幹苔功效和作用

【出處】《食療本草》

【拼音名】GānTái

【別名】海苔菜（《本草匯言》），苔菜（姚可成《食物本草》）。

【來源】為石蒓科植物條滸苔的藻體。冬、春間采取。

【原形態】藻體亮綠色或暗綠色，高可達40厘米左右；多細長分枝，一般分枝2～3回，有時分枝毛狀或較寬。藻體自基部到頂端細胞排列成縱列。體厚26～70微米。

【生境分布】多生於中潮帶、內灣泥底，潮間帶的窪地水沼中生長更繁盛。分布浙江、福建沿海一帶及臺灣、廣東沿岸。

【性味】

鹹，寒。

①《嘉佑本草》："鹹，寒。"

②《本草匯言》："鹹，微寒，有小毒。"

【功能主治】

軟堅，消結，化痰。治癭瘤、瘰癧，煩熱鼻衄。

①陶弘景："治癭瘤結氣。"

②孟詵："治痔，殺蟲。霍亂嘔吐不止，煮汁服。"

③《本草拾遺》："心腹煩悶者，（幹苔）冷水研如泥，飲之。"

④《日用本草》："消茶積。"

⑤《綱目》："燒末吹鼻止衄血；湯浸搗敷手背腫痛。"

⑥《隨息居飲食譜》："清膽，消瘰癧、癭瘤，泄脹，化痰，治水土不服。"

【用法用量】內服：煎湯。外用：搗敷。

【註意】

①孟詵："苔脯食多，發瘡疥，令人痿黃少血色。"

②《日用本草》："有咳嗽人不可食。"

【備註】幹苔在民間亦作食用，品種很多，常數種混雜一起。除上述條滸苔外，尚有育枝滸苔（我國沿海各地皆有分布）、扁滸苔（常見於黃海、渤海沿岸，臺灣亦產）、腸滸苔（遍布我國南北沿海）等。

【摘錄】《*辭典》

幹苔《中華本草》《中藥大辭典》

【出處】出自《本草綱目》：幹苔，海苔也，彼人幹之為脯。蘇恭以此為水苔者不同，水苔不甚鹹。

【拼音名】GānTái

【英文名】Driedmoss

【別名】石發、海苔、海苔菜、苔菜、海青菜、海菜

【來源】

藥材基源：為石蒓科植物滸苔、條滸苔、扁滸苔、緣管滸苔等的藻體。

拉丁植物動物礦物名：Enteromorphaprolifera(Muell.)J.Ag.;Enteromorphaclathrata(Roth)Grev.;Enteromorphacompressa(L.)Grev.;Enteromorphalinza(L.)J.Ag.[UlvalinzaL.]

采收和儲藏：冬、春間采取。

【原形態】

1.滸苔藻體亮綠色至暗綠色，叢生，主枝明顯，多細長分枝，一般高0.5-1m,甚至可達2m。幼藻細胞排成縱列；長成後逐漸不明顯。細胞表面觀為多角形至近似方形，寬10-12μm，長12-18μm。每個細胞含單一的葉綠體和1個澱粉核。

2.條滸苔藻體亮綠色或暗綠色，管狀膜質，高20-40（-80）cm。多分枝，一般二至三回，分枝線形或較寬，在同一藻體上可見單列枝及多列枝，分枝頂端可見排成縱列的單列細胞。細胞表面觀為長方形或方形，長20-33μm；直徑30-50μm，每個細胞內含單一的葉綠體和2-3（-4）個澱粉核。藻體厚26-70μm。

3.扁滸苔藻體亮綠色或深綠色，管狀略扁，膜質，高約15-40cm，寬約1-2cm，基部分枝較密，下部狹而細，上部伸展呈扁管狀。細胞圓形至多角形，不排成縱列，直徑10-27μm，有1個澱粉核，色素體不充滿。

4.緣管滸苔藻體微黃至暗綠色，披針形或線狀披針形，不分枝，高約10-30（-90）cm。柄管狀中空，上部扁平，葉狀體為單層細胞，邊緣波狀皺褶，葉緣中空為兩層細胞相連而成，細胞不規則排列，直徑10-20μm，內含杯狀葉綠體和1個澱粉核。

【生境分布】

生態環境：1.生長於風浪平靜的內灣、中潮帶灘塗或石沼中。

2.生長在中、低潮帶的巖石上，上部飄浮在水中；或在平靜的內灣泥底灘塗上。

3.生長在中、低潮帶巖石上或石沼中。

4.生長在中潮帶卵石上或石沼中。

資源分布：1.我國沿海均有分布，浙江、福建沿海生長較多。

2.我國沿海均有分布，浙江較多。

3.我國沿海普遍分布。

4.我國沿海普遍分布。

【性狀】

性狀鑒別(1)滸苔藻體亮綠色、暗綠色，叢生，管狀或扁壓。主枝明顯，長與直徑變化較大，一般長達1m以上；具多數分枝。氣微腥，味淡、微鹹。

(2)條滸苔藻體長可達40cm左右；多細長分枝，有的分枝毛狀或較寬。

(3)扁滸苔藻體扁條狀，主枝與分枝相似，長15-30cm。

(4)緣管滸苔藻體較寬，呈片狀，披針形，長10-30cm。

【化學成份】

1.滸苔藻體含28-異巖藻甾醇(28-isofucosterol),24-亞甲基膽甾醇(24-methylenecholesterol),膽甾醇(cholesterol),植醇(phytol),順-7-十七碳烯(cis-7-heptadecene),二十烷(eicosane),十八碳不飽和脂酸，3，4-苯並芘(3,4-benzopyrene),2,6,10-三甲基-7-(3-甲基丁基)-十二烷[2,6,10-trimethyl-7(3-methylbutyl)-dodecane],另外還含有硫酸多糖(sulfatedpolysaccharides)。

2.條滸苔藻本含十五醛(pentadecanal),8,11,14-十七碳三烯醛(8,11,14-heptadecatrienal),8-十七碳烯醛(8-heptadecenal),2,4,7-癸三烯醛(2,4,7-decatrienal)。

3.緣管滸苔藻體含28-異巖藻甾醇，膽甾醇，24-膽甾醇乙酯(24-ethylcholesterol),巖藻甾醇(fucosterol),24-乙基-5,22-膽甾二烯-3-醇(24-ethylcholesta-5,22-dien-3-ol)及痕量的24-甲基-5，22-膽甾二烯-3-醇(24-methylcholesta-5,22-dien-3-ol)和24-亞甲基膽甾醇。

4.曲滸苔藻體含蛋氨酸(methionine),賴氨酸(lysine),異亮氨酸(isoleucine),色氨酸(tryptophane),胱氨酸(cystine),β-丙氨酸(β-alanine),組氨酸(histidine),1,2-二酰基-3-O-(6'磺基-α-D-吡喃異鼠李糖基)甘油[1,2-diacy1-3-O-(6'-sulfo-α-D-quinovopyranosyl)glycerol],以及赤黴素(gibberelin)A3、A7、A9的類似物。

5.腸滸苔藻體含維生素原(provitamin)A24%，多糖(polysaccharides),蛋白質(protein),脂類(lipid),灰分(ash),脂肪酸(fattyacid)0.22%,其中主要為棕櫚酸(palmiticacid),還含蛋氨酸，賴氨酸，組氨酸，天冬酰胺(asparagine),酪氨酸(tryrosine)等13種遊離氨基酸，葡萄糖(glucose),半乳糖(galactose),甘露糖(mannose),木糖(xylose),鼠李糖(rhamnose),28-異巖藻甾醇，環木菠蘿烯醇(cycloartenol),24-亞甲基環木菠蘿烷醇(24-methylenecycloartanol),4-甲基-24-亞乙基-7-膽甾烯醇(24-ethylidenelophenol),4-甲基-24-亞甲基膽甾-7-烯醇(24-methylenelophenol),3,4-苯並芘。

6.管滸苔藻體含蛋白質及遊離的β-丙氨酸和組氨酸。

【藥理作用】滸苔有降低血清總膽固醇的作用。與對組相比，加幹苔粉的飼料餵大鼠後，其血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白膽固醇含量分別下降34.9%，42.7%,31.4%，而高密度脂蛋白膽固醇含量增高58.3%。篩選海藻抗腫瘤活性實驗發現，幹滸苔具抗艾氏癌活性，抑癌率達51.7%。

【性味】鹹；寒；有小毒

【歸經】肺；脾；腎經

【功能主治】軟堅散結；化痰消積；解毒消腫。主癭瘤；瘰癧；癰腫；瘡癤；食積；蟲積；脘腹脹悶；鼻衄

【用法用量】內服：煎湯，15g。外用：適量，鮮品搗爛敷；或曬幹炙炭，研末調敷。

【註意】1.孟詵：苔脯食多，發瘡疥，令人痿黃少血色。2.《日用本草》：有咳嗽人不可食。

【各家論述】

《本草匯言》：海苔菜，凡風火煙石丹藥諸毒，用此立解；茶積、酒積蘊結內臟，以致面黃腹痛，投此即平。但氣雖寒平，性稍有毒，緣水氣釀結故也。陶弘景：治癭瘤結氣。

孟詵：治痔，殺蟲。霍亂嘔吐不止，煮汁服。《本草拾遺》：心腹煩悶者，(幹苔)冷水研如泥，飲之。《日用本草》：消茶積。《綱目》：燒末吹鼻止衄血、湯浸搗敷手背腫痛。《隨息居飲食譜》：清膽，消瘰癧、癭瘤，泄脹，化痰，治水土不服。

【摘錄】《中華本草》《中藥大辭典》

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