幹貝功效和作用

【拼音名】GānBèi

【別名】江瑤柱、扇貝柱

【來源】

藥材基源：為扇貝科動物櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝和花鵲櫛孔扇貝的閉殼肌。

拉丁植物動物礦物名：1.Chlamysfarreri(JonesetPreston)2.Chlamysnobilis(Reeve)3.Chlamyspica(Reeve)

采收和儲藏：將捕得的扇貝，用小刀剖殼，去肉取閉殼肌煮沸數分鐘後取出，洗去粘液，曬幹。

【原形態】

1.櫛孔扇貝，貝殼扇形，殼質薄，一般殼長85mm左右，高93mm，寬約為高的1/3，側扁，左殼凸，右殼稍平。殼頂尖，位於前端正中央。自殼頂向前、後方各自伸出前耳和後耳，前耳大，其長度約為後耳的2倍。兩殼前耳的形狀不同，左殼前耳呈三角形，表面有細肋多條，右殼前耳腹面有一缺刻，使前耳呈倒梯形，表面亦有肋狀突起，在耳與殼緣交界處，有一個三角形皺褶狀小區，該小區向前的殼緣上，有6-10余枚櫛狀小齒，故稱櫛孔，即為足絲孔。右殼前耳向左殼邊緣卷曲。兩殼的後耳同形等大。殼面顏色橙紅色至紫褐色，由於個體差異變化甚大，常左殼色深，右殼色淺，有較粗突起的放射肋10條左右，每兩條之間，常有數條較細的放射肋；左殼主要放射肋較多，約20條以上，肋間也有細小放射肋。所有較粗放射肋上均有指甲狀的棘狀突起。且殼面常附生螺旋蟲等小型管棲環蟲。殼內面多為乳白色，也有透映殼面少量紫橙色，並且珍珠樣光澤，且有與放射肋相對應的角形的韌帶槽中外套膜兩葉緊貼於貝殼內面，包被著內臟團，於內臟團的中央由平滑肌、橫紋肌組成的肌肉，即為白色肥大的閉殼肌。各肌痕均不明顯。足圓柱形，足絲金黃色。

2.華貴櫛孔扇貝，貝殼圓扇形，殼長108mm左右，高與長近等。殼色華麗，呈紫褐色、黃褐色、淡紅色或具棗紅色煙去狀的斑紋。放射肋較大，約23條，兩肋間尚有細肋3條。生長線國密，形成相當密而翹起的鱗片。

3.花鵲櫛孔扇貝，貝殼近圓形，殼長38mm，與高近等。前耳比後耳稍大。左殼表面白色，具黃褐色雲狀花紋，有放射肋約22條。生長線近腹緣部翹起，稍呈鱗片狀。左殼表面灰白色，稍顯肉色斑紋。

【生境分布】

生態環境：1.棲息於低潮線至20余米的水清流急的巖石上或沙礫較多的海底，以足絲固著後，微張兩殼以鰓過濾水中浮遊生物為食。雌雄異體，1年性成熟，卵巢為橙黃色，精巢乳白色，繁殖期5-7月，生殖時最適溫度16-19℃。

2.多生活於淺海2-4m水深的沙質海底。

3.生活於潮間帶。

資源分布：1.我國分布於渤海、黃海。現已大量人工養殖。

2.我國分布於南海。但產量少。

3.我國分布於南海。

【化學成份】

1.櫛孔扇貝，含甘氨酸(glycine)，谷氨酸(glutamicacid)，天冬氨酸(asparticacid)，及少量的組氨酸(histidine)，脯氨酸(proline)，並含飽和脂肪酸(C16:0)，不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。此外，還含微量元素鎘、銅、鉛、鎳、鉻。

2.華貴櫛孔扇貝，含堿性磷酸酶(alkalinephosphatase)。並含甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，牛碘酸(taurine)，精氨酸(arginine)，丙氨酸(alanine)，以及低含量的組氨酸，脯氨酸。其他還含飽和脂肪酸(C16:0)，不飽和脂肪酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

3.花鵲櫛孔扇貝，含葡萄糖胺聚糖(glycosaminoglycan,GAG)，甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，以及較低含量的組氨酸和脯氨酸，飽和脂肪酸(C16:0)，不飽和脂肪酸二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸，脂類(lipids)與曬。

【藥理作用】

1.抗腫瘤作用，量蝦夷扇貝的糧蛋白部分心肝20mg/kg劑量對小鼠S180肉瘤進行局部註射，3天後抑瘤北達99.3%；20mg/kg靜註2天，抑瘤率達79.6%；對L57-178Y淋巴細胞有細胞毒作用；4-20mg/kg給小鼠靜註4天，體內腹膜和肺泡兩種巨噬細胞比的活性最大；但對Meth-A纖維瘤幾乎無抑制作用。日本用扇貝韌帶提取物註射於小鼠瘤細胞5星期後，癌瘤完全消失。

2.促生長作用，櫛孔扇貝的幹品以飼料方式餵飼斷乳後的大鼠28天（飼料中含該蛋白質10%），與對照組比體重增長率為224.60%。代謝實驗證明，扇貝中的蛋白易於消化吸收和儲備。

3.其他作用，從日本櫛孔扇貝(C.nipponensisakaxaraKwoda)的紋狀肌中分離得到肌鈣蛋白(troponin)-I的混合物，該物持質對ATP酶具有抑制作用。

4.毒性，華貴械了孔扇貝(C.nobilis)的貝殼中含有麻痹性劇毒物質，其含量一般小於4mu/g，最高含量達11mu/g。

【性味】味甘；鹹；性微溫

【功能主治】滋陰；養血；補腎；調中。主消渴；腎虛尿頻；食欲不振

【用法用量】內服：煮食，10-25g。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。