金橘功效和作用

【拼音名】JīnJú

【別名】金棗、牛奶橘

【來源】蕓香科金橘Fortunellamargarita（Lour.）Swingle，以根、果實入藥。

【生境分布】南部地區。

【性味】

根：辛、苦，溫。

果：辛、酸、甘，溫。

【功能主治】根：醒脾行氣。果：寬中化痰下氣。主治風寒咳嗽，胃氣痛，食積脹滿，疝氣。

【用法用量】根0.5～1兩，果3～5錢。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

金橘《*辭典》

【出處】《綱目》

【拼音名】JīnJú

【別名】盧橘（《漢書》），山橘（《北戶錄》）。

【來源】為蕓香科植物金橘、金彈等的果實。

【原形態】

①金橘（《歸田錄》），又名：羅浮（《甌江逸誌》），牛奶橘（《遵生八箋》），牛奶柑（《花鏡》），金棗（《花歷百詠》），長金柑、壽星柑。

常綠灌木或小喬木，高達3米。枝密生，通常無刺。葉互生；葉片長橢圓形、披針形或矩圓形，長4～8厘米，寬2～3厘米，先端鈍或鈍尖，葉緣微波狀或具不明顯的細鋸齒，基部楔形，下面密生腺點；葉柄長0.5～1厘米，有狹翅。花單生或2～3朵簇生於新枝的葉腋，花梗長3～5厘米，花徑約1.5厘米；萼片5，綠色；花瓣5，白色，狹長矩形，向下反卷，長約7毫米；雄蕊20～25，基部不規則的合生成幾束；雌蕊1。柑果長倒卵形或長橢圓形，長2～3.5厘米，頂端渾圓，有宿存的花柱；果皮平滑，有光澤，成熟時金黃色，果皮厚，油腺密生；瓤囊4～5瓣，汁多味酸。花期6月。果熟期12月。

浙江、江西、廣東、廣西、四川等地均有栽培。

②金彈（《溫州誌》），又名：金彈橘（《遵生八箋》），金蛋（《隨息居飲食譜》）。

常綠小喬木或灌木，高約2米許，具短棘或有時具棘針。小枝細長。葉互生，稍革質；長橢，圓形、橢圓形或卵形，先端突尖；葉柄短，具狹翼。萼片5；花瓣5，白色，先端尖；雄蕊多數；雌蕊1。柑果倒卵圓形，基部不狹窄而成圓形，頂端不凹入，成熟時橙黃色，皮薄味甜；瓤囊5～6（7）瓣。種子廣橢圓形。花期夏季。

分布浙江、廣東、江西等地。

【化學成份】金橘和金彈的果實和花瓣都含金柑甙，金橘果實所含的維生素C-80％存在於果皮中。

【性味】

辛甘，溫。

①《綱目》："酸甘，溫，無毒。"

②《醫林纂要》："辛甘，溫。"

【功能主治】

理氣，解郁，化痰，醒酒。治胸悶郁結，傷酒口渴，食滯胃呆。

①《綱目》："下氣快膈，止渴解酲，辟臭。皮尤佳。"

②《隨息居飲食譜》："醒脾，辟穢，化痰，消食。"

③《中國藥植圖鑒》："治胸脘痞悶作痛，心悸亢進，食欲不佳，百日咳。"

【用法用量】內服：煎湯或泡茶。

【備註】此外，同屬植物金柑（韓彥直《橘錄》）（又名圓金柑），葉較狹小；柑果圓形，果皮薄，瓤囊5～6瓣。亦同等入藥。

【摘錄】《*辭典》

金橘《中華本草》

【出處】

出自《本草綱目》。

1.《本草綱目》：金橘生吳、粵、江、浙、川、廣間，或言出營道者為冠，而江浙者皮甘肉酸，次之。其樹似橘，不甚高大，五月開白花，結實，秋冬黃熟，大者徑寸，小者如指頭，形長而皮堅，肌理細瑩，生則深綠色，熟乃黃如金，其味酸甘而芳香可愛，糖造蜜漬皆佳。按《魏王花木誌》雲，蜀之成都、臨邛、江源諸處，有給客橙，一名盧橘，似橘而非，若柚而香，夏冬花實常相繼，或如彈丸，或如櫻桃，通歲食之。

【拼音名】JīnJú

【英文名】FruitofOvalKumquat,FruitofMeiwaKumquat

【別名】盧橘、山橘。

【來源】

藥材基源：為蕓香科植物金橘、金彈、金柑的果實。

拉丁植物動物礦物名：1.Fortunellamargarita（Lour.）Swingle[CitrusmargaritaLour.]2.FortunellacrassifoliaSwingle3.Fortunellajaponica（Thunb.）Swingle[CitrusjaponicaThunb.]

采收和儲藏：分批采摘成熟果實。

【原形態】

1.多橘常綠灌木或小喬木，高達3m。枝密生，通常無刺。單葉互生；箭葉柄甚狹，長0.5-1cm，頂端有關節；葉片長橢圓形、披針形或長圓形，長4-8cm，寬2-3cm。先端鈍，或鈍尖，基部楔形，葉緣微波狀或具不明顯的細鋸齒，下面密生腺點，稍革質。花單生，或2-3朵簇生於新技的葉腋，花柄長3-5mm，萼片5，綠色，長約1.5mm；花瓣5，白色，狹長圓形，長約7mm，寬約3mm；雄蕊群20-25，長短不一，不同程度地合生成若幹束；子房上位，近圓球形，花盤廣而厚。柑果長圓形或卵圓形，金黃色，平滑，油腺密生；瓤囊4-5瓣，汁多味酸。種子卵狀球形。花期6月，果期12月。

2．金彈常綠小喬木或灌木，高約2m。具短棘或有時具棘針。單葉互生，箭葉柄無翅或有不明顯的翅，長0.5-1cm；葉片卵狀披針形或長橢圓形，長4-8cm，寬2.5-3.5cm，先端漸尖，基部鈍，邊緣在中部以上有不明顯的鋸齒，無毛，密生細小腺點。花腋生，白色，有濃香。與金橘不同，果實倒卵形，橙黃色，油腺細小而凸起，果皮較薄，有濃香，瓤囊5-6瓣，偶有7瓣，味甜，不酸。花期6月，果期11月。

3.金柑灌木或小喬木，有分枝。單葉互生；箭葉柄狹但上部常較寬廣，頂端有關節；葉長圓狀披針形，長2.5-5cm，寬10-16mm，先端鈍或有時為急尖，基部楔形至寬楔形，全緣或在中部以下有鋸齒較細，上面深綠色，光亮，下面發青色，中脈凸起。單花或數花自葉腋間生出，花柄長1.5-3mm；萼片5，廣卵形，細小，宿存；花瓣5，長圓形，長5-7mm；雄蕊群常20或較少，長短不一，中部以下合生成若幹束，較花瓣短；子房上位，卵狀近球形，5-6室，稀為4-7室，花盤廣而厚。與金橘、金彈不同，柑果圓球形略長，或為圓球形，長約在25mm以內，果皮厚，橙黃色，瓤囊5-6。花期6月，果期11月。

【生境分布】

生態環境：多為栽培。

資源分布：1.浙江、江西、福建、臺灣、湖北、廣東、海南、廣西、四川都有栽培。

2.廣東北部地區常見栽培。

3.分布於安徽、浙江、福建、臺灣、廣東、貴州。

【栽培】

生物學特性金橘喜溫暖濕潤氣候，抗寒性強，耐旱、耐瘠。年平均氣溫在15℃以上適宜生長。可耐-12℃的低溫。年降雨量在1300-1700mm的地區適宜栽培。以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土或壤土栽培為宜。可與豆類、蔬菜類等植物間作。

栽培技術金橘用種子、扡插、壓條、嫁接繁殖。種子、扡插、壓條繁殖的幼苗可作嫁接苗的砧木。以嫁接繁殖為主。砧木以枳為優，接穗選優良品種的健壯枝條。用切接或芽接法。

嫁接苗栽種：春季為2月下旬-3月中旬；秋季在嚴寒來臨前20d栽種。平地橘園按行株距2m×2m、山地橘園按行株距2m×1.5m開穴栽種。

田間管理金1年有3次抽梢，栽植1-3年，主要促使春、夏、秋梢生長，迅速形成樹冠，早日進入結果期，又要控制晚秋梢抽生，防凍害。每年可施肥l-2次，以硫酸銨或人糞尿為主，適當增加磷肥。成年樹有3次開花結果習性：早伏花（6月上旬），晚伏花（6月下旬至7月上旬），秋花（8月中、下旬）。在開花結果後要施人畜糞肥或硫酸銨、尿素，並施過磷酸鈣進行根外追肥。冬季施腐熟廄肥、堆肥或餅肥等。整形修剪：幼樹整形，主要形成自然開心形樹冠，第1年在45cm高度定幹，春季發芽後抹去下部25cm處的嫩芽作為主幹，抹去上面過密或位置不適當的嫩芽；第2年在主幹25cm以上，選3個健壯、方位適當的主枝，剪去先端嫩梢，抹芽除萌，使其延長生長；第3年在3個枝上離主幹30cm處向外留第1個副主枝，除去過密的弱枝，留適當輔養枝；第4年繼續延長主枝，並在第1副主枝上部相距25-30cm留2-3個副主枝。這樣就形成樹形矮小，樹冠自然圓頭形。結果樹修剪：新梢萌生90％以上集中於結果基枝頂端的1-3節處，每基枝能萌發2-4個新梢，具有成叢性，其長度以8-15cm最宜。春、夏、秋季都可成為當年結果母枝，以春梢為好，約占80％為當年結果母校，結果枝由混合芽發育而成，具有多次開花習性，尤以早伏花為當年最多最好的主要1次結果，座果率高。修剪以疏刪輕剪為主，短截為輔，剪密不剪疏，剪弱不剪強，剪內少剪外，剪陰少剪陽。要剪除枯枝。

蔭蔽枝、密生枝、衰弱枝、徒長枝、重疊交叉枝、下垂技。遇雨季要疏溝排水。

病蟲害防治金橘病害有潰瘍病、黃龍病等；蟲害有柑橘紅蜘蛛、黃蜘蛛、吹棉介殼蟲、紅臘介殼蟲、鳳蝶等為害。

【性狀】此外，同屬植物金柑（韓彥直《橘錄》）Fortunellajaponica（Thunb.）Swingle（又名圓金柑），葉較狹小；柑果圓形，果皮薄，瓤囊5-6瓣。亦同等入藥。

【化學成份】金橘果實含金柑甙（fortunellin）；果皮含維生素（vitamin）C；果汁含有機酸，主要有枸櫞酸（citricacid），異枸櫞酸（isocitricacid），蘋果酸（malicacid）。還含類胡蘿蔔素（carotenoid），維生素C、B1和氨基酸，其中主要有脯氨酸（proline），天冬氨酸（asparticaicd），精氨酸（arginine）。另含無機元素鈣、鎂、鈉、鉀、磷等。金柑果皮含松柏甙（coniferin），丁香甙（syringin），去氫二松柏醇-4-β-葡萄糖甙（dehydrodiconiferylalcohol-4-β-glucoside），柑屬甙（citrusin）A、B、C、D，6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（6，8-di-C-glucosylapigenin）等。

【性味】辛；甘；性溫

【歸經】肺經

【功能主治】理氣解郁；消食化痰；醒酒。主胸悶郁結；脘腹痞脹；食滯納呆；咳嗽痰多；傷酒口渴

【用法用量】內服：煎湯，3-9g，鮮呂15-30g；或搗汁飲，或泡茶；或嚼服。

【各家論述】

1.《本草綱目》：下氣快膈，止渴解酲，辟臭。皮尤佳。

2.《隨息居飲食譜》：醒脾，辟穢，化痰，消食。3.《中國藥植圖鑒》：治胸脘痞悶作痛，心悸亢進，食欲不佳，百日咳。

【摘錄】《中華本草》

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