菇米功效和作用

【出處】《本草經集註》

【拼音名】GūMǐ

【別名】雁膳（《管子》），菇粱（《楚辭》），安胡（《七發》），蔣實（《楚辭》王逸註），茭米（孫炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草圖經》），雕菇（《綱目》），茭白子（《江蘇植藥誌》）。

【來源】為禾本科植物菇的果實。9～10月，果實成熟後采取，搓去外皮，揚凈，曬幹。

【生境分布】產江蘇等地。

【性狀】幹燥的果實，呈圓柱形，長1～1.5厘米，直徑1～2毫米，兩端漸尖，表面棕褐色，有1條因稃脈擠壓而形成的溝紋，腹面從基部至中部有一條弧形的因胚體突出而形成的脊紋，脊紋二側微凹下，長至0.6厘米。折斷面灰白色，富有油質，質堅硬而脆。氣微弱，味微甘。以子粒飽滿、無蛀者為佳。

【化學成份】穎果含蛋白質1.2％、脂肪油0.1％、碳水化物2.8％、灰分0.5％。

【性味】

①《本草拾遺》："性冷。"

②《綱目》："甘，冷，無毒。"

【歸經】《本草撮要》："入手、足陽明經。"

【功能主治】

①《本草拾遺》："止渴。"

②《綱目》："解煩熱，調腸胃。"

③《中國主要植物圖說·禾本科》："治心臟病等，或作利尿劑。"

【用法用量】內服：煎湯，3～5錢。

【摘錄】《*辭典》

菇米《中華本草》

【出處】出自《本草經集註》

【拼音名】GūMǐ

【英文名】fruitofFewflowerWildrice

【別名】雁膳、菇粱、安胡、蔣實、茭米、黑米、雕胡米、雕菇、茭白子、菇實

【來源】

藥材基源：為禾本科植物菇狐的果實。

拉丁植物動物礦物名：Zizaniacaduciflora(Turcz.)Hand.-Mazz.

采收和儲藏：9-10月，果實成熟後采取，搓去外皮，揚凈，曬幹。

【原形態】菇，多年生草本，常有根莖。稈直立，高90-180cm。葉鞘肥厚，長於節間，基部者常有橫脈紋；葉舌膜質，略成三角形，長達15mm；葉片扁平而寬廣，表面粗糙，背面較光滑，長30-100cm，寬10-20mm。圓錐花序大型，長30-60cm，分枝多簇生，開花時上舉，結果時開展；雄小穗長0-15mm兩側多少壓扁，常帶紫色，常著生於花序下部開展或上繁榮昌盛的分枝上，脫節於小穗柄上，惟其柄較細弱；穎退化不見；外稃先端漸尖或有短尖頭，並有5脈，厚紙質；花藥6-9mm；雌小穗長15-25mm，外稃有芒長15-30mm，內稃與外稃同質，常均有3脈，為外稃所緊抱；雄花中有6枚發育雄蕊。穎果圓柱形，長約10mm。花、果期秋季。

【生境分布】

生態環境：為湖沼水塘內的栽培作物。

資源分布：分布於我國南北各地。

【性狀】幹燥的果實，呈圓往形，長1-1.5cm，直徑1-2mm，兩端漸尖，表面棕褐色，有1條因稃脈擠壓而形成的溝紋，腹面從基部至中部有一條弧形的因胚體突出而形成的脊紋，脊紋二側微凹下。長至0.6cm。折斷面灰白色，富有油質，質堅硬而脆。氣微弱，味微甘。以子粒飽滿、無蛀者為佳。

【化學成份】穎果含蛋白質1.2%、脂肪油0.1%、碳水化物2.8%、灰分0.5%。

【藥理作用】菇米對血壓上繁榮昌盛有抑制傾向，對於中風(腦血管障礙)有中等程度預防作用。尚可改善補體效價，增強機體免疫力，使激素海化，促進糖代謝等，急性毒性試驗表明，菇米無論口服或皮下註射，都安全無毒。

【性味】味甘；性寒

【歸經】胃；大腸經

【功能主治】除煩止渴；和胃理腸。主心煩；口渴；大便不通；小便不利；小兒泄瀉

【用法用量】內服：煎湯，9-15g。

【各家論述】

1.《本草拾遺》：止渴。

2.《綱目》：解煩熱，調腸胃。

3.《中國主要植物圖說·禾本科》：治心臟病等，或作利尿劑。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。