綠豆粉功效和作用

【出處】《綱目》

【拼音名】LǜDòuFěn

【別名】真粉（《日用本草》）

【來源】為豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的澱粉。

【性味】《日用本草》："味甘，涼平，無毒。"

【功能主治】

清熱解毒。治癰疽瘡腫初起，燙傷，跌撲傷；並解熱藥及酒食諸毒。

①《日用本草》："解諸熱，益氣，解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。"

②汪穎《食物本草》："解菇菌砒毒。"

③《綱目》："新水調服，治霍亂轉筋。"

④《本經逢原》："取陳者，蜜調敷痘毒。"

【用法用量】內服：水調，0.3～1兩。外用：調敷或粉撲。

【註意】《日用本草》："熟者膠粘，難得克化，脾胃虛弱與病後勿食。"

【附方】

①治發背內潰及諸惡毒攻心嘔痛：乳香（通明者）一兩（用水外浸，以乳缽研細），真綠豆粉（研）四兩。上二味合研極細，每服一錢匕，新水調下。（《聖濟總錄》托裏湯）

②治一切腫毒初起：綠豆粉（炒黃黑色），豬牙皂莢一兩，為末，用米醋調敷之，皮破者油調之。（《秘傳經驗方》）

③治暑月疿瘡：綠豆粉二兩，滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。（《簡易方論》）

④治陰莖生瘡：蚯蚓二分，綠豆粉一分。水碾塗上，幹又敷之。（《朱氏集驗醫方》）

⑤治打撲損傷：綠豆粉新銑炒紫，新汲井水調敷，以杉木皮縛定。（《淡寮方》）

⑥治小兒痘疹十余日，濕爛不結痂者，幹綠豆粉敷之。（《日用本草》）

⑦解誤服熱劑，煩躁悶亂，或作吐，或狂渴：綠豆粉一兩，凈黃連、幹葛、甘草各半兩。上除綠豆粉外，余三味或曬或焙，為末，入乳缽同綠豆粉杵勻，每服半錢至一錢，溫豉湯調服。（《活幼心書》綠豆飲）

⑧解砒石毒：綠豆粉、寒水石等分。以藍根汁調服三、五錢。（《衛生易簡方》）

⑨解燒酒毒：綠豆粉燙皮，多食之，即解。（《綱目》）

⑩治霍亂吐利：綠豆粉、白糖各二兩。新汲水調服。（《生生編》）

【各家論述】

①《本草經疏》："綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫，皆熱毒所致，甘寒解陽明之熱，則毒氣不至犯胃而嘔惡，腸胃清涼，而諸腫散矣。熱傷氣，除熱故能益氣也。"

②姚可成《食物本草》："索粉（以綠豆粉搓線，下湯煮熟）味甘涼無毒，滋臟腑，益腸胃，涼血，解諸毒，涼大腸，止下血。"

【摘錄】《*辭典》

綠豆粉《中華本草》

【出處】出自《本草綱目》

【拼音名】LǜDòuFěn

【英文名】MungBeanpowder,GreenGrampowder

【別名】真粉。

【來源】

藥材基源：為豆科植物綠豆Vignaradiata（L.）R.Wilczak的種子經水磨加工而得的澱粉。

拉丁植物動物礦物名：Vignaradiata（L.）R.Wilczak[PhaseolusradiatusL.；P.mungoauct.nonL.]

【原形態】綠豆一年生直立或頂端微纏繞草本。高約60cm，被短褐色硬毛。三出復葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉3，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形。總狀花序腋生，總花梗短於葉柄或近等長；苞片卵形或卵狀長橢圓形，有長硬毛；花綠黃色；萼斜鐘狀，萼齒4，最下面1齒最長，近無毛；旗瓣腎形，翼瓣有漸窄的爪，龍骨瓣的爪截形，其中一片龍骨瓣有角；雄蕊10，二體；子房無柄，密被長硬毛。莢果圓柱形，長6-8cm，寬約6.mm，成熟時黑色，被疏褐色長硬毛。種子綠色或暗綠色，長圓形。花期6-7月，果期8月。

【生境分布】全國各省區多有栽培。

【性味】味甘；性寒

【歸經】胃；腸；肝經

【功能主治】清熱消暑；涼血解毒。主暑熱煩渴；癰腫瘡瘍；丹毒；燒燙傷；跌打損傷；腸風下血；酒毒

【用法用量】內服：水調，9-30g。外用：適量，調敷；或粉撲。

【註意】《日用本草》：熟者膠粘，難得克化，脾胃虛弱與病後勿食。

【附方】①治發背內潰及諸惡毒攻心嘔痛：乳香(通明者)一兩(用水外浸，以乳缽研細)，真綠豆粉(研)四兩。上二味合研極細，每服一錢匕，新水調下。(《聖濟總錄》托裏湯)②治一切腫毒初起：綠豆粉(炒黃黑色)，豬牙皂莢一兩，為末，用米醋調敷之，皮破者油調之。(《秘傳經驗方》)③治暑月痱瘡：綠豆粉二兩，滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。(《簡易方論》)④治陰莖生瘡：蚯蚓二分，綠豆粉一分。水碾塗上，幹又敷之。(《朱氏集驗醫方》)⑤治打撲損傷：綠豆粉新銚炒紫，新汲井水調敷，以杉木皮縛定。(《淡寮方》)⑥治小兒痘疹十余日，濕爛不結痂者，幹綠豆粉敷之。(《日用本草》)⑦解誤服熱劑，煩躁悶亂，或作吐，或狂渴：綠豆粉一兩，凈黃連、幹葛、甘草各半兩。上除綠豆粉外，余三味或曬或焙，為末，入乳缽同綠豆粉杵勻，每服半錢至一錢，溫豉湯調服。(《活幼心書》綠豆飲)⑧解砒石毒：綠豆粉、寒水石等分。以藍根汁調服三、五錢。(《衛生易簡方》)⑨解燒酒毒：綠豆粉燙皮，多食之，即解。(《綱目》)⑩治霍亂吐利：綠豆粉、白糖各二兩。新汲水調服。(《生生編》)

【各家論述】

1.《本草經疏》：綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫，皆熱毒所致，甘寒解陽明之熱，則毒氣不至犯胃而嘔惡，腸胃清涼，而諸腫散矣。熱傷氣，除熱故能益氣也。

2.姚可成《食物本草》：家粉(以綠豆粉搓線，下湯煮熟)味甘涼無毒，滋臟腑，益腸胃，涼血，解諸毒，涼大腸，止下血。

3.《日用本草》：解諸熱，益氣，解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。

4.汪穎《食物本草》：解菇菌砒毒。

5.《綱目》：新水調服，治霍亂轉筋。

6.《本經逢原》：取陳者，蜜調敷痘毒。

【摘錄】《中華本草》

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