陳倉米功效和作用

【拼音名】ChénCānɡMǐ

【別名】老米

【來源】禾本科陳倉米OryzasativaL.，為入倉年久而色變的米。

【生境分布】全國各地。

【功能主治】理脾助氣，調胃止瀉。主治脾虛胃弱，精神不振，煩渴久泄。

【用法用量】0.3～1兩。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

陳倉米《*辭典》

【出處】《食性本草》

【拼音名】ChénCānɡMǐ

【別名】陳廩米（《別錄》），陳米（《百一選方》），火米、老米、紅粟（《綱目》）。

【來源】為儲存年久的粳米。

【性味】

甘淡，平.

①《別錄》："鹹酸，溫，無毒。"

②《千金·食治》："味鹹酸，微寒，無毒。"

③《千金翼·本草》："味鹹酸，溫，無毒。"

④《日用本草》："酸，平涼。"

⑤《本草從新》："甘淡，乎。"

⑥《本草述鉤元》："味淡鹹酸，其性多涼，炒食則溫。"

【歸經】

①《本草求真》："入胃，兼入心、脾。"

②《本草撮要》："入手陽明經。"

【功能主治】

養胃，滲濕，除煩。治病後脾胃虛弱，煩渴，泄瀉，反胃，噤口痢。

①《別錄》："主下氣，除煩渴，調胃，止泄。"

②《食療本草》："炊作幹飯食之，止痢，補中益氣，堅筋骨，通血脈，起陽道。又毒腫惡瘡，久陳者蒸作飯，和酢封腫上。卒心痛，研取汁服之。北人炊之於甕中，水浸令酸，食之，暖五臟六腑之氣。"

③《日華子本草》："補五臟，澀腸胃。"

④《綱目》："調腸胃，利小便，止渴除熱。"

【用法用量】內服：煎湯或入丸、散。

【附方】

①治吐痢後大渴，飲水不止：陳廩米（水淘凈）二合，用水二盞，煎至一盞，去滓，空心溫服，晚食前再煎服。（《聖濟總錄》陳米湯）

②治暑月吐瀉：陳倉米二升，麥芽四兩，黃連四兩（切）。同蒸熟，焙，研為末，水丸，梧子大。每服百丸，白湯送下。（《綱目》）

③治噤口痢，不拘赤白：陳倉米，赤痢用三錢，白痢用七錢，赤白相兼用五錢；黃連，赤痢用七錢，白痢用三錢，赤白相兼用五錢。上銼，水一鐘半，煎至七分，露一宵，空心溫服。（《古今醫鑒》倉連煎）

④治胃反及膈氣不下食：陳倉米（焙幹，為末）五兩，沈香末五錢。令勻，米飲調下。（《普濟方》）

【各家論述】

①《本草述》："五谷為養，而更取其陳者，謂其氣味俱盡，還歸於淡。淡乃五味之主，可以養胃氣，且淡能滲濕，即化滯熱，是又可以裕脾陰。故方書中療滯下噤口有倉廩湯，因胃氣虛而熱乘之，故用參、苓，乃以羌、獨、柴胡升達其胃氣，並散其毒氣，必入陳米養脾陰，使不為熱毒所並。又吐利後大渴不止，獨以陳倉米湯療之。是二者足征其於脾胃之陰氣大有裨也。止言其養胃者，殊未親切，試思下多則亡陰，而茲味之主治，在瀉利居多，猶得泛然以養胃為其功乎哉?"

②《本草求真》："陳倉米，即米多年陳積於倉而未用者也。凡米存積未久，則性仍舊未革，煮汁則膠粘不爽，食亦壅滯不消。至於熱病將愈，胃氣未復，猶忌食物戀膈，熱與食郁，而煩以生，必得沖淡甘平，以為調劑，則胃乃適。陳米汁液既枯，氣味亦變，服此正能養胃，除熱去煩，是以古人載此，既有煮汁養胃之功，復有祛濕除煩之力。一切惡瘡，百藥不效者，用此作飯成團，火煆存性，麻油、膩粉調敷，可知沖淡和平，力雖稍遜，而功則大，未可忽也。"

【摘錄】《*辭典》

陳倉米《中華本草》

【出處】

出自《食性本草》。

1.陶弘景：陳廩米，此今久入倉陳亦者，湯中多用之，人以作醋酒，勝於新粳米。

2.《本草衍義》：陳廩米，今《經》與諸家註說皆不言是粳米，為復是粟米，然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之，令人自利，與《經》所說稍戾，煎煮亦無膏膩，入藥者，今多用新粟米。

【拼音名】ChénShēnɡMǐ

【英文名】storericeforalongtime,oldrice

【別名】陳稟米、陳米、火米、老米、紅粟

【來源】

藥材基源：為禾本科植物稻經加工儲存年久的粳米。

拉丁植物動物礦物名：OryzasativaL.

【原形態】稻一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左右。葉鞘無毛，下部者長於節間；葉舌膜質而較硬，披針形，基部兩側下延與葉鞘邊緣相結合，長5-25mm，幼時具明顯的葉耳；葉片扁平，披針形至條狀披針形，長30-60cm，寬6-15cm。圓錐花序疏松，成熟時向下彎曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗長圓形，兩側壓扁，長6-8mm，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位於1兩性小花之下；穎極退化，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡；退化外稃長3-4mm，兩性小花外稃，有5脈，常具細毛，有芒或無芒，內稃3脈，亦被細毛；鱗被2，卵圓形，長1mm；雄蕊6；花藥長2mm；花柱2枚，筒短，柱頭帚刷狀，自小花兩側伸出。穎果平滑。花、果期6-10月。

【生境分布】

生態環境：我國南北各地均有水稻的栽培區。

資源分布：我國南北各地均有水稻的栽培區。

【性味】甘；淡；平

【歸經】胃；大腸；脾經

【功能主治】調中和胃；滲濕止瀉；除煩。主脾胃虛弱；食少；泄瀉反胃；噤口痢；煩渴

【用法用量】內服：適量，煎湯；或入丸、散。

【註意】《本草拾遺》：“和馬肉食品店之發痼疾。”

【各家論述】

1.《本草綱目》：陳倉米煮汁不渾，初時氣味俱盡，故沖淡可以養胃，古人多以煮汁煎藥，亦取其調腸胃，利小便，去濕熱之功也。《千金方》治洞註下利，炒此米研末飲服者，亦取此義。《日華子》謂其澀腸胃，寇氏謂其冷利，皆非中論。

2.《本草述》：五谷為養，而更取其陳者，謂其氣味俱盡，還歸於淡。淡乃五味之主，可以養胃氣，且淡能滲濕，即化滯熱，是又可以裕脾陰。故方書中療滯下噤口有倉稟湯，因胃氣虛而熱乘之，故用參、苓，乃以羌、獨、柴胡升達其胃氣，並散其毒氣，必入陳米養脾陰，使不為熱毒所並。又吐利後大渴不止，獨以陳倉米湯療之。是二者足征其於脾胃之陰氣大有裨也。止言其養胃者，殊未親切，試思下多則亡陰，而茲味之主治，在瀉利居多，猶得泛然以養胃為其功乎哉?。

3.《本草求真》：陳倉米，即米多年陳積於倉而未用者也。凡米存積未久，則性仍舊未革，煮汁則膠粘不爽，食亦壅滯不消，至於熱病將愈，胃氣未復，猶忌食物戀膈，熱與食郁，而煩以生，必得沖淡甘平，以為調劑，則胃乃適。陳米津液既枯，氣味亦變，服此正能養胃，除熱去煩，是以古人載此，既有煮汁養胃之功，復有祛濕除煩之力。一切惡瘡，百藥不效者，用此作飯成團，火煆存性，麻油、膩粉調敷，可知沖淡和平，力雖稍遜，而功則大，未可忽也。

4.《名醫別錄》：主下氣，除煩渴，調胃，止泄。

5.《食療本草》：炊作幹飯食之，止痢，補中益氣，堅筋骨，通血脈，起陽道。又毒腫惡瘡，久陳者蒸作飯，和酢封腫上。卒心痛，研取汁服之。北人炊之於甕中，水浸令酸，食之，暖五臟六腑之氣。

6.《日華子本草》：補五臟，澀腸胃。

7.《本草綱目》：調腸胃，利小便，止渴除熱。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。