首頁 > 中華本草 > 番薯功效和作用

【出處】《綱目拾遺》

【拼音名】FānShǔ

【別名】朱薯(《閩書》),山芋、甘薯(《群芳譜》),紅山藥(《農政全書》),香薯蕷、紅薯(《汲縣誌》),金薯(《甘薯錄》),番茹、土瓜(《綱目拾遺》),地瓜(《閩雜記》),紅苕(《廣州植物誌》),白薯(《嶺南草藥誌》)。

【來源】為旋花科植物番薯的塊根。冬季收采,刨出塊根,除去泥土。

【原形態】多年生蔓狀草質藤本,禿凈或稍被毛,有乳汁。塊根白色、黃色、紅色或有紫斑。葉卵形至矩圓狀卵形,長6~14厘米,先端漸尖,基部截頭形至心形,邊近全緣,有角或有缺刻,有時指狀深裂。聚傘花序,腋生,花數朵生於一粗壯的花序柄上;萼深裂,淡綠色,長約1厘米,先端鈍,但有小銳尖;花冠漏鬥狀,長4~5厘米,5短裂,紫紅色或白色;雄蕊5;子房2室,蒴果通常少見。花期冬月。

【生境分布】我國各地均有栽培。

【性味】

甘,平。

①《綱目拾遺》:"甘,平,無毒。"

②《隨息居飲食譜》:"甘,溫。"

【歸經】《本草再新》:"入脾、腎二經。"

【功能主治】

補中和血,益氣生津,寬腸胃,通便秘。

①《綱目拾遺》:"補中,和血,暖胃,肥五臟。白皮白肉者,益肺氣生津。煮時加生姜一片,調中與姜棗同功;(同)紅花煮食,可理脾血,使不外泄。"

②《本草求原》:"涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀臟毒,舒筋絡,止血熱渴,產婦最宜。和鲗魚、鱧魚食,調中補虛。"

③《隨息居飲食譜》:"煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色。凡渡海註船者,不論生熟,食少許即安。"

④《嶺南采藥錄》:"醋煮服,治全身腫。"

【用法用量】內服:生食或煮食。外用:搗敷。

【註意】

①《綱目拾遺》:"中滿者不宜多食,能壅氣。"

②《隨息居飲食譜》:"凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。"

【附方】

①治酒濕入脾,因而飧泄者:番薯煨熟食。(《金薯傳習錄》)

②治濕熱黃疸:番薯煮食,其黃自退。(《金薯傳習錄》)

③治乳瘡:白番薯搗爛敷患處,見熱即換,連敷數天。(《嶺南草藥誌》)

④治瘡毒發炎:生番薯洗凈磨爛,敷患處,有消炎去毒生肌之效。(《嶺南草藥誌》)

【摘錄】《*辭典》

番薯《中華本草》

【出處】

出自《本草綱目》;1.《閩書》:番薯,萬歷中閩人得之外國。瘠土砂礫之地,皆可以種。其莖葉蔓生,如瓜萎、黃精、山藥、山蕷之屬,而潤澤可食。中國人截取其蔓咫許,剪插種之。

2.《農政全書》:薯有二種,其一名山薯,閩、廣故有之;其一名番薯,則土人傳雲,近年有人在海外得此種,因此分種移植,略通閩、廣之境也。兩種莖葉多相類。但山薯植援附樹乃生,番薯蔓地生;山薯形魁壘,番薯形圓而長;其味則番薯甚甘,山薯

【拼音名】FānShǔ

【英文名】SweetPotato

【別名】朱薯、山芋、甘薯、紅山藥、紅薯、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、紅苕、白薯、甜薯

【來源】

藥材基源:為雙子葉植物藥旋花科植物番薯的塊根

拉丁植物動物礦物名:Ipomoeabatatas[l.]Lam.[ConvolvulusbatatasL.]

采收和儲藏:秋、冬季采挖,洗凈,切片,曬幹。亦可窖藏。

【原形態】一年生草本。地下具圓形,橢圓形或紡錘形的塊根。莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,圓柱形或具棱,綠或紫色,節上易生不定根。單葉互生;葉柄長2.5-20cm,被疏柔毛或無毛;葉片形狀、顏色因品種不同而異,通常為寬卵形,長4-13cm,寬3-13cm,全緣或3-5裂,先端漸尖,基部心形或近於平截,兩面被疏柔毛或近於無毛。聚傘花序腋生,有花1-7朵,苞片小,披針形,早藻;萼片5,不等長;花冠粉紅色、白色、淡紫色、或紫色、鐘狀或漏鬥狀;雄蕊5,內藏,花絲基部被毛;子房2-4室,被毛或有時無毛。蒴果,通常少見。花期9-12月

【生境分布】

生態環境:我國各地均有栽培。

【性狀】

性狀鑒別常呈類圓形斜切片,寬2-4cm,厚約2mm,偶見未去凈的淡紅色或灰褐色外皮。切面白色或淡黃白色,粉性,可見淡黃棕色的筋脈點線紋,近皮部可見一圈淡黃棕色的環紋,質柔軟,具彈性,手彎成弧狀而不折斷。氣清香,味甘甜。

顯微鑒別粉末特征:白色。①澱粉粒眾多,單粒圓球形,類三角形,大小不一,臍點星狀、飛鳥狀或點狀;復粒由2-10個分粒組成,長38μm,直徑3-36μm。②導管多為網紋,亦有梯紋,直徑5-35μm。

【化學成份】含並沒食子酸(elagicacid)和3,5-二咖啡酰奎寧酸(3,5-dicaffeoylquinicacid)

【藥理作用】番薯熱水提取物對眼晶體醛糖還原酶有較強的抑制作用。從番薯分離出的並沒食子酸和3,5-二咖啡酰奎寧酸,為有效成分。

【性味】甘;平

【歸經】脾;腎經

【功能主治】補中和血;益氣生津;寬腸胃;通便秘。主脾虛水腫;便泄;瘡瘍腫毒;大便秘結

【用法用量】內服:適量,生食或煮食。外用:適量,搗敷。

【註意】

1.《綱目拾遺》:中滿者不宜多食,能壅氣。

2.《隨息居飲食譜》:凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。

【各家論述】

1.《綱目擡遺》:補中,和血,暖胃,肥五臟。白皮白肉者,益肺氣生津。煮時加牛姜一片,調中與姜棗同勸;(同)紅花煮食,可理脾血,使不外泄。

2.《本草求原》:涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀臟毒,舒筋絡,止血熱渴,產婦最宜。和魚、鱧魚食,調中補虛。

3.《隨息居飲食譜》:煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色。凡渡海註船者,不論生熟,食少許即安。

4.《嶺南采藥錄》:醋煮服,治全身腫。

【摘錄】《中華本草》

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

番薯相關圖片

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