葛粉功效和作用

【出處】《開寶本草》

【拼音名】GěFěn

【來源】為豆科植物葛的塊根經水磨而澄取的澱粉。

【化學成份】葛粉的一般分析為澱粉76.144％，蛋白質0.082％，纖維素0.36％，灰分0.224％和水分19.546％。

【性味】《開寶本草》："甘，大寒，無毒。"

【歸經】《品匯精要》："行足陽明經。"

【功能主治】

生滓止渴，清熱除煩。治煩熱，口渴，熱瘡，喉痹。

①《本草拾遺》："裛小兒熱瘡。"

②《開寶本草》："去煩熱，利大小便，止渴。"

③《醫林纂要》："除煩，解熱，醒酒，治喉痹，齒痛。"

【附方】治胸中煩熱或渴，心躁：葛粉四兩，粟米半斤。以水浸粟米經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。（《聖惠方》葛根粉粥）

【摘錄】《*辭典》

葛粉《中華本草》

【出處】出自《開寶本草》。《本草衍義》：澧、鼎之間，冬月取生葛，以水中揉出粉，澄成垛，先煎湯使沸，後擘成塊下湯中，良久，色如膠，其體甚韌，以蜜湯中拌食之。擦少生姜尤佳。大治中熱酒渴病，多食行小便，亦能使人利。病酒及渴者，得之甚良。

【拼音名】GěFěn

【英文名】kudzuvinrootstarch

【來源】

藥材基源：為豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤PuerariathomsoniiBenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。

拉丁植物動物礦物名：1.Puerarialobata（Willd.）Ohwi[P.thunbergiana（Sieb.etZucc.）Benth.；P.hirsuta（Thunb.）Scheneid.；P.pseudohirsutaTangetWang]2.PuerariathomsoniiBenth.

【原形態】

1.野葛多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出復葉；頂生小葉柄較長；葉片菱狀圓形，長5.5-19cm，寬4.5-18cm，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色，有粉霜，兩面均被白色伏生短柔毛；托葉盾狀著生，卵狀長橢圓形，小托葉針狀。總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色或紫色；苞片狹線形，早落，小苞片卵形或披針形；萼鐘狀，長0.8-1cm，萼齒5，披針形，上面2齒合生，下面1齒較長；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼辯狹橢圓形，較旗瓣短，常一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，長6-9cm，寬7-10mm，密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，赤褐色，有光澤。花期4-8月，果期8-10月。

2.甘葛藤藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出復葉，具長柄；托葉披針狀長橢圓形，有毛；小葉片菱狀卵形至寬卵形，有時3裂，長9-21cm，寬8-18cm，先端短漸尖，基部圖形。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鐘狀，長1.2-1.5cm，萼齒5，披針形，較萼筒長，被黃色長硬毛；花冠紫色，長1.3-1.8cm。莢果長橢圓形，扁平；長10-12cm，寬1-1。2cm，密被黃褐色長硬毛。種子腎形或圓形。花期6-9月，果期8-10月。

【生境分布】

生態環境：1.生於山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。

2.栽培或野生於山野灌叢和疏林中。

資源分布：1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布。

2.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

【化學成份】葛粉的一般分析為澱粉76.144%，蛋白質0.082%，纖維素0.36%，灰分0.224%和水分19.546%。

【性味】味甘；性寒

【歸經】胃經

【功能主治】解熱除煩；生津止渴。主煩熱；口渴；醉酒；喉痹；瘡癤

【用法用量】內服：開水或蜂蜜、米粥調服，10-30g。外用：適量，撒敷。

【附方】治胸中煩熱或渴，心躁：葛粉四兩，粟米半斤。以水浸粟米經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。(《聖惠方》葛根粉粥)

【各家論述】

1.《本草拾遺》：囊小兒熱瘡。

2.《開寶本草》：去煩熱，利大小便，止渴。

3.《醫林纂要》：除煩，解熱，醒酒，治喉痹，齒痛。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。