首頁 > 中華本草 > 橘功效和作用

【出處】《本經》

【拼音名】Jú

【別名】黃橘(《本草圖經》)。

【來源】為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。

【原形態】

①福橘(《泉南雜誌》),又名:綠橘(《綱目》),紅橘、大紅蜜描、漳橘、紅柑、扁柑、玉林柑、大紅袍、朱砂柑、潮州柑。

小喬木,樹形擴散,樹冠常呈扁圓頭狀,一般高約3米。葉互生,葉片菱狀長橢圓形,長5.5~8厘米,寬2.9~4厘米,兩端漸尖,兩側易向內卷,葉緣有淺鋸齒;葉柄細長,翼葉不甚明顯。花叢生或單生,黃白色;萼5裂;花瓣5,長橢圓形;雄蕊15~18,常3~5枚彼此結合,與柱頭相等長或略長於柱頭。果實扁圓形,縱徑4~4.5厘米,橫徑6~7厘米,頂部平或微凹,基部棱起,呈放射狀;果面光亮,橙紅色,油腺細密而平生;果皮易剝離,瓤囊10瓣左右,腎形;中心柱虛空;汁少,甜而帶酸。種子20~30粒,扁卵圓形,外種皮灰白色,內種皮淡棕色;多胚。花期3月中旬。果熟期12月下旬。

分布安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建等地。

②朱橘(《本草拾遺》),又名:朱紅橘、赤蜜柑、朱砂橘、遲紅、早衢橘、朱紅、了紅。常綠小喬木,高達5米,枝有刺或無刺。葉片橢圓形,長9厘米,寬4厘米,兩端漸尖,全緣或有波狀鋸齒,上面深綠色,下面淡綠色,翼葉線形。花腋生或簇生,白色或淡紅色,芳香;花萼杯狀,多數5裂,裂片三角形;花瓣5,矩圓形,質厚;雄蕊多數,著生於花盤的周圍,花絲含生。果實扁圓形,縱徑3.8厘米,橫徑約4.5厘米,頂端稍凹,有乳頭狀突起,基部圓形,稍有肋起,果面朱紅色,粗糙,油腺圓形,小而凹入;瓤囊7瓣,腎形;中心柱小,空虛。種子卵形,先端有嘴狀突起,單胚。花期4~5月。果熟期10月下旬。

分布陜西、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西等地。

此外,尚有以下幾種同屬植物供藥用:①溫州蜜橘,分布浙江;②黃巖蜜橘,分布浙江;③天臺蜜橘,分布浙扛;④乳橘,分布江西、浙江;⑤甜橘,分布廣東。

【化學成份】

福橘含橙皮甙、檸檬酸及還原糖。

溫州蜜橘亦含橙皮甙,果皮中含量較多。果汁中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C40毫克%。果肉中含胡蘿蔔素0.3毫克%,隱黃素2毫克%,維生素B1_93微克%。果皮中色素及維生素C的含量較果肉為多(參見"橘皮"條)。

【性味】

甘酸,涼。

①陶弘景:"味甘酸。"

②《本草拾遺》:"冷。"

③《隨息居飲食譜》:"甘,平。"

【歸經】

①《品匯精要》:"行手太陰、足太陰經。"

②《本草求真》:"專入肺、胃。"

【功能主治】

開胃理氣,止渴潤肺。治胸膈結氣,嘔逆,消渴。

①孟詵:"止泄痢,食之下食,開胸膈痰實結氣。"

②《日華子本草》:"止消渴,開胃,除胸中膈氣。"

③《飲膳正要》:"止嘔下氣,利水道,去胸中瘕熱。"

④《日用本草》:"止渴,潤燥,生津。"

⑤《醫林纂要》:"除煩,醒酒。"

⑥《國藥的藥理學》:"為滋養劑,並治壞血病。"

【註意】風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。

【各家論述】《本草求真》:"橘穰與皮共屬一物,而性懸殊,橘皮味辛而苦,而橘穰則變味甘而酸也;皮有散痰、開痰理氣之功,而穰則更助痰作飲,及有滯氣之害也。至書有言能治消渴,開胃,並除胸中膈氣,此為內熱亢極,胃氣不寒者而言,若使水虧脾弱,發為咳嗽而日用此恣啖,保無生痰助氣之弊乎。但用蜜煎作果佳。"

【摘錄】《*辭典》

橘《中華本草》

【出處】

出自《本草圖經》。

1.《本草拾遺》:橘、柚酸者聚痰,甜者潤肺,皮堪入藥,子非宜人,其類有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黃淡子,此輩皮皆去氣調中,實總堪食。

2.《綱目》:夫橘、柚、柑三者,相類而不同。橘實小,其瓣味微酢,其皮薄而紅,味辛而甘;柚大小皆如橙,味酢,其皮厚而黃,味甘而不甚辛,如此分之,不誤矣。

【拼音名】Jú

【英文名】Tangerine

【別名】黃橘、橘子。

【來源】

藥材基源:為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果實。

拉丁植物動物礦物名:CitrusreticulataBlanco

采收和儲藏:10-12月果實成熟時,摘下果實,鮮用或冷藏備用。

【原形態】橘常綠小喬木或灌木,高3-4m。枝細,多有刺。葉互生;葉柄長0.5-1.5cm,有窄翼,頂端有關節;葉片披針形或橢圓形,長4-llcm,寬1.5-4cm,先端漸尖微凹,基部楔形,全緣或為波狀,具不明顯的鈍鋸齒,有半透明油點。花單生或數朵叢生於枝端或葉腋;花萼杯狀,5裂;花瓣5,白色或帶淡紅色,開時向上反卷;雄蕊15-30,長短不一,花絲常3-5個連合成組;雌蕊1,子房圓形,柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形,橫徑4-7cm,果皮薄而寬,容易剝離,囊瓣7-12,汁胞柔軟多汁。種子卵圓形,白色,一端尖,數粒至數十粒或無。花期3-4月,果期10-12月。

【生境分布】

生態環境:栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。

資源分布:在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等地均有栽培。

【栽培】

生物學特性喜高溫多濕的亞熱帶氣候,不耐寒,稍能耐蔭,萌芽有效溫度12.5℃,生長適宜溫度23-27℃,高到37℃則停止生長,低於-5℃則造成凍害。產區年平均溫度在15℃以上,年積溫在3000℃以上,年雨量多在1000-2000mm,土壤含水量保持其最大持水量的60%-80%,相對濕度75%為宜。正常生長必需光照的強度為8500-12000lX;夏季可達35000lX。以選陽光充足,地勢高燥,土層深厚,通氣性能良好的砂質壤上栽培為宜。

栽培技術用種子、嫁接繁殖。以嫁接繁殖為主。嫁接砧木可選生長快、根系發達、抗逆性強、與接穗親和力強、抗寒的品種,有枳橙、枸頭橙、紅檸檬、酸橘、香橙、酸抽、宜昌橙等。采摘充分成熟果實,剖開,洗凈種子,用濕沙貯藏分層堆積,於12月至翌年l-3月,播種前用35-40℃溫水浸種1h,再用1%硫酸銅溶液或300倍甲醛溶液或0.l%高錳酸鉀浸泡10min,用冷水洗凈,晾幹後播種;亦可用55-56℃溫水消毒50min後再播種。經過催芽的種子7d左右出苗,不催芽的種子則需經1個月左右出苗。催芽方法,種子用35-40℃水浸種1h,再用冷水浸半日,放於墊有草的蘆席上,再覆蓋稻草,每日用35-40℃溫水淋3-4次,翻動1-2d經5-9d露白後播種。苗床按寬窄條播種,窄行17-20cm,寬行50-60cm開溝,在溝內先施1層熟人糞尿,將種子均勻撒入,用肥泥蓋種,厚1.5-2cm,蓋草。冬季需加薄膜覆蓋。待出苗後,具2-3片真葉時,5月或9-10月選壯苗移栽,用作兩年出圃砧木,余下菌可用作三年出圃砧木,分級栽種,窄行15-20cm,寬行60-70cm,株距10-15cm栽種,便於嫁接後管理。移栽砧木時要註意使根部舒展,與土壤密接,覆土至根頸處。栽種後要經常松土除草,抹去基部的芽,待梢生長後要摘心。接穗,選穩產高產,樹勢健壯,無病蟲害的優良品種的成年果樹,剪取樹冠外圍中、上部芽眼飽滿的枝梢。春接的接穗可在萌芽前將穗砂藏備用,夏接的可隨來隨接。嫁接前用(1000-1500)×10-6鹽酸四環素液浸泡2h,用水沖洗幹凈,可防治病害。嫁接方法,在嫁接前1個月,將砧木離地15cm以下的萌芽枝除去,並進行摘心。春季嫁接用切接法,一般在2月下旬至4月中旬進行。夏季8-9月用芽接法。嫁接苗在嫁接後15-20d進行檢查,如果芽苞新鮮,接口愈合,葉柄易脫落,即是成活,否則要及時補接。嫁接成活後除去紮縛物,除去砧木上的萌蘗,剪砧應在芽接上0.5cm處剪除,芽眼一面稍高,背面稍低,待主枝新梢柚發後要設立支柱,以防苗木彎曲,同時要摘心、抹芽、整形,結合施肥,噴農藥防病蟲為害。從砧木至嫁接苗出圃需3年時間。定植在春季2-3月中旬或秋季10-11月,嫁接苗挖掘時應帶有土團,將主根及大側根傷面修光,剪除弱枝、病蟲枝,蘸泥漿,按行株距3m×5m開穴,栽種。田間管理栽種後幼樹期可在行間間作豆類或蔬菜作物。冬季培土保暖防寒。雨季覆蓋可防止土壤沖刷。幼樹施肥:1-3年內勤施薄肥,3-7月施速效肥,促春梢生長,11月施堆肥。成年期施肥:2月下旬至3月上旬施發芽肥,以氮肥為主;5月下旬至6月下旬施穩果肥;7-9月施壯果肥,又可促使秋梢抽生。還需多次進行根外追肥,可於7-9月噴0.3%-0.4%的尿素或正說過磷酸鈣溶液。春季多雨,要註意灌溉排水。幼年村整形,以矮幹自然圓頭形或自然開心四頭形為好。選留骨幹枝,使主枝和副主技、例枝合理配置,形成健壯的骨架。成年樹修剪宜輕,疏剪與短截,通過抹芽和放梢等,調整營養生長與結果關系。蔽枝、密生枝、無葉枝等。衰老樹修剪主要是更新修剪。冬季修剪可重剪;夏季修剪以疏剪和短截回縮修剪。保花結果措施,可噴(8-10)×10-6的2,4-D、0.5%尿素,1%過磷酸鈣浸出液,3%草木炭浸出液,敵百蟲800倍液1-2次,在花期後噴射可得到明顯的效果。冬季在凍前灌水,培土增溫,枝幹塗白、包紮、覆蓋、熏煙、噴抑蒸保溫劑、搖落樹幹積雪等。

病蟲害防治病害有潰瘍病,早春噴波爾多液;流膠病,3-4月發病,可選抗病砧木,同時防治吉丁蟲及天牛,消滅傳染源,早春發現病斑,可行刮治,采用人4-升汞桐油合劑(升汞0.1g,桐油100g,加入2,4-D中)或用1:10高錳酸鉀桐油合劑,塗抹傷口,亦可用50%托布津100倍液或50%多菌靈100-200信液噴射。瘡痂病,多生於葉背面,使葉扭曲變形,用50%托布津800-1000倍液在萌芽後和花謝後噴射,腳腐病為害根頸部,可徐1:1:1:10波爾多液。黃龍病病毒引起傳染,要防治蚜蟲傳播,發現病株立即拔除。蟲害有柑橘木虱,在嫩梢抽發期噴易衛殺等,根部用味喃丹防治,有利於保護天敵幼蟲。柑橘潛葉蛾,在新梢萌發不超過3mm或新葉受害率達50%左右時,用溴氰菊酯、殺滅菊酯、易衛殺、巴丹、殺蟲雙和亞胺硫磷等進行防治。還有柑橘實蠅、柑橘天牛等為害。

【性狀】

此外,尚有以下幾種同屬植物供藥用:1.溫州蜜橘CitrusunshiuMarcor.分布浙江。

2.黃巖蜜橘C.subcompressaTanaka分布浙江。

3.天臺蜜橘C.succosaTanaka分布浙江。

4.乳橘C.dinokuniTanaka分布江西、浙江。

5.甜橘C.pondiTanaka分布廣東。

【化學成份】果汁含橙皮甙(hesperidin),柚皮蕓香甙(narirutin),葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose),蘋果酸(malicacid),枸櫞酸(citricacid),維生素(vitamine)。果肉含纖維素(cellulose),半纖維素(hemicellulose)及果膠物質。胡蘿蔔素(carotene),隱黃素(cryptoxanthin),維生素B1。果實含β-谷甾醇(β-sitosterol),β-香樹脂醇(β-amyrin),柚皮素(naringenin),赤黴素(Gas)[gibberellins(Gas),有:GA53、GA44、GA17、GA19、GA20、GA29、GA1、GA8、GA24、GA9、GA4、3-ePi-GA1等。

【性味】甘;酸;平

【歸經】肺;胃經

【功能主治】潤肺生津;理氣和胃。主消渴;哎逆;胸膈結氣

【用法用量】內服:適量,做食品;亦可蜜煎,醬葅,或配制成藥膳。外用:適量,搽塗。

【註意】風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。

【各家論述】

1.《本草求真》:橘穰與皮共屬一物,而性懸殊,橘皮味辛而苦,而橘穰則變味甘而酸也;皮有散痰、開痰理氣之功,而穰則更助痰作飲,及有滯氣之害也。至書有言能治消渴,開胃,並除胸中隔氣,此為內熱亢極,胃氣不寒者而言,若使水虧脾弱,發為咳嗽而日用此恣啖,保無生痰助氣之弊乎。但用蜜煎作果佳。

2.孟詵:止泄痢,食之下食,開胸膈痰實結氣。

3.《日華子本草》:止消渴,開胃,除胸中膈氣。

4.《飲膳正要》:止嘔下氣,利水道,去胸中瘕熱。

5.《日用本草》:止渴,潤燥,生津。

6.《醫林纂要》:除煩,醒酒。

7.《國藥的藥理學》:為滋養劑,並治壞血病。

【摘錄】《中華本草》

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