【出處】《飲膳正要》
【拼音名】BǎoRòu
【來源】為鴇科動物大鴇的肉。
【原形態】
大鴇,又名:獨豹(郭璞),鴇(《飲膳正要》)。
嘴鉛灰色,先端近黑。虹膜暗褐色。頭、頸及前胸皆深灰色,喉部近白,滿枝細長的纖羽;纖羽在喉側向外突出如須;後頸基處棕栗色,上體其余部分,大都為淡棕色,布滿粗闊的黑色橫斑,粗斑之間,更雜以蟲蠹狀黑斑。翼闊大,小、中覆羽灰而具白端,大覆羽和大部分的三級飛羽純白,次級和初級飛羽黑褐而基部白色;前胸兩側與背同色,下體自前胸以次純白色。尾短,中央尾羽棕色較濃,而黑斑較疏,先端白色;兩側尾羽的白色擴展,最外的尾羽,幾乎全白,僅於近羽端處具一黑色橫斑。腳比鶴短,腳和趾暗鉛灰色,僅有前3趾,爪黑色。雌鳥無須。
【生境分布】棲於空曠的草原上,善奔馳,常成群覓食,食物以植物質為主。繁殖於我國北部,遷至華北平原越冬。
【性味】《飲膳正要》:"味甘,平,無毒。"
【功能主治】《飲膳正要》:"補益人。去風痹氣。"
【摘錄】《*辭典》
鴇肉《中華本草》
【出處】出自《飲膳正要》
【拼音名】BǎoRòu
【英文名】Bustardasfood
【別名】原動物大鴇又名:獨豹、鴇、地鵏
【來源】
藥材基源:為鴇科動物大鴇的肉。
拉丁植物動物礦物名:OtistardaLinnaeus
【原形態】大鴇,體形較大,體長約達1m左右,體重一般為9kg左右。頭、頸及前胸皆深灰色,喉部近白色,滿被細長的纖羽;纖羽在喉側向外突出如須;後頸基處棕栗色,上體余部為淺棕色,布滿粗闊的黑色橫斑,斑間雜以蟲蠹狀黑斑。翼闊大,小、中覆羽灰而具白端,大覆羽和大部分的三級飛羽純白,次級和初張飛羽黑褐而短,中央尾羽棕色較濃,而黑斑較疏,先端白色;兩側尾羽的白色擴展,最外的尾羽幾乎全白,僅於近羽端處具一黑色橫斑。雌鳥喉部無須。虹膜暗褐色,嘴鉛灰色,先端近黑。腳和趾暗鉛灰色,僅有三趾,爪黑色。
【生境分布】
生態環境:多棲息於廣闊的草原上。其間多有起伏高處10余米,低處多為潮濕的窪地。善奔走飛行緩慢。主要以植物為主食。
資源分布:繁殖於我國北部。分布於東北、華北及陜西、甘肅、新疆、山東、江蘇、河南等地。
【性味】味甘;性平
【歸經】胃經
【功能主治】益氣補虛;祛風蠲痹。主身體虛弱,風濕痹證
【用法用量】內服:煮食,適量。
【各家論述】《飲膳正要》:補益人。去風痹氣。
【摘錄】《中華本草》
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