酸角功效和作用

【出處】《雲南中草藥選》

【拼音名】SuānJiǎo

【別名】酸餃（《滇南本草》），酸梅、曼姆（《中國主要植物圖說·豆科》），通血香（《雲南中草藥選》）。

【來源】為豆科植物酸豆的果實。春季采摘，除去種子，曬幹。

【原形態】常綠喬木，高達6～20米。樹皮暗灰色，成不規則裂開。枝多，無刺，小枝被短柔毛，皮孔多，褐色。雙數羽狀復葉，長8～11厘米，小葉14～40，長圓形，長1～2.4厘米，寬4.5～9毫米，先端鈍或微凹，基部偏斜不等，全緣，兩面無毛。花為腋生的總狀花序或頂生圓錐花序；萼筒陀螺形，裂片4，披針形；花瓣3，不等大，黃色，有紫紅色線紋；下面2枚退化成鱗片；能育雄蕊3枚，花絲中部以下合生，其余退化成刺狀，位於合生絲鞘頂端；雌蕊1，子房有柄，具多數胚珠。莢果厚，長圓形，長3～6厘米，寬約2厘米，灰褐色。種子3～10粒，紅褐色，光亮，近圓形或長圓形。花期5～6月。果期7～12月。

【生境分布】多為栽培，或野生於雜樹林、河邊、田地旁。分布廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地。

【化學成份】

果實含糖類、d-酒石酸、檸檬酸、甲酸、2-蘋果酸等有機酸。並含絲氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。

葉含d-酒石酸、l-蘋果酸、牡荊素、異牡荊素、葒草素、異葒草素等。嫩葉及芽中富含銅。

【藥理作用】果肉具輕瀉作用，可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。種子的外皮含大量鞣質，非洲人用以治療痢疾，煎劑用以治膿瘍。植物的某些部分有抗菌作用，樹皮剛無。其葉在體外對革蘭氏陽性球菌、大腸桿菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荊素。葉和莖的煎劑對離體豚鼠回腸有較弱的抑制作用，水提取物（加酒精除去沈澱者）抑制作用較強，兩者對人員離體子宮均無明顯作用。煎劑對離體兔十二指腸無明顯作用，對離體兔心則有抑制作用；水提取物在大鼠後肢灌流試驗中有顯著舒張血管作用，對麻醉狗的血壓，煎劑及水提取物均無明顯影響。小鼠腹腔註射1克生藥/只，兩種制劑均無明顯毒性。

【性味】

甘酸，涼。

①《滇南本草》："味甘酸，平。"

②《雲南中草藥選》："甘酸，涼。"

【功能主治】

清暑熱，化積滯。治暑熱食欲不振，妊娠嘔吐，小兒疳積。

①《滇南本草》："治酒化為痰，隔於胃中，同白糖煎膏，早晚服一錢。"

②《雲南中草藥選》："清熱解暑，消食化積。"

【用法用量】內服：煎湯，0.5～1兩；或熬膏。

【附方】預防中暑，飲食不振，妊娠嘔吐，便秘，小兒疳積：酸角五錢至一兩。水煎服。（《雲南中草藥選》）

【摘錄】《*辭典》

酸角《中華本草》

【出處】出自《雲南中草藥》選

【拼音名】SuānJiǎo

【英文名】FruitofTamarind,TamarindPulp

【別名】酸餃、酸梅、曼姆、通血香。

【來源】

藥材基源：為豆科植物酸豆的果實。

拉丁植物動物礦物名：TamarindusindicaL.

采收和儲藏：春季采摘，曬幹。

【原形態】酸豆常綠喬木，高6-20m。樹皮暗灰色，成不規則裂開。偶數羽狀復葉，互生；葉柄短而粗壯；小葉14-40，葉片長圓形，長1-2.4cm，寬4-9mm，先端鈍或微凹，基部近圓形，偏斜，兩面無毛，全緣。花為腋生的總狀花序或頂生的圓錐花序；萼筒陀螺形，裂片4，披針形；花冠黃色有紫紅色條紋，上面3枚花瓣發達，下面2枚退化成鱗片狀；雄蕊3，花絲中部以下合生，有3-5刺毛狀退化雄蕊；子房有柄，胚珠多數。莢果肥厚肉質，圓筒形，直或微彎，灰褐色，長3-6cm，寬約2cm，果實熟時紅棕色，味酸。種子3-10顆，近長方形，紅褐色，有光澤。花期5-8月，果期7-12月至翌年5月。

【生境分布】

生態環境：常栽培，或逸為野生。

資源分布：分布廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地。

【性狀】性狀鑒別果實長圓形，長3-6cm，直徑約1.5cm。表面深褐色，果皮較厚，質堅硬，內含種子3-10枚。種子條圓形或近圓形，表面紅褐色，平滑有光澤。氣微，味酸。

【化學成份】

果實含糖類有：葡萄糖（glucose），D-甘露糖（D-mannose），D-麥芽糖（Daltose），D-阿拉伯糖（D-arabinose）；有機酸主要有：酒石酸（tartaricacid），枸椽酸（citricacid），草酸（oxalicacid），琥珀酸（succinicacid）；氨基酸主要有：絲氨酸（serine），脯氨酸（proline），丙氨酸（alanine），2-哌啶酸（pipecolineacid），苯丙氨酸（phenylalanine），亮氨酸（leucine）。此外，還含有維生素B1（vitaminB1），維生素C（vitaminC），植酸（phyticacid），果膠（pectin）及5-羥基-2-氧代-3，5-己二烯醛（5-hydroxy-2-oxo-hexa-3，5-dienal）。種子含酒石酸（tartaricacid），部分成二鉀鹽存在及枸椽酸（citricacid）。並含有甘露聚糖（mannan），戊聚糖（pentosan），半乳糖木糖葡萄聚糖（galactoxyloglucan），木糖葡萄糖低聚糖（xyloglucan），戊糖（pentose）。此外，還含有脂質（lipid），植物凝集素（lectin），亞油酸（linoleicacid），皂甙（saponin），甾醇（sterol），脂肪酸（fattyacid），植酸（phyticacid），蛋氨酸（methionine），半胱氨酸（cysteine）。

葉含木犀草素-8-C-葡萄糖甙（luteolin-8-C-glucoside），牡荊素（vitexin），異牡荊素（isovitexin），葒草素（orientin），異葒草素（isoorientin）等。

此外，該植物還含環匹阿尼酸（cyclopiazonicacid），糠醛（furfural），5-甲基-2（3H）-呋喃酮[5-methyl-2（3H）-furanone]，苯乙醛（phenylacetaldehyde），5-甲基糠醛（5-methylfurfural）。

【藥理作用】

1.果肉具輕瀉作用：可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。種子的外皮含大量鞣質，非洲人用以治療痢疾，煎劑用以治膿瘍。

2.抗菌作用：植物的某些部分有抗菌作用，樹皮則無。其葉在體外對革蘭氏陽性球菌、大腸桿菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荊素。

3.對平滑肌的抑制作用：葉和莖的煎劑對離體豚鼠回腸有較弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沈澱者)抑制作用較強，兩者對大鼠離體子宮均無明顯作用。煎劑對離體兔十二指腸無明顯作用，對離體兔心則有抑制作用；水提取物在大鼠後肢灌流試驗中有顯著舒張血管作用，對麻醉狗的血壓，煎劑及水提取物均無明顯影響。小鼠腹腔註射1g生藥/只，兩種制劑均無明顯毒性。

【性味】甘酸；涼

【歸經】心；胃經

【功能主治】清熱解暑；和胃消積。主中暑；食欲不振；小兒疳積；妊娠嘔吐；便秘

【用法用量】內服：煎湯，15-30g；或熬膏。

【附方】預防中暑，飲食不振，妊娠嘔吐，便秘，小兒疳積：酸角五錢至一兩。水煎服。(《雲南中草藥選》)

【各家論述】

1.《滇南本草》：治酒化為痰，隔於胃中，同白糖煎膏，早晚服一錢。

2.《雲南中草藥選》：清熱解暑，消食化積。

【摘錄】《中華本草》

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