魚油功效和作用

【拼音名】YúYóu

【別名】魚脂

【來源】

藥材基源：為從魟科、鰩科食用魚中提取的脂肪油。

拉丁植物動物礦物名：1.Dasyatisakajei(MulleretHenle)2.Dasyatisuarnak(Forskal)

采收和儲藏：魚捕獲後，剖腹取出脂肪，熬油。

【原形態】

1.赤魟，體盤亞圓形，平扁，前緣斜直，與吻端約成60°。一般重1-2kg，大者可達10-20kg，體盤長達1m，盤寬比盤長約大1.2倍。吻短，稍突出。眼小，眼球紅與噴水孔等大。口小，波曲，口底具乳突5個，中間3個較大。外側乳突細小。牙細小平扁，鋪石狀排列。幼體較光滑，頭後正中有1個扁平結刺。成體自頭後至尾刺前有一縱行結刺，約20余枚，肩區外各具結刺一短行，紅1枚。眼後具一小群小刺，尾上幾個結刺較大而尖利。腹鰭後緣平直，前後角均鈍圓。尾細長，為體盤長2-2.7倍。上下方均具膜，上皮膜短而低，下皮膜明顯延長。體赤褐色或綠褐色，大者色較深，於眼前、眼下、噴水孔上側和後部及尾的兩側呈赤黃色；腹面白色，近邊緣外橙黃色。

2.花點魟，體盤寬達1.5m以上，重100余kg。吻頗尖，相當突出眼頗小，稍突起，眼球比噴水孔稍小。口小，波曲，口底乳突4-7個，近中部2個最顯著。牙細小，平扁，具橫突，上頜30多縱行。腹鰭頗狹長，在雌體較短寬，裏緣與後緣連合，外角圓鈍。鰭腳平扁，後端頗尖。尾鞭狀，很長，約為體盤長的3倍以上，上下皮膜幸免消失。具尾刺，在尾刺以前的尾部具一平扁鱗片狹帶，尾刺後的尾部密被尖細鱗片。體背黃褐色或灰褐色，密具黑褐色圓形或多邊形斑塊，大斑與眼球約同大。尾具暗青色橫環70余條。腹面淡白，邊區褐色。

【生境分布】

生態環境：1.暖水性底層魟類，棲息於近海沙泥質海底，主食貝類與甲殼類，冬季生活於深水處，夏季移棲於內灣淺水區，有時溯江而上，也可生活於淡水。

2.暖水性大型魟類，棲息於近海底層，卵胎生。

資源分布：1.我國沿海均有分布。

2.我辦發布於東海和南海。

【化學成份】魚油含多種脂肪酸，還含維生素(vitamin)A和D，磷脂(phospholipid)，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等。脂肪酸中以多不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪酸僅占少量。淡水魚類脂肪C18不飽和脂肪酸比例高，而海水魚脂肪則以C20和C22多不飽和脂肪酸為多，其中最主要的為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳酸(DHA)。EPA和DHA均為w-3型多不飽和脂肪酸。淡水魚EPA和DHA含量很低，海水魚中以新華通訊冷水海魚的EPA和DHA為高，而熱帶海魚的含量則大為降低。EPA含量高的海產有南極磷蝦油(16%-19%)，狹鱈魚肝油(13%)以及墨鬥魚油，遠東擬沙丁魚油和鯖魚油(以上三種占8%-10%)；DHA含量高的有遠東擬沙丁魚油(15%-34%)，墨鬥魚油(15%-17%)，錆魚油(11%-15%)和秋刀魚油(7%-15%)。

【性味】味甘；性溫

【功能主治】活血；降脂。主高血脂癥；高血壓病；冠心病；腦栓塞的及治

【用法用量】一般制成膠丸，按常規服。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。