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【拼音名】DàDòuHuánɡJuǎn

【別名】大豆卷

【來源】豆科大豆屬植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子發芽後曬幹而得。

【炮制】通常在10月間種子成熟後采收。選擇肥壯飽滿的種子,於冷水中泡漲後,用濕布蓋好,或放入麻袋、蒲包中,置於溫暖處,經常翻動和灑少量的水,促其發芽。待芽長約1厘米時,用清水洗凈曬幹。

【性味】甘,平。

【功能主治】清熱,除濕,解表。用於暑濕發熱,麻疹不透,胸悶不舒,骨節疼痛,水腫脹滿。

【用法用量】5錢~1兩。

【註意】無濕熱者忌用。

【備註】

(1)用於濕溫、暑濕初起,發熱、惡寒、身重、胸悶、苔膩等癥。豆卷為發表之輕劑,外可透發表邪、內可化除水濕,用於濕熱兼有表癥者,常與藿香、佩蘭等配合應用。

(2)用於濕熱內蘊、發熱煩燥、胸悶不舒、身重體痛等癥。豆卷善於通達宣利,用於濕溫、暑濕等濕熱病癥,每與茯苓、滑石、黃芩等配合應用。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

大豆黃卷《*辭典》

【出處】《本經》

【拼音名】DàDòuHuánɡJuǎn

【別名】大豆卷(《本草經集註》);大豆蘗,黃卷(崔禹錫《食經》),卷蘗(《食療本草》),黃卷皮(《本草圖經》),豆蘗(《綱目》),豆黃卷(《長沙藥解》),菽蘗(《本經疏證》)。

【來源】為豆科植物大豆的種子(黑大豆)發芽後曬幹而成。

【制法】大豆黃卷:取黑大豆洗凈,浸泡至外皮微皺,撈出,置竹籮內,上蓋濕蒲包,每日淋水1~2次,促使發芽。至芽長1厘米時,取出攤在筐內,先置有風處吹至半幹(防止脫殼)。再行曬幹即成。制大豆黃卷:取大豆黃卷置鍋內,加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮,至藥汁吸盡後,取出曬幹(每大豆黃卷100斤,用淡竹葉20兩,燈芯草10兩)。

【性狀】幹燥種子呈橢圓形,稍扁,長0.7~1.2厘米,直徑5~7毫米,種皮黑褐色或紫褐色,有橫向皺紋或縱裂,多數破裂,露出黃白色的子葉。子葉兩片,肥厚;胚根細長,伸出於種皮之外,長5~10毫米,極彎,淡褐色,硬脆易斷。氣無,味淡,有油膩感。以粒大飽滿、色黑褐、有皺紋及短芽者為佳。

【性味】

甘,平.

①《本經》:"味甘,平。"

②崔禹錫《食經》:"味苦,生溫。"

【歸經】

入脾、胃經。

①《得配本草》:"入足少陰經氣分。"

②《要藥分劑》:"入胃經。"

③《本草再新》:"入肝、脾二經。"

【功能主治】

清解表邪,分利濕熱。治濕溫初起,濕熱不化,汗少,胸痞,水腫脹滿,小便不利,濕痹,筋攣,骨節煩疼。

①《本經》:"主濕痹,筋攣,膝痛。"

②《別錄》:"五藏(-作’五藏不足’),胃氣結積,益氣,止毒(一作’止痛’)。去黑皯,潤澤皮毛。"

③《食療本草》:"破婦人惡血。"

④《綱目》:"除胃中積熱,消水病脹滿。"

⑤《中藥誌》:"發表利濕。治濕熱內蘊,汗少,小便不利。"

【用法用量】內服:煎湯,3~5錢;搗汁或入散劑。

【註意】《本草經集註》:"惡五參、龍膽。得前胡,烏喙、杏仁、牡蠣良。殺烏頭毒。"

【附方】

①治水病,通身腫滿,喘急,大小便澀:大豆黃卷(醋拌炒幹),大黃(微煨去皮)各-兩。搗羅為散。每服二錢匕,臨臥時,煎蔥、橘皮湯調下,平明以利大腸為度。(《聖濟總錄》大豆散)

②治頭風,濕痹,筋攣膝痛,胃中積熱,大便結澀:大豆黃卷(炒)一升,酥半兩。為末,食前溫水服一匙,日二服。(《普濟方》黃卷散)

③治周痹註,五臟留滯,胃中結聚,益氣出毒,潤皮毛,補腎氣:大豆蘗一斤。炒香熟,為末。每服半錢,溫酒調下,空心,加至一錢,日三服。(《宣明論方》)

④治小兒撮口及發噤:以初生時豆芽,爛研,以乳汁調與兒吃,或生研絞取汁,少許與服亦得。(《聖惠方》)

【摘錄】《*辭典》

大豆黃卷《中華本草》

【出處】出自《神農本草經》

【拼音名】DàDòuHuánɡJuǎn

【英文名】driedblacksoybeansprout

【別名】大豆卷、大豆蘗、黃卷、卷蘗、黃卷皮、豆蘗、豆黃卷、菽蘗。

【來源】

藥材基源:為豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子發芽後曬幹而成。

拉丁植物動物礦物名:Glycinemax(L.)Merr.[PhaseolusmaxL.]

采收和儲藏:秋季采收,脫殼後放陰涼幹燥處,備用。

【原形態】大豆一年生直立草本,高60-180cm。莖粗壯,密生褐色長硬毛。葉柄長,密生黃色長硬毛;托葉小,披針形;三出復葉,頂生小葉菱狀卵形,長7-13cm,寬3-6cm,先端漸尖,基部寬楔形或圓形,兩面均有白色長柔毛,側生小葉較小,斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生;苞片及小苞片披針形,有毛;花萼釧狀,萼齒5,披針形,下面1齒最長,均密被白色長柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍較萼長;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龍骨瓣鐮形;雄蕊10,二體;子房線形,被毛。莢果帶狀長圓形,略彎,下垂,黃綠色,密生黃色長硬毛。種子2-5顆,黃綠色或黑色,卵形至近球形,長約1cm。花期6-7月,果期8-10月。

【栽培】全國各地廣泛栽培。

【性狀】

性狀鑒別種子橢圓形或腎形,稍扁,長0.7-1.4cm,寬5-8mm;表面灰黃色、黑褐色或紫褐色,光亮,有橫向皺紋,一側有長圓形種臍,長2-3mm。種皮常裂開、破碎或脫落。子葉黃色,肥厚,胚根細長,伸出種皮之外,彎曲,長0.5-1cm;質脆易斷。也有少數未發芽的種子,種皮完整。氣無,昧淡,有油膩感。以粒大飽滿、有皺紋及短芽者為佳。

顯微鑒別粉末特征:黃白色或黃褐色。①柵狀細胞頂面觀呈長多角形,壁甚厚,孔溝明顯;底面觀胞腔內含棕黃色或棕黑色物;斷面觀呈長柱形,長48-102μm,直徑9-10μm,壁自內向外漸增厚。②支柱細胞啞鈴狀或骨狀,長26-170μm,寬20-73μm,縊縮部寬12-26μm,其頂面觀呈類圓形,胞腔明顯③糊粉層細胞形小,呈類方形,壁較厚。④種臍部位柵狀細胞內側的星狀組織碎片少見,細胞類圓形、圓多角形或不規則形,壁較厚,有大型的細胞間隙。

【化學成份】含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤(xanthine)及次黃嘌呤(hypoxanthine),另含鈣、鉀、矽等。此外,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。

【藥理作用】1.抑菌作用:對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用:用於病毒性感冒、流感。

【鑒別】理化鑒別薄層色譜:取樣品粗粉g.5g,加70%乙醇7ml沸水浴上加熱20min,放冷濾過,濾液濃縮至0.2mL,吸取20μl點樣。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作對照,點於矽膠G(青島)板上。展開劑:Ⅰ.正丁醇一醋酸-水(3:1:1);Ⅱ.酚-水(75:25)作雙向展開,展距10cm。用1%三酮丙酮液噴霧後,於105℃烤5min。樣品色譜中在與對照品色譜相對應的位置上可見紫紅色斑點。

【炮制】大豆黃卷:取黑大豆洗凈,浸泡至外皮微皺,撈出,置竹籮內,上蓋濕蒲包,每日淋水1-2次,促使發芽;至芽長1cm時,取出攤在內,先置有風處吹至半幹(防止脫殼),再行曬幹即成。制大豆黃卷:取大豆黃卷置鍋內,加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮,至藥汁吸盡後,取出曬幹(每大豆黃卷100斤,用淡竹葉20兩,燈芯草10兩)。

【性味】甘;平

【歸經】脾;肝;胃經

【功能主治】清熱透表;除濕利氣。主濕溫初起;暑濕發熱;食滯脘痞;濕痹;筋攣;骨節煩疼;水腫脹滿;小便不利

【用法用量】內服:煎湯,6-15g;或搗汁;或入散劑。

【附方】薯蕷丸《金匱要略》:外感風寒、自汗;牛黃清心丸《太平惠民和劑局方》:清心開竅、熄風通絡;大豆散《聖濟總錄》:水病、大小便澀;黃卷《普濟方》:頭風、濕痹

【各家論述】

1.《本草匯言》:大豆黃卷,活血氣,消水脹之藥也。蓐婦藥中多用之,有行瘀血之妙也;水腫方中多用之,有行水之功也。仰思前古治濕痹久著與筋攣膝痛,皆血與水氣之所結也。《局方》牛黃清心丸,用此以去風痰,解煩郁,通心氣,安神明昏亂,亦借此開通發越之意雲。

2.《長沙藥解》:大豆黃卷,專泄水濕,善達木郁,通腠理而逐濕痹,行經脈而破血?,療水郁腹脹之病,治筋攣膝痛之疾。

3.《吳醫匯講》:周思哲曰:大豆黃卷,古人罕用。《本草》載其性曰,治濕痹筋攣膝痛,五臟不足,益氣宣胃,破婦人惡血,除胃中積熱,消水氣脹滿。即《金匱》虛勞門薯蕷丸於氣血並補方中佐之。後之著方解者,有宣發腎氣之論,亦未謂其發表也。近來誤作表藥者,其故何歟?蓋因吾吳人喜服輕方,而昔之治病,俱於醫家取藥,有雲馬元儀預用麻黃湯浸豆發?,凡遇應用麻黃者,方開豆卷,俾病家無所疑懼,渠得藥投中病,曲以兩全,此心亦良苦矣。後醫不明細底,竟認豆卷與豆豉同類,公然影射作為表劑,但肆中豆卷豈亦有麻黃湯浸發者乎?即以格致之理論之,豆得水而發?,或能些微宣濕,亦不能力通表藥也。若用二、三錢之豆卷,即可表汗,世人以此為蔬菜者,每食盈簋,何不汗至亡陽耶?4.《本經疏證》:夫濕痹而筋攣膝痛,濕閉於下者宜升,濕不閉則筋自舒,筋既舒則膝自不痛。舒筋之物,有薏苡、木瓜、牛膝,何以獨取大豆黃卷?夫木瓜治轉筋,非治筋攣,薏苡治筋急拘攣,不治筋攣,牛膝治筋攣,能降而不能升。既治筋攣,又欲其濕升者,舍大豆黃卷別無物矣。所以者何?濕流關節,關節之大者如膝,而又最近於腹,濕既痹於此,勢不能下,又不能升,與其逐而下之,仍無出路,莫若就近使上於腹,或從小便,或從汗出而解。仲景薯蕷丸治風氣百疾,取此與柴胡、桂枝、防風、白斂為伍,亦豈不以其能發耶?5.《本草便讀》:豆卷,即黑豆浸水中生芽者也,其性味功用,與黑豆大同。然其浸水生芽,則有生發之氣,故亦能解表。至於宣風解毒,乃豆之本性,能舒筋者,亦因水濕所困耳。

6.張壽頤:豆黃卷,孟詵謂破婦人惡血,瀕湖除胃中積熱,消水病脹滿,則此藥之性情效用,蓋與豆豉大同小異,本不在發表解肌之例,但今之江浙市中,則亦以麻黃湯浸過,發汗又確有證驗,是因制法之變遷,而藥物性情,今非昔比矣。用藥分量,隨其人體質,酌量輕重,亦如豆豉之例。

7.其他:《本經》:主濕痹,筋攣,膝痛。《別錄》:五藏(一作'五藏不足'),胃氣結積,益氣,止毒(一作'止痛')。去黑,潤澤皮毛。《食療本草》:破婦人惡血。《綱目》:除胃中積熱,消水病脹滿。《中藥誌》:發表利濕。治濕熱內蘊,汗少,小便不利。

【摘錄】《中華本草》

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

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