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【拼音名】BíJì

【別名】馬蹄、烏芋、地栗、地梨、苾薺、通天草[浙江杭州]

【來源】莎草科荸薺屬植物荸薺Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.exHenschel[E.tuberosaRoemetSchudt.;E.plantagineaR.Brown.],以球莖及地上部分入藥。秋末割取地上部分,曬幹;球莖可新鮮采用。

【性味】

球莖:甘,平。

地上全草:苦,平。

【功能主治】

球莖:清熱止渴,利濕化痰,降血壓。用於熱病傷津煩渴,咽喉腫痛,口腔炎,濕熱黃疸,高血壓病,小便不利,麻疹,肺熱咳嗽,矽肺,痔瘡出血。

地上全草:清熱利尿。用於呃逆,小便不利。

【用法用量】

球莖2~4個;或適量搗汁服。

地上全草0.5~1兩。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

荸薺《*辭典》

【出處】《日用本草》

【拼音名】BíJì

【別名】芍、鳧茈(《爾雅》),葃菇、水芋、烏芋(《廣雅》),烏茨(陶弘景),鳧茨(孟詵),葧臍(《本草衍義》),黑山棱(《博濟方》),地栗(《通誌》),鐵葧臍(《救荒本草》),馬蹄(《本草求原》),紅慈菇(《民間常用草藥匯編》),馬薯(《泉州本草》)。

【來源】為莎草科植物荸薺的球莖。10~12月挖取,洗凈,風幹或鮮用。

【原形態】多年生水生草本。地下匍匐莖末端膨大成扁圓形球狀,直徑約4厘米,黑褐色;地上莖圓柱形,高達75厘米,直徑約9毫米,叢生,直立,不分枝,中空,具橫隔,表面平滑,色綠。葉片退化,葉鞘薄膜質,上部斜截形。穗狀花序1個,頂生,直立,線狀圓柱形,淡綠色,上部尖銳,基部與莖等粗,長2.5~4厘米,寬2~4毫米;花數朵或多數;鱗片寬倒卵形,螺旋式或覆瓦狀排列,背部有細密縱直條紋。剛毛6個。上具倒生鉤毛,與小堅果等長或較長;雄蕊2,花絲細長,花藥長橢圓形;子房上位,柱頭2或3裂,深褐色。小堅果呈雙凸鏡形,長約2.5毫米。花期秋季。

【生境分布】栽植於水田中。我國溫暖地區均有栽培。我國大部地區均產。

【性狀】球莖圓球形,略扁,大者直徑可達3厘米,厚約2.5厘米,大小不等,下端中央凹入,上部頂端有數個聚生嫩芽,由枯黃的鱗片包裹。球莖外皮紫褐色或黑褐色,上有明顯的環節,節上常有黃褐色膜質的鱗葉殘存,有時附有小側芽。質脆,內部白色,富含澱粉和水分,壓碎後流出白色乳汁。氣微,味甜。以個大、肥嫩者為佳。

【化學成份】含一種不耐熱的抗菌成分-荸薺英。一般成分含水分68.52%,澱粉18.75%,蛋白質2.25%,脂肪0.19%,灰分1.58%。

【藥理作用】荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產氣桿菌均有抑制作用。不耐熱,不溶於有機溶媒,不被動物炭吸附。用瓦伯氏儀測得,它能抑制大腸桿菌的呼吸達80%(10小時後)。

【炮制】洗凈.削去外皮。荸薺粉:取荸薺洗凈,除去嫩芽,磨碎,濾取白色漿汁,沈澱,幹燥之,即成。

【性味】

甘,寒。

①《別錄》:"味苦甘,微寒,無毒。"

②《綱目》:"甘,微寒滑,無毒。"

③《醫林纂要》:"甘鹹,寒滑。"

④《本草求原》:"味甘淡,性寒,無毒。"

【歸經】

入肺、胃經。

①《玉楸藥解):"入足太陰脾、足厥陰肝經。"

②《得配本草》:"入足陽明經。"

③《本草求真》:"入肝、胃、大腸。"

④《本草再新》:"入心、肝、肺三經。"

【功能主治】

清熱,化痰,消積。治慍病消渴,黃疸,熱淋,痞積,目赤,嚼喉腫痛,贅疣。

①《別錄》:"主消渴,痹熱,熱中,益氣。"

②孟詵:"消風毒,除胸中實熱氣;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黃。"

③《日華子本草》:"開胃下食。"

④《日用本草》:"下五淋,瀉胃熱。"

⑤《滇南本草》:"治腹中熱痰,大腸下血。"

⑥《本草匯編》:"療五種膈氣,消宿食,飯後宜食之。"

⑦《綱目》:"主血痢、下血、血崩。"

⑧《本經逢原》:"治酒客肺胃濕熱,聲音不清。"

⑨《北硯食規》:"荸薺粉:清心,開翳。"

⑩《本草再新》:"清心降火,補肺涼肝,消食化痰,破積滯,利藏血。"

【用法用量】內服:煎湯,2~4兩;搗汁、浸酒或煆存性研末。外用:烴存性研末撒,或澄粉點目,或生用塗擦。

【註意】

虛寒及血虛者慎服。

①孟瓷:"有冷氣,不可食,令人腹脹氣滿。"

②《醫學入門》:"得生姜良。"

③《本經逢原》:"虛勞咳嗽切禁。以其峻削肺氣,兼耗營血,故孕婦血渴忌之。"

④《隨息居飲食譜》:"中氣虛寒者忌之。"

【附方】

①治太陰溫病,口渴甚,吐白沫粘滯不快者:荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁,藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲)

②治肝經熱厥,少腹攻沖作痛:大荸薺四個,海宅(漂去石灰礬性)一兩。上二味,水二鐘,煎八分服。(《古方選註》雪羹)

③治黃疸濕熱,小便不利:荸薺打碎,煎湯代茶,每次四兩。(《泉州本草》)

④治下痢赤白:取完好荸薺,洗凈拭幹,勿令損破,於瓶內入好燒酒浸之,黃泥密封收貯。遇有患者,取二枚細嚼,空心用原酒送下。(《唐瑤經驗方》)

⑤治痞積:荸薺於三伏時以火酒浸曬,每日空腹細嚼七枚,痞積漸消。(《本經逢原》)

⑥治腹滿脹大:烏芋去皮,填入雄豬肚內,線縫,砂器煮糜食之,勿入鹽。(《本草經疏》)

⑦治大便下血:荸薺搗汁大半鐘,好酒半鐘,空心溫服。(《神秘方》)

⑧治婦人血崩:鳧茈一歲一個,燒存性,研末,酒服之。(《綱目》)

⑨治咽喉腫痛:荸薺絞汁冷服,每次四兩。(《泉州本草》)

⑩治小兒口瘡:荸薺燒存性,研末摻之。(《簡便單方》)

⑾治尋常疣:將荸薺掰開,用其白色果肉摩擦疣體,每日三至四次,每次摩至龐體角質層軟化,脫掉,微有痛感並露出針尖大小的點狀出血為止。連用七至十天。(《中華皮膚科雜誌》12(2):74,1966)

【各家論述】

①《綱目》:"按王氏《博濟方》治五積冷氣攻心,變為五膈諸病,金鎖丸中用黑三棱,註雲即鳧茈幹者,則所謂消堅之說,蓋本於此。"

②《本草新編》:"烏芋,切片曬幹,入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗人真氣,近人未知入藥,特表而出之。地栗有家種、野產之分,藥用宜野產者為佳。然無野產,即揀家種之老者,切片連皮曬幹用之,不特消痞積,更能辟瘴氣也。或問,荸薺吳、越人喜啖,而吳、越人最多痞積,似乎荸薺非攻消品也,且其味甘甜帶補性。不知荸薺獨用則消腎氣,有瀉無補,與鱉甲、神曲、白術、茯苓、枳殼之類並投,則能健脾去積,有補兼攻,所以單食則無功,同用則有益。"

③《本草求真》:"烏芋,止一水果,何書皆言力能破積攻堅、止血、治痢、住崩、擦瘡、解毒發痘、清聲醒酒,其效若是之多,蓋以味甘性寒,則於在胸實熱可除,而諸實脹滿可消;力善下行,而諸血痢血毒可祛。是以冷氣勿食,食則令人每患腳氣。"

【摘錄】《*辭典》

荸薺《中華本草》

【出處】出自《日用本草》

【拼音名】BíQí

【英文名】cormofWaternut

【別名】芍、鳧茈、葃菇、水芋、烏芋、烏茨、葧臍、黑山棱、地栗、鐵葧臍、馬蹄、紅慈菇、馬薯

【來源】

藥材基源:為莎草科植物荸薺的球莖。

拉丁植物動物礦物名:Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.exHenschel[AndropogondulcisBurm.f.;ScirpusplantagineaRetz.;HeleochurisplantagineaR.Br.;EleocharistuberosaSchult]

采收和儲藏:冬季采挖,洗凈泥土,鮮用或風幹。

【原形態】荸薺,多年生水生草本,高30-100cm。匍匐根莖細長,頂端膨大成球莖。稈叢生,圓柱狀,粗2-5mm,光滑,有多數橫膈膜。無葉片,稈基部有葉鞘2-3。小穗圓柱狀,長1.5-3.5cm,直徑5-6mm,淡綠色有多數花;鱗片卵狀長圓形螺旋狀排列,長約5mm,寬約3mm,中脈1,有淡棕色細點;下位剛毛7條,較小堅果長1.5倍,有倒刺;柱頭3。小堅果寬倒卵形,雙凸狀,先端不縊縮,有頸並成領狀的環,長約2.4mm,寬約1.8mm,棕色,光滑;花柱基三角形,寬為小堅果的1/2。花、果期5-9月。

【生境分布】

生態環境:栽植於水田中。

資源分布:我國大部分地區有栽培。

【栽培】

生物學特性,喜溫暖氣候和潮濕環境。宜選擇肥沃、疏松的砂壤土水田栽培,不宜在粘土田栽種。

栽培技術,用球莖繁殖法。6月下旬至7月下旬,按行株距5cm×5cm播種,覆土,經常保持濕潤。約20d,苗高20-25cm時,移植於大田,按行株距50cm×35cm栽種,每種苗1析。每蔸種苗1株。

田間管理,移栽前,大田中施廄肥作底肥,生長前期追施2-3次肥,以氮肥為主。11月前大田中保持水深3-5cm,11月將水排幹。

【性狀】性狀鑒別,球莖圓球形,稍扁,大小不等,大者直徑可達3cm,下端中央凹陷,上部頂端有數個聚生的嫩芽,外包枯英的鱗片。表面紫褐色或黃褐色,節明顯,環狀,附殘存的黃色膜質鱗葉,有時有小側芽。質嫩脆,剖面白色,富含澱粉和水分。氣微,味甜。以個大、肥嫩者為佳。

【化學成份】含荸薺素(puchiin),細胞分列素即(cytokinin)N-(Δ2-異戊烯基)腺甙[N6-(Δ2-isopentenyl)adenosine],澱粉,蛋白質,脂肪等。

【藥理作用】荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產氣桿菌均有抑制作用。不耐熱,不溶於有機溶媒,不被動物炭吸附。用瓦伯氏儀測得,它能抑制大腸桿菌的呼吸達80%(10小時後)。

【炮制】洗凈,削去外皮。荸薺粉:取荸莽洗凈,除去嫩芽,磨碎,濾取白色漿計,沈澱,幹燥之,即成。

【性味】味甘;性寒

【歸經】肺;胃經

【功能主治】清熱生津;化痰;消積。主溫病口渴;咽喉腫痛;痰熱咳嗽;目赤;消渴;痢疾;黃疸;熱淋;食積;贅疣

【用法用量】內服:煎湯,60-120g;或嚼食;或搗汁;或浸酒,或澄粉。外用:適量,煆存性研末撒;或澄粉點目:或生用塗擦。

【註意】虛寒及血虛者慎服。

【附方】①治太陰溫病,口渴甚,吐白沫粘滯不快者:荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲)②治黃疸濕熱,小便不利:荸薺打碎,煎湯代茶,每次四兩。(《泉州本草》)③治下痢赤白:取完好荸薺,洗凈拭幹,勿令損破,於瓶內入好燒酒浸之,黃泥密封收貯。遇有患者,取二枚細嚼,空心用原酒送下。(《唐瑤經驗方》)④治痞積:荸薺於三伏時以火酒浸曬,每日空腹細嚼七枚,痞積漸消。(《本經逢原》)⑤治腹滿脹大:烏芋去皮,填入雄豬肚內,線縫,砂器煮糜食之,勿入鹽。(《本草經疏》)⑥治大便下血:荸薺搗汁大半鐘,好酒半鐘,空心溫服。(《神秘方》)⑦治婦人血崩:鳧茈一歲一個,燒存性,研末;酒服之。(《綱目》)⑧治咽喉腫痛:荸薺絞汁冷服,每次四兩。(《泉州本草》)⑨治小兒口瘡:荸薺燒存性,研末摻之。(《簡便單方》)⑩治尋常疣:將荸薺掰開,用其白色果肉摩擦疣體,每日三至四次,每次摩至疣體角質層軟化,脫掉,微有痛感並露出針尖大小的點狀出血為止。連用七至十天。〔《中華皮膚科雜誌》12(2):74,1966〕

【各家論述】

1.《綱目》:按王氏《博濟方》治五積冷氣攻心,變為五膈諸病,金鎖丸中用黑三棱,註雲即鳧茈幹者,則所謂消堅之說,蓋本於此。

2.《本草新編》:烏芋,切片曬幹,入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗人真氣,近人未知入藥,特表而出之。地栗有家種、野產之分,藥用宜野產者為佳。然無野產,即揀家種之老者,切片連皮曬幹用之,不特消痞積,更能辟瘴氣也。或問,荸薺吳、越人喜啖,而吳、越人最多痞積,似乎荸薺非攻消品也,且其味甘甜帶補性。不知荸薺獨用則消腎氣,有瀉無補,與鱉甲、神曲、白術、茯苓、枳殼之類並投,則能健脾去積,有補兼攻,所以單食則無功,同用則有益。

3.《本草求真》:烏芋,止一水果,何書皆言力能破積攻堅、止血、治痢、住崩、擦瘡、解毒發痘、清聲醒酒,其效若是之多,蓋以味甘性寒,則於在胸實熱可除,而諸實脹滿可消;力善下行,而諸血痢血毒可祛。是以冷氣勿食,食則令人每患腳氣。

4.《別錄》:主消渴,痹熱,熱中,益氣。

5.《日華子本草》:開胃下食。

6.《日用本草》:下五淋,瀉胃熱。

7.《滇南本草》:治腹中熱痰,大腸下血。

8.《本草匯編》:療五種膈氣,消宿食,飯後宜食之。

9.《綱目》:主血痢、下血、血崩。

10.《本經逢原》:治酒客肺胃濕熱,聲音不清。

11.《北硯食規》:荸薺粉:清心,開翳。

12.《本草再新》:清心降火,補肺涼肝,消食化痰,破積滯,利膿血。

13.孟詵:消風毒,除胸中實熱氣;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黃。

【摘錄】《中華本草》

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

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