鷗功效和作用

【出處】汪穎《食物本草》

【拼音名】ōu

【別名】鷺（《詩經》），水鸮（《說文》），江鷗、海鷗（《南越誌》）。

【來源】為鷗科動物多種鷗類的肉。常見的有紅嘴鷗、銀鷗、燕鷗等。

【原形態】

紅嘴鷗，又名：笑鷗、釣魚郎。

體長40厘米。嘴赤紅色，先端黑色。虹膜暗褐色，頭和頸的全部朱古力褐色，後緣轉為黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及兩翅的內側覆羽和次級飛羽均為珠灰色，飛羽先端近白；上背、外側大覆羽和初級覆羽均為白色。第1枚初級飛羽白色，內外翈邊緣及先端黑色；第2～5枚飛羽的黑色外緣逐漸減小，內翈漸轉為深灰色，內緣及羽端仍為黑色；第8枚飛羽深灰色，仍具黑色內緣，羽端白色；其余初級飛羽均為純灰色；體上余羽純白。腳和趾赤紅色，冬時轉為橙黃色；爪黑色。

銀鷗、燕鷗等亦同等入藥。

【生境分布】棲息於海岸或內陸河流、湖泊和池沼等處。繁殖在我國東北，越冬時幾遍全國，沿海各省尤為常見。

【性味】《醫學入門》："甘，無毒。"

【功能主治】《醫學入門》："主燥渴狂邪，五味淹炙食之。"

【摘錄】《*辭典》

鷗《中華本草》

【出處】

出自《食物本草》。

1.《禽經》註：鷗，水鳥，如倉庚而小，隨潮而翔，迎浪蔽日，曰信鷗，鷗之別類，群鳴，嗜喈優優，隨大小潮來也，食小魚蝦之屬。

2.《南越誌》：江鷗，一名海鷗，在漲海中隨潮上下，常以三月風至，乃還洲，生卵似雞卵，色青，頗知風雲，若群飛至岸，必風，漁人及渡海者，皆以此為候。

3.《綱目》：鷗者，浮水上，輕漾如漚也。YI者鳴聲也，XIAO者形似也。鷗生南方江海湖溪間，形

【拼音名】ōu

【英文名】gull

【別名】江鷗、海鷗、江鵝、信鳧、釣魚郎、笑鷗、赤嘴鷗、小康滿、水鴿子

【來源】

藥材基源：為鷗科動物紅嘴鷗的肉。

拉丁植物動物礦物名：LarusridibundusLinnaeus

采收和儲藏：常年均可捕捉，捕獲後，除去羽毛及骨臟，取肉鮮用或焙幹。

【原形態】紅嘴鷗，體長達40cm。頭和頸為深褐色，後部轉為黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及兩翅和內側覆羽和次級飛羽均為珠灰色，飛羽先端近白。上背、外側大覆羽和初級覆羽均為白色。第1枚初級飛羽白色，內外翈邊緣及先端黑色，第2-5枚飛羽的黑色外緣逐漸減少，內翈轉為深灰色，內緣及羽端仍為黑色；第6枚飛羽深灰色，仍具黑色近端斑，羽斑白色；基余初級飛羽為純灰色。尾上覆羽，尾羽皆為白色。下體全為白色，胸、腹略淡灰色。虹膜暗褐色；嘴赤紅色，先端黑色；腳和趾赤紅色，冬時轉為橙黃色；爪黑色。

【生境分布】

生態環境：棲息於沿海及內陸湖泊、河流。成群活動。善遊泳，不能潛水。以魚、蝦、水生昆蟲、軟體動物等為食。集群繁殖，巢營於幹草堆、蘆葦叢中或平坦而潮濕的土壤上。每窩產卵2-4枚，卵殼淡綠色或淺褐色，綴以斑點。

資源分布：在東北中部繁殖。春、秋季節飛經河北、新疆等地。冬時遍布我國南方各地，沿海各少尤為常見。

【化學成份】肉含蛋白質（protein），肽類（peptides），氨基酸（aminoacid），脂肪（fat），糖類（saccharides），腺苷三磷酸（abenosinetriphosphate），2，3-二磷酸甘油酯（2，3-diphosphateglyceride），肌醇多磷酸（inositolpolyphosphate）。

【性味】味甘；性寒

【歸經】肺；胃經

【功能主治】養陰潤燥；止渴除煩。主病後陰液損傷；余熱未清；口渴咽幹；煩燥不眠；大便秘結

【用法用量】內服：煎湯，50-100g；或炙烤。

【各家論述】《醫學入門》：主燥渴狂邪，五味淹炙食之。

【摘錄】《中華本草》

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