陳芥菜鹵汁功效和作用

【出處】《綱目拾遺》

【拼音名】ChénJièCàiLǔZhī

【別名】腌芥鹵（《隨息居飲食譜》）

【來源】為腌芥菜的陳年鹵汁。

【性味】《綱目拾遺》："味鹹，性涼。"

【功能主治】

清熱化痰。治肺癰吐膿血。

①《綱目拾遺》："下痰，清熱，定嗽。治肺癰喘脹，用陳久色如泉水（者），緩呷之。"

②《隨息居飲食譜》："為肺癰、喉證藥。"

【附方】治肺癰吐膿血，咳嗽，面腫：陳年芥菜鹵久埋地中者，每日取十數匙，溫湯燉熱飲之。（《本草匯言》）

【摘錄】《*辭典》

陳芥菜鹵汁《中華本草》

【出處】

出自《本草綱目拾遺》。

《本草綱目拾遺》：陳芥菜鹵作法，以芥鹵貯甕中、埋行人處，三、五年取用。

【拼音名】ChénJièCàiLǔZhī

【英文名】Pickledmustardjuiceforalongtime,oldpickledmustardjuice

【別名】腌芥鹵。

【來源】

藥材基源：為十字花科植物芥菜Brassicajuncea(L.)Czern.EtCoss.腌芥菜的陳年鹵汁。

拉丁植物動物礦物名：Brassicajuncea(L.)Czern.EtCoss.

【原形態】

芥菜一年生草本，高50-150cm。無毛，有時具刺毛，常帶粉霜。莖有分枝。基生葉葉柄有小裂片；葉片寬卵形至倒卵形，長15-35cm，寬5-17cm，先端圓鈍，不分裂或大頭羽裂，邊緣有缺刻或齒牙；下部葉較小，邊緣有缺刻，有時具圓鈍鋸齒，不抱莖；上部葉窄被針形至條形，具不明顯疏齒或全緣。總狀花序花後延長；花淡黃色；花瓣4，鮮黃色，寬橢圓形或寬楔形，長達1.l-1.4cm，先端平截，全緣，基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8mm，短雄蕊長6mm；雌蕊1，子房圓柱形，長約lmm，花柱細，柱頭頭狀。長均果條形，長3-5.5cm，具細喙，長6-12mm；果梗長5-15mm。種子近球形，直徑l-1.8mm，鮮黃色至黃棕色，少數為暗紅棕色，表面具網紋。花期4-5月，果期5-6月。

2.油芥菜本種特點在於基生葉長圓形或倒卵形，邊緣有重鋸齒和缺刻。

【生境分布】

1.原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜。

2.原產美洲，我國南北各地均有栽培。

【性味】鹹；寒

【歸經】肺經

【功能主治】清肺利咽；祛痰排膿。主肺癰喘脹；咳痰膿血腥臭；及咽喉腫痛

【用法用量】內服：燉溫，每次30-100ml，日3-4次。

【各家論述】

1.《本經逢原》：陳年鹹芥鹵治肺癰，吐盡臭痰穢毒即愈，然惟初起未潰者宜之。2.《本草綱目拾遺》：下痰，清熱，定嗽。治肺癰喘脹，用陳久色如泉水（者），緩呷之。

3.《隨息居飲食譜》：為肺癰、喉證藥。

【摘錄】《中華本草》

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