蟹殼功效和作用

【出處】《千金·食治》

【拼音名】XièKé

【來源】為方蟹科動物中華絨螯蟹的甲殼。

【原形態】動物形態詳"蟹"條。

【化學成份】大約3/4為碳酸鈣，余1/4中約有一半為甲殼質，余一半主要為蛋白質。甲殼質系由N-乙酰氨基葡萄糖所成的多糖，不溶於稀的酸、堿，如與酸共煮則水解而生乙酸與D-葡萄糖胺。甲殼質為蟹、蝦等殼的特殊成分，但亦含於某些昆蟲的殼、菌絲、孢子中。

【性味】《千金·食治》："味酸，寒，有毒。"

【功能主治】

破瘀消積。治瘀血積滯，脅痛、腹痛，乳癰，凍瘡。

①《綱目》："燒存性，蜜調，塗凍瘡及蜂蠆傷；酒服，治婦人兒枕痛及血崩腹痛，消積。"

②《本草崇原》："攻毒，散風，消積，行瘀。"

【用法用量】內服：煆存性研末。外用：燒灰調敷。

【附方】

①治蓄血發黃，胸脅結痛而不浮腫者：蟹殼煆存性，黑糖調，無灰酒下三錢，不過數服效。（《本經逢原》）

②治血崩甚而腹痛：毛蟹殼燒存性，米飲下。（《證治要訣》）

③治婦人乳癰硬腫：蟹殼灰一服即散。（《本經逢原》）

④治蜂蠆傷：蟹殼燒存性，研末，蜜調敷。（《證治要訣》）

【摘錄】《*辭典》

蟹殼《中華本草》

【出處】出自《千金·食治》

【拼音名】XièKé

【英文名】Crabshell

【來源】

藥材基源：為方蟹科動物中華絨螯蟹和日本絨螯蟹的甲殼。

拉丁植物動物礦物名：1.EriocheirsinensisH.Milne-Edwards2.ErocheirjaponicusdeHaan

采收和儲藏：加工或食用螃蟹時取殼，剔凈殘余的蟹肉、蟹爪及雜質，洗凈，幹燥。

【原形態】

1.中華絨螯蟹，頭胸甲呈圓文武有，後半部寬於前半。一般長約55mm，寬61mm左右，個別可寬80-90mm。背面隆起，額及肝區凹陷，胃區前面具6個對稱的顆粒狀突起，胃區與心區分界顯著，前者周圍有凹點。額寬，分4齒，眼窩上緣近中部處突出，略呈三角形、眼1對，具短柄，能活動。前側緣具4銳齒，末齒最小而引入一隆線，斜行於鰓區外側，沿後側緣內方亦具一隆線。雄體螯足粗壯，比雌體的為大，掌與指節基部內外面密生絨毛，腕節內末端具1銳刺，長節背緣末端附近及步足的長節同樣均具1銳刺。步足以最後3對較為扁平，腕七與前節的背緣各具剛毛，第4步足前節與指節基部的背緣與腹緣皆密具鍘毛。雌體腹部近圓形，雄體略呈三角形，末端狹尖。背面青褐綠色，腹面色淡或灰白色。

2.日本絨螯蟹，形態、大小與中華絨蟹頗為近似，額分4齒，居中的兩齒較鈍圓，兩側的較尖銳，額後部的突起不若前種那樣鋒銳。前側緣另亦4齒，但末齒甚小，幾乎僅留痕跡。螯足掌節有厚密的絨毛，並擴展至腕節末端及兩指的基部，而指內緣的齒較鈍。

【生境分布】

生態環境：1.秋季常回遊到近海繁殖，雌蟹所抱的卵，至驚翌年3-5月間孵化，經多次變態，發育成幼蟹，再溯江河而上，在淡水中成長。

2.生活於河流中，以河口半鹹底層較多。

資源分布：1.我國沿海各地均有他布。

2.他布於福建、臺灣、廣東等沿海。

【化學成份】大約3/4為碳酸鈣，余1/4中約有一半為甲殼質(Chitin)，余一半主要為蛋白質。甲殼質系由N-乙酸氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine)所成的多糖，不溶於稀的酸、堿，如與酸共煮則水解而生乙酸與D-葡萄糖胺。甲殼質為蟹、蝦等殼的特殊成分，但亦含於某些昆蟲的殼、菌絲、孢子中。

【炮制】《串雅內偏》：“砂鍋內焙焦，研細末。”現行，取原藥材，用時搗碎。

【性味】味鹹；性寒

【歸經】肝；脾經

【功能主治】散淤止血；解毒消腫。主蓄血發黃；血瘀崩漏；癰瘡腫毒；走馬牙疳；毒蟲螫傷

【用法用量】內服：煆存性，研末，5-10g。外用：適量，研末擦牙或調敷。

【附方】①治蓄血發黃，腦脅結痛而不浮腫者：蟹殼煆存性，黑糖調，無灰酒下三錢，不過數服效。(《本經逢原》)②治血崩甚而腹痛：毛蟹殼燒存性，米飲下。(《證治要訣》)③治婦人乳癰硬腫：蟹殼灰一服即散。(《本經逢原》)④治蜂蠶傷：蟹殼燒存性，研末，蜜調敷。(《證治要訣》)

【各家論述】

1.《綱目》：燒存性，蜜調，塗凍瘡及蜂蠶傷；酒服，治婦人兒枕痛及血崩腹痛，消積。

2.《本草崇原》：攻毒，散風，消積，行瘀。

【摘錄】《中華本草》

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