椰子油功效和作用

【出處】《綱目拾遺》

【拼音名】YēZiYóu

【來源】為棕櫚種植物椰子的胚乳，經碾碎烘蒸後所榨取的油。

【原形態】植物形態參見"椰子皮"條。

【性狀】椰子油在熱帶地方為白色液體，在冷處則為牛油樣的固體；有特殊氣味，新鮮時氣味芬芳。油的比重0.8354，折射率1.4295，堿化值258，碘值8.4～9.3。

【化學成份】

果肉含油量為60～65％。油中含遊離脂肪酸20％，羊油酸2％，棕櫚酸7％，羊脂酸9％，脂蠟酸5％，羊蠟酸10％，油酸2％，月桂酸45％。

椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5％，豆甾醇及巖藻甾醇31.5％，α-菠菜甾醇及甾醇6％，β-谷甾醇58％。

【功能主治】

治疥癬，凍瘡。

①《華夷花木考》："祛暑氣。"

②《粵誌》："療齒疾，凍瘡。"

③《中國藥植圖鑒》："搽神經性皮炎。"

【摘錄】《*辭典》

椰子油《中華本草》

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【拼音名】YēZiYóu

【英文名】CoconutendospermOil

【來源】

藥材基源：為棕櫚科植物椰子的胚乳，經加工而成的油。

拉丁植物動物礦物名：CocosnuciferaL.

采收和儲藏：將果實有胚乳，經碾碎烘、蒸後榨取其油。

【原形態】椰子，大喬木，高15-30m，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉簇生莖頂；葉柄粗壯，長達1m以上；葉片羽狀全裂，長3-4m；裂片多數，外向折疊，線狀披針形，長65-100cm，寬3-4cm；先端漸尖，革質。肉穗花序腋生，長1.5-2m，多分枝，雄花聚生於分枝上部，雌花散生於下部；佛焰苞紡錘形，厚木質，最下部的長60-100cm或更長，老時脫落；雄花萼片3，鱗片狀，長3-4mm；花瓣3片，卵狀長圓形，長1-1.5cm；雄蕊6，長4mm；雌花：基部有小苞片數枚；萼片闊圓形，寬約2.5cm；花瓣與萼片相似，但較小。堅果倒卵形或近球形，長15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬，近基處有3萌發孔。種子1顆，種皮薄，緊貼著白色堅實的胚乳，胚乳內有一富含液汗空腔；胚基生。花、果期主要在秋季。

【生境分布】

生態環境：生於長熱帶地區海岸。

資源分布：分布於臺灣、廣東南部諸島及雷州半島、海南、廣西及雲南。

【性狀】性狀鑒別，白色液體或脂樣固體，具特異芳香氣。相對密度0.8354，折光率1.4295，碘值8.4-9.3。

【化學成份】果肉含油量為60-65%。油中含遊離脂肪酸20%，羊油酸2%，棕櫚酸7%，羊脂酸9%，脂蠟酸5%，羊蠟酸10%，油酸2%，月桂酸45%。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇(Stigmastatrienol)4.5%，豆甾醇(Stigmasterol)及巖藻甾醇(FucosCerol)31.5%，α-菠菜甾醇(α-Spinasterol)及甾醇6%，β-谷甾醇58%。

【鑒別】油的比重0.8354，折射率1.4295，堿化值258，碘值8.4-9.3。

【性味】辛；微溫

【歸經】肺；脾經

【功能主治】殺蟲止癢；斂瘡。主瘡癬；濕疹；凍瘡

【用法用量】外用：適量，塗搽。

【各家論述】

1.《華夷花木考》：祛暑氣。

2.《粵誌》：療齒疾，凍瘡。

3.《中國藥植圖鑒》：搽神經性皮炎。

【摘錄】《中華本草》

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