獾肉功效和作用

【出處】《本草圖經》

【拼音名】HuānRòu

【來源】為鼬科動物狗獾的肉。冬季捕捉，可用獵犬、煙熏、槍殺等法。

【原形態】

狗獾（汪穎《食物本草》），又名：獾（《本草圖經》），天狗（《綱目》），山獺、山狗（《東醫寶鑒》）。

休較肥大，身長45～55厘米，尾長11～13厘米。體重10～12公斤，吻長，鼻端尖，鼻墊與上唇間被毛。耳短，眼小。頸短粗。四肢粗壯，均具強有力的棕黑色爪，背毛粗而長，毛基白色，中間黑棕色，尖端白色，故背部呈黑棕色而攙雜白色。體側白色較顯。頭部有3條白色紋，兩頰自口角到頭後各具1條，中央1條自鼻尖達頭頂，其間夾有兩條黑棕色寬帶。耳背面及後緣黑棕色，上緣白色。下頦到腹部及四肢均為棕黑色。尾大部呈黃白色。

棲於山麓、灌叢、荒野及湖邊、溪邊。爪強，掘洞而居，黃昏或夜間活動，性較兇猛。

【生境分布】分布幾遍及全國各地。

【性味】《綱目》："甘酸，平，無毒。"

【歸經】《本草撮要》："入手太陰經。"

【功能主治】

①《本草圖經》："治小兒疳瘦，啖之殺蛔蟲。"

②汪穎《食物本草》："補中益氣，宜人。"

③《綱目》："功與貒同。"

【摘錄】《*辭典》

獾肉《中華本草》

【出處】出自《本草圖經》。《綱目》：瑞，豬獾也，獾，狗獾也，二種相似而略殊。狗獾似小狗而肥，尖椽，矮足，短尾，深毛，褐色，皮可為裘須，亦食蟲蟻瓜果。

【拼音名】HuānRòu

【英文名】Badger

【別名】狗獾、獾、天狗、山獺、山狗

【來源】

藥材基源：為鼬科動物狗獾的肉。

拉丁植物動物礦物名：MelesmelesLinnaeus

采收和儲藏：冬季捕捉，捕殺後，剝皮，剖腹除去內臟，剔骨取肉。

【原形態】狗獾，屬鼬類中較大種，體長45-55cm，重10-12kg。體肥大頸部粗短。鼻端尖，鼻墊與上唇間被毛。耳短眼小，四肝粗短，前後足趾具利爪，尾較短。頭部毛短，有3條白色縱紋，在其中隔以兩條黑棕色紋。耳背黑棕色，耳緣白色。下頜、喉部黑棕色。體背有長而粗的針毛，整個背部顏色為黑棕色與白色混雜；體側白色毛居多；腹面、四肢黑棕色，爪棕黑色。尾端為黃白色。

【生境分布】

生態環境：棲息於森林、山坡的灌叢、田野及湖泊、河流旁邊。洞居，晝伏夜出，雜食。

資源分布：分布於東北、華北及陜西、青海、江蘇、浙江、福建、廣西等地。

【性味】味甘；酸；性平

【歸經】肺經

【功能主治】補中益氣；祛風除濕；殺蟲。主小兒疳瘦；風濕性關節炎；腰腿痛；蛔蟲癥；酒渣鼻

【用法用量】內服：煮食，適量。

【各家論述】

1.《本草圖經》：治小兒瘠瘦，吵之殺蛔蟲。

2.汪穎《食物本草》：補中益氣，宜人。

3.《綱目》：功與揣同。

【摘錄】《中華本草》

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