冬瓜功效和作用

【出處】《本草經集註》

【拼音名】DōnɡGuā

【別名】白瓜、水芝（（本經）），蔬秬（《廣誌》），白冬瓜（《別錄》），地芝（《神仙本草》），濮瓜（孟詵），蔬苽（《群芳譜》），東瓜（《羸涯勝覽》），枕瓜（《中國藥植誌》）。

【來源】為葫蘆科植物冬瓜的果實。夏末、秋初，果實成熟時采摘。

【原形態】一年生攀援草本。莖長大粗壯而略呈方形，密被黃褐色刺毛，卷須分枝。單葉互生；具長柄，柄長達10余厘米；葉片闊卵形或近於腎形，長15～30厘米，寬與長幾相等，具5～7棱角或呈淺裂狀，先端尖，基部心形，邊緣具鋸齒，兩面均被粗毛，葉脈網狀。花單性，雌雄同株，單生於葉腋；雄花花梗長5～15厘米，花萼管狀，5裂，裂片三角狀卵形，邊緣具鋸齒，花冠黃色，5裂幾至基部，直徑6～10厘米，花瓣外展，長3～5厘米，雄蕊5，聯生成3枚，其中2枚較寬，花藥2室，另外1枚較窄，花藥1室；雌花柄短，長不及5厘米，子房下位，長橢圓形，密被柔毛，柱頭3裂，略扭曲。瓠果肉質。橢圓形或長方狀橢圓形、有時近圓形，長30～60厘米，直徑20～35厘米；果皮淡綠色，表面具-層白色蠟質的粉末，果肉白色肥厚：果梗圓柱形，具縱槽.種子多數，白色或黃白色；卵形或長卵形，邊緣通常具一棱邊，有的栽培品種邊緣平滑。花期5～6月。果期6～8月。

【生境分布】全國各地均有栽培。

【化學成份】

冬瓜每市斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纖維15克、灰分1.1克、鈣72毫克、磷45毫克，鐵1.1毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、維生素C61毫克。

與雄花比較，雌花含精氨酸、天門冬氨酸，谷氨酸較多；並含天門冬素，雄花中無。

【性味】

甘淡，涼。

①《別錄》："味甘，微寒。"

②陶弘景："性冷利。"

③《飲膳正要》："味甘，平微寒，無毒。"

④《滇南本草》："性子和，味甘淡。"

⑤《玉楸藥解》："味酸甘，微寒。"

【歸經】

入肺、大小腸、膀胱經。

①《滇南本草》："入脾、肺二經。"

②《雷公炮制藥性解》："入脾、胃、大、小腸四經。"

③《玉楸藥解》："入手太陰肺、足太陽膀胱經。"

④《本草再新》："入心、脾二經。"

【功能主治】

利水，消痰，清熱，解毒。治水腫，脹滿，腳氣，淋病，痰吼，咳喘，暑熱煩悶，消渴，瀉痢，癰腫，痔漏；並解魚毒，酒毒。

①《別錄》："主治小腹水脹，利小便，止渴。"

②陶弘景："解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。"

③孟詵："益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。"

④《日華子本草》："除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫；切摩痱子。"

⑤《本草圖經》："主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。"

⑥《本草衍義》："患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。"

⑦《日用本草》："瘥五淋。"

⑧《滇南本草》："治痰吼，氣喘，姜湯下。又解遠方瘴氣，又治小兒驚風。""潤肺消熱痰，止咳嗽，利小便。"

⑨《本草再新》："清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。"

⑩《隨息居飲食譜》："清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。""亦治水腫，消暑濕。"

【用法用量】內服：煎湯，2～4兩；煨熟或搗汁。外用：搗敷或煎水洗。

【註意】

①孟詵："熱者食之佳，冷者食之瘦人。"

②崔禹鎬《食經》："冷人勿食，益病，又作胃反病。"

③《本草經疏》："若虛寒腎冷、久病滑泄者，不得食。"

④《醫林纂要》："羸者忌食，善潰也。"

【附方】

①治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先於頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆（水淘凈），填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨幹，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令凈，薄切作片子，並豆一處焙幹。上為細末，水煮面糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，（《楊氏家藏方》冬瓜丸）

②治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在濕地中，一月將出，破開，取清汁飲之。（《聖濟總錄》）

③治消渴能飲水，小便甜，有如脂麩片，日夜六、七十起：冬瓜一枚，黃連十兩。上截瓜頭去瓤，入黃連末.火中煨之，侯黃連熟，布絞取汁。一服-大盞，日再服，但服兩、三枚瓜，以瘥為度。一方雲，以瓜汁和黃連末，和丸如梧子大。以瓜汁空肚下三十丸，日再服，不差，增丸數。忌豬肉、冷水。（《近效方》）

④治小兒生-個月至五月，乍寒乍熱渴者：絞冬瓜汁服之。（《千金方》）

⑤治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。（《千金方》）

⑥治傷寒後痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口幹：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。（《古今錄驗方》）

⑦治發背砍死者：冬瓜截去頭，合瘡上，瓜當爛，截去更合之。（《補缺肘後方》）

⑧治痔疼痛：冬瓜湯洗。（《經驗方》）

⑨治夏月生痱子：冬瓜切片，搗爛塗之。（《千金方》）

⑩治馬汗入瘡：幹冬瓜燒研，洗凈敷之。（《綱目》）

⑾治食魚中毒：飲冬瓜汁。（《小品方》）

【摘錄】《*辭典》

冬瓜《中華本草》

【出處】出自《本草經集註》

【拼音名】DōnɡGuā

【英文名】fruitofChineseWaxgourd

【別名】白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、東瓜、枕瓜。

【來源】

藥材基源：為葫蘆科植物冬瓜的果實。

拉丁植物動物礦物名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.[B.ceriferaSavi]

采收和儲藏：夏末、秋初，果實成熟時采摘。

【原形態】一年生蔓生或架生草本。莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，長約6m。單葉互生；葉柄粗壯，長5-20cm，被黃褐色硬毛及長柔毛；葉片腎狀近圓形，寬15-30cm5-7淺裂或有時中裂，裂片寬卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，兩面均被粗毛，葉脈網狀，在葉背面稍隆起，密被毛。鄭須生於葉腋，2-3歧，被粗硬毛和長柔毛。花單性，雌雄同株；花單生於葉腋，花梗被硬毛；花萼管大辯論，裂片三角卵形，邊緣有鋸齒，反折；花冠黃色，5裂至基部，外展；雄花有雄蕊3，花絲分生，花藥卵形，藥室呈S形折曲；雌花子房長圓筒形或長卵形，密被黃褐色長硬毛，柱頭3，略扭曲。瓠果大型，肉質，長圓柱狀或近球形，長25-60cm，徑10-25cm，表面有硬毛和蠟質白粉。種子多數，卵形，白色或淡黃色，壓扁。花期5-6月，果期6-8月。

【生境分布】全國各地均有栽培。

【栽培】

生物學特性喜溫暖氣候。耐熱，怕澇，忌低溫。宜選排水良好、土層深厚的砂壤土或粘壤土栽培，不宜在低窪地栽種。

栽培技術用種子繁殖，育苗移栽法。春播於2-3月，秋播於7月上旬，以春播為宜。種子經浸種、催芽，在苗床或營養缽上育苗。當瓜苗長3-4片真葉時，按行株距2m×1m開穴移栽，每1hm2植4500株左右。

田間管理苗期施2-3次稀薄人畜糞水，座果期勤施濃糞水或腐熟餅肥，或復合肥。整個生長期，註意松土、除草、培土，幹旱季節及時澆水，多雨期及時排水。苗蔓長30cm以上，在畦面鋪草，引蔓爬行生長；或搭2高棚架，引蔓上棚生長；或插支架，引蔓上架生長。結果初期前，及時摘除全部側蔓；座果後，選留植株中部側蔓2-3條，其余側蔓摘除，主蔓打頂或不打頂。開花期，人工輔助授粉。

病蟲害防治枯萎病、炭疽病、白粉病，為害根部、藤蔓、葉子，防治方法參見“黃瓜”條。

【化學成份】冬瓜第500g含蛋白1.5g，糖8g，粗纖維15g，灰分1.1g，鈣72mg，磷45mg，鐵1.1mg，胡蘿蔔素（carotene)0.04mg，硫胺素（thiamine)0.04mg，核黃素（riboflavine)0.08mg，（煙酸（nicotinicacid)1.1mg，維生素C（vitaminC)61[1].

【性味】味甘；淡；性微寒

【歸經】歸肺；大小腸；膀胱經

【功能主治】利尿；清熱；化痰；生津；解毒。主水腫脹滿；淋病；腳氣；痰喘；暑熱煩悶；消渴；癰腫；痔漏；並解丹石毒；魚毒；酒毒

【用法用量】內服：煎湯，60-120g；或煨；或搗汁。外用：適量，搗敷；或煎水洗

【註意】

1.盂詵：熱者食之佳，冷者食之瘦人。

2.崔禹錫《食經》：冷人勿食，益病，又作胃反病。

3.《本草經疏》：若虛寒腎冷、久病滑泄者，不得食。

4.《醫林纂要》：癩者忌食，善潰也。

【各家論述】

1.《別錄》：主治小腹水脹，利小便，止渴。

2.陶弘景：解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。

3.孟詵：益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。

4.《日華子本草》：除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫；切摩痱子。

5.《本草圖經》：主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。

6.《本草衍義》：患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。

7.《日用本草》：瘥五淋。

8.《滇南本草》：治痰吼，氣喘，姜湯下。又解遠方瘴氣，又治小兒驚風。潤肺消熱痰，止咳嗽，利小便。

9.《本草再新》：清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。

10.《隨息居飲食譜》：清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。亦治水腫，消暑濕。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。