豇豆功效和作用

【拼音名】JiānɡDòu

【別名】姜豆、長豆

【來源】豆科豇豆Vignasinensis（L.）Sav.，以種子、葉、果皮、根入藥。

【生境分布】全國各地。

【性味】甘，平。

【功能主治】

健脾利濕，清熱解毒，止血。

血尿：種子研末，每服1錢，水或酒送服。

小便不通：葉4兩，水煎服。

小兒疳積：根1兩，研末蒸雞蛋吃。

疔瘡：根適量，搗爛敷或研末撒。

毒蛇咬傷：生豇豆適量，搗敷傷口。

盜汗：豇豆子2兩，冰糖1兩，水煎服。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

豇豆《*辭典》

【出處】《救荒本草》

【拼音名】JiānɡDòu

【別名】羊角、豆角（《醫林纂要》），角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶豆（《中國主要植物圖說·豆科》），漿豆（《貴州民間方藥集》）。

【來源】為豆科植物豇豆的種子。秋季果實成熟後采收。

【原形態】一年生纏繞性草本。莖無毛或近於無毛。托葉棱形，兩端漸狹急尖，基部著生莖上；3出復葉互生，頂生小葉菱卵形，兩側小葉斜卵形。花序較葉短，著生2～3朵花；小苞片匙形，早落；萼鐘狀，無毛，皺縮，萼齒5，披針形；花冠蝶形，淡紫色或帶黃白色，旗瓣、翼瓣有耳，龍骨瓣無耳；雄蕊10,2體；雌蕊1，子房無柄，花序頂部被髯毛。莢果長20～30厘米，下垂；種子腎形或球形。花期6～7月。果期8月。

【生境分布】全國大部分地區有栽培。

【化學成份】種子含大量澱粉、脂肪油、蛋白質、煙酸、維生素B1、B2。鮮嫩豇豆含抗壞血酸22毫克％。

【性味】

甘，平。

①《滇南本草》："味平。"

②《綱目》："甘鹹，平，無毒。"

③《本草從新》："甘澀，平。"

【歸經】

入脾、腎經。

①《得配本草》："入足太陰經氣分。"

②《本草求真》："入腎，兼入胃。"

【功能主治】

健脾補腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數。

①《滇南本草》："治脾土虛弱，開胃健脾。"

②《綱目》："理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數，解鼠莽毒。"

③《本草從新》："散血消腫，清熱解毒。"

④《醫林纂要》："補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。"

⑤《四川中藥誌》："滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹脹，白帶，白濁及腎虛遺精。"

【用法用量】內服：煎湯或煮食。

【註意】《得配本草》："氣滯便結者禁用。"

【附方】

①治食積腹脹，噯氣：生豇豆適量，細嚼咽下，或搗絨泡冷開水服。（成都《常用草藥治療手冊》）

②治白帶，白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞肉服。（《四川中藥誌》）

③治蛇咬傷：豇豆、山慈姑、櫻桃葉、黃豆葉。搗絨外敷。（成都《常用草藥治療手冊》）

【摘錄】《*辭典》

豇豆《中華本草》

【出處】出自《救荒本草》。《綱目》：昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。又《袖珍方》雲，中鼠莽毒者，以豇豆煮汁飲即解。

【拼音名】JiānɡDòu

【英文名】Cowpea

【別名】羊角、豆角、角豆、飯豆、腰豆、長豆、茳豆、裙帶豆、漿豆。

【來源】

藥材基源：為豆科植物豇豆的種子。

拉丁植物動物礦物名：Vignaunguiculata（L.）Walp.[DolichosunguiculataL.；Vignasinensis（L.）Savi]

采收和儲藏：秋季果實成熟後采收，曬幹，打下種子。

【原形態】豇豆一年生纏繞草本。莖無毛或近無毛。三出復葉，互生；頂生小葉片菱狀卵形，長5-13cm，寬4-7cm，先端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉稍小，斜卵形；托葉菱形，長約1cm，著生處下延成一短距。總狀花序腋生，花序較葉短，著生2-3朵花；小苞片匙形，早落；萼鐘狀，萼齒5，三角狀卵形，無毛；花冠蝶形，淡紫色或帶黃白色，旗瓣、翼瓣有耳，龍骨瓣無耳；雄蕊10，二體，（9）＋l；子房無柄，被短柔毛，花柱頂部裏側有淡黃色髯毛。莢果條形，下垂，長20-30cm，寬在1cm以內，稍肉質而柔軟。種子多顆，腎形或球形，褐色。花期6-9月，果期8-10月。

【生境分布】全國均有栽培。

【化學成份】種子含多種氨基酸：胱氨酸（cystine），天冬氨酸（asparticacid），蘇氨酸（threonine），絲氨酸（serine），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），纈氨酸（valine），蛋氨酸（methionine），異亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），賴氨酸（lysine），組氨酸（histidine），精氨酸（arginine）和色氨酸（tryptophane）。種子還含一種能抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶的蛋白質。嫩豇豆和發芽種子含抗壞血酸（ascorbicacid）。

【性味】味甘；鹹；性平

【歸經】脾；腎經

【功能主治】健脾利濕；補腎澀精。主脾胃虛弱；泄瀉；痢疾；吐逆；消渴；腎虛腰痛；遺精；白帶；白濁；小便頻數

【用法用量】內服：煎湯30-60g；或煮食；或研末，6-9g。外用：適量，搗敷。

【註意】《得配本草》：氣滯便結者禁用。

【附方】①治食積腹脹，噯氣：生豇豆適量。細嚼咽下，或搗絨泡冷開水服。(成都《常用草藥治療手冊》)②治白帶，白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞肉服。(《四川中藥誌》)③治蛇咬傷；豇豆、山慈姑、櫻桃葉、黃豆葉。搗絨外敷。(成都《常用草藥治療手冊》)

【各家論述】

1.《滇南本草》：治脾土虛弱，開胃健脾。

2.《綱目》：理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數。解鼠莽毒。

3.《本草從新》：散血消腫，清熱解毒。

4.《醫林纂要》：補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。

5.《四川中藥誌》：滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹賬，白帶，白濁及腎虛遺精。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。