敗醬功效和作用

【出處】《本經》

【拼音名】BàiJiànɡ

【別名】鹿腸（《本經》），鹿首、馬草、澤敗（《別錄》），鹿醬（《藥性論》），酸益（《日華子本草》），苦菜、苦蘵（《綱目》），野苦菜（《植物名實圖考》），苦豬菜（《江西中藥》），苦齋公（《四川中藥誌》），豆豉草、豆渣草（《重慶草藥》），白苦爹、苦苴（《閩東本草》）。

【來源】為敗醬科植物白花敗醬、黃花敗醬或其近緣植物的帶根全草。一般多在夏季采收，將全株拔起，除去泥沙後曬幹。

【原形態】

①白花敗醬，又名：胭脂麻。

多年生草本，高50～100厘米。根莖橫臥或斜坐，有特殊的臭氣，如腐敗的醬味。莖直立，具倒生的白色粗毛，上部稍有分枝。葉對生；葉片卵形，長3～10厘米，寬1.5～5厘米，邊緣具粗鋸齒，或3裂而基部裂片很小，兩面均有粗毛，先端尖銳，基部窄狹；下部葉有翼柄，上部葉近於無柄。聚傘花序多分枝，呈傘房狀的圓錐花叢；花冠5裂，白色，筒部短，無距；雄蕊4；子房下位，3室，柱頭頭狀。果實倒卵形，長約2毫米，背部有一小苞所成的圓翼，長寬各約5毫米。花期9月。

生長於山坡草地及路旁。全國大部地區均有分布。

②黃花敗醬，又名：黃花龍牙、野黃花、野芹、山白菜、黃花草、雞腸子草。

多年生草本。形與上種相似，惟根生葉卵狀披針形，有長柄；莖生葉具短柄或近無柄，葉片羽狀全裂，上方的葉片較大，裂片5～11，披針形，先端漸尖、銳尖，邊緣具不整齊的大鋸齒，兩面無毛或被白色剛毛。花黃色。果橢圓形，長2.5～3.5毫米，寬1.7～2.2毫米，不具翼狀苞。花期7～9月。

生長於山坡草地。全國大部地區均有分布。

【生境分布】產於四川、江西、福建等地。

【性狀】白花敗醬的幹燥全株，長短不等；根莖有節，上生須狀細根。莖圓柱形，外表黃棕色或黃綠色，有縱向紋理，被有粗毛。質脆，易拆斷，斷面中空，白色。葉多皺縮、破碎，或已脫落。全株有陳腐的豆醬氣，味苦。以幹燥、葉多、氣濃、無泥沙雜草者為佳。

【化學成份】

白花敗醬含有揮發油，幹燥果枝含黑芥子甙等。根與根莖中含莫羅忍冬甙、番木鱉甙、白花敗醬甙等。

黃花敗醬根和根莖含齊墩果酸、常春藤皂甙元、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙，多種皂甙中已知結構的有敗醬皂甙C、D、C1、D1，黃花敗醬皂甙A、B、C、D、E、F、G。根中尚含揮發油8％、生物堿。鞣質、澱粉。

【性味】

苦，平。

①《本經》："味苦，平。"

②《別錄》："鹹，微寒，無毒。"

③《藥性論》："味辛苦，微寒。"

④《綱目》："微苦帶甘。"

【歸經】

入肝、胃、大腸經。

①《湯液本草》："入足少陰、手厥陰經。"

②《綱目》："手足陽明、厥陰。"

【功能主治】

清熱解毒，排膿破瘀。治腸癰，下痢，赤白帶下，產後瘀滯腹痛，目赤腫痛，癰腫疥癬。

①《本經》："主暴熱火瘡、赤氣，疥瘙疽痔，馬鞍熱氣。"

②《別錄》："除癰腫，浮腫，結熱，風痹不足，產後疾痛。"

③《藥性論》："治毒風頑痹，主破多年瘀血，能化膿為水。及產後諸病。止腹痛余疹、煩渴。"

④《日華子本草》："治赤眼，障膜，胬肉，聤耳，血氣心腹痛，破癥結，產前後諸疾，催生、落胞，血運，排膿、補瘺，鼻洪吐血。赤白帶下。瘡痍疥癬，丹毒。"

⑤《現代實用中藥》："治腸炎下痢。"

【用法用量】內服：煎湯，3～5錢（鮮者2～4兩）。外用：搗敷。

【註意】《本草匯言》："久病胃虛牌弱，泄瀉不食之癥，一切虛寒下脫之疾，鹹忌之。"

【附方】

①治腸癰之為病，其身甲錯，腹皮急，按之濡如腫狀，腹無積聚，身無熱，脈數，此為腸內有癰膿：薏苡仁十分，附子二分，敗醬五分。上三味，杵為末，取方寸匕，以水二升，煎減半，頓服，小便當下。（《金匱要略》薏苡附子敗醬散）

②治產後惡露七、八日不止：敗醬、當歸各六分，續斷、芍藥各八分，芎藭、竹茹各四分，生地黃（炒）十二分。水二升，煮取八合，空心服。（《外臺》）

③治產後腰痛，乃氣血流入腰腿，痛不可轉者：敗醬、當歸各八分，芎藭、芍藥、桂心各六分。水二升，煮八合，分二服。忌蔥。（《廣濟方》）

④治產後腹痛如錐刺者：敗醬草五兩，水四升，煮二升，每服二合，日三服。（《衛生易簡方》）

⑤治赤眼、障痛並胬肉攀睛：敗醬一握，荊芥、草決明、木賊草各二錢，白蒺藜一錢五分。水煎服。（《碩虎齋省醫語》）

⑥治癰疽腫毒，無論已潰未潰：鮮敗醬草四兩，地瓜酒四兩。開水適量沖燉服。將渣搗爛，冬蜜調敷患處。

⑦治吐血：敗醬草煎湯服。

⑧治赤白痢疾：鮮敗醬草二兩，冰糖五錢。開水燉服。

⑨治蛇咬：敗醬草半斤，煎湯頓服。另用鮮敗醬草杵細外敷。（⑥方以下出《閩東本草》）

【各家論述】

①《綱目》："敗醬，善排膿破血，故仲景治癰，及古方婦人科皆用之。乃易得之物，而後人不知用，蓋未遇識者耳。"

②《本草正義》："此草有陳腐氣，故以敗醬得名。能清熱泄結，利水消腫，破瘀排膿。惟宜於實熱之體。《本經》、《別錄》、《藥性論》、《日華子》諸書所載，無一非實熱瘀滯之癥。惟產後諸痛，當以瘀露作痛者為宜。而瀕湖所引《別錄》，竟作產後疾痛；《大明本草》又以產後諸病渾言之，則流弊良多，不可不知所辨別者也。"

【臨床應用】治療流行性腮腺炎:取黃花敗醬鮮葉適量，加生石膏0.5～1兩共搗爛，再用1個鴨蛋清調勻，敷於腫痛處，24小時後取下。重者需敷2次。有並發癥者加服20～50％黃花敗醬草煎劑，每日3～4次，每次20～30毫升；或當茶飲。治療200余例，90％的病例在局部敷藥後24小時內癥狀消失，重癥（包括有睪丸炎合並癥的）患者在第2次敷藥後一般癥狀也能消失。此外，本品對癤、癰、乳腺炎、淋巴管炎等也有效果。

【備註】據《本草》記載，敗醬應為上述敗醬科植物，但除四川、江西、安徽、福建等地使用外，大部分地區習慣上以菊科植物苣蕒菜的帶根全草和十字花科植物菥蓂的帶果全草作敗醬使用。前者習用於北方；後者習用於南方。參見"苣蕒菜"和"菥蓂"條。

【摘錄】《*辭典》

敗醬《中華本草》

【出處】

出自《神農本草經》。

1.《吳普本草》：敗醬，似桔梗，其臭如敗豆醬。

2.《名醫別錄》：敗醬，生江夏川谷。八月采根，曬幹。

3.陶弘景：敗醬，出近道，葉似豨薟，根形似茈胡。

4.《唐本草》：敗醬，不出近道，多生崗嶺間，葉似水莨及薇銜，叢生，花黃，根紫作陳醬色；其葉殊不似豨薟也。

【拼音名】BàiJiànɡ

【英文名】DahurianPatriniaHerbWhiteflowerPatriniaHerb,HerbofDahurianPatrinia,HerbofWhiteflowerPatrinia,PatriniascabiosaefoliaFisch.,PatriniavillosaJuss.

【別名】鹿腸、鹿首、馬草、澤敗、鹿醬、酸益、敗醬草、苦菜、野苦菜；苦齋公；豆豇草；豆渣草；觀音菜；白苦爹、苦苴、苦葉菜、萌菜、女郎花

【來源】

藥材基源：為敗醬科植物黃花敗醬和白花敗醬的全草。

拉丁植物動物礦物名：1.PatriniascabiosaefoliaFisch.ExTrev.2.Pariniauillosa(Thunb.)Juss.[ValerianauillosaThunb.]

采收和儲藏：野生者夏、秋季采挖，栽培者可在當年開花前采收。洗凈，曬幹。

【原形態】

1.黃花敗醬多年生草本，高70-1300cm。地下根莖細長，橫臥生，有特殖臭氣。基生葉叢生，有長柄，花時葉枯落；莖生葉對生；柄長1-2cm，上部葉漸無柄；葉片2-3對羽狀深裂，長5-15cm，中央裂片最大，橢圓形或卵形，兩側裂片窄橢圓形至線形，先端漸尖，葉緣有粗鋸齒，兩面疏被粗毛或無毛。聚傘狀圓錐花序集成疏而大的傘房狀花序，腋生或頂生；總花梗常僅相對兩側或僅一側被粗毛，花序基部有線形總苞片1對，甚小；花直徑約3mm；花萼短，萼齒5，不明顯；花冠黃色，上部5裂，冠筒短，內側具白色長毛；雄蕊4，與緣稍扁，由背部向兩側延展成窄翅狀。花期7-9月，果期9-10月。

2.白花敗醬多年生草本，高50-100cm。根莖有特臭味；莖枝被粗白毛，後毛漸脫落。基生葉叢生；葉柄較葉片稍長；葉片寬卵形或近圓形，邊緣粗鋸齒；莖生葉對生；葉柄長1-3cm，上部地漸近無柄；葉片卵形、菱狀卵形或窄橢圓形，長4-11cm，寬2-5cm，先端漸尖至窄長漸尖，基部楔形下延，葉2對羽狀分裂，兩面疏具糙伏毛或近無毛。聚傘圓錐花序，集成疏生大傘房關；總苞葉卵狀披針形；花萼小，萼齒5，不明顯；花冠白色，直徑約5mm，冠筒短，先端5理解；雄蕊4，伸出；子房下位，花柱稍短於雄蕊。瘦果倒卵形，宿存苞片貼生、苞片近圓形，膜質，網脈明顯。

【生境分布】

生態環境：生於山坡溝谷灌叢邊、林緣草地或間濕草地。

2.生於海拔500-800m的荒山草地、林緣灌叢中。

資源分布：1.分布於東北、華漲、華東、華南以及四川、貴州。

2.分布於東北、華北、華東、華南和西南等地。

【栽培】

生物學特性喜稍濕潤環境，耐亞寒，一般土地均可栽培，但以較肥活的砂持壤土為佳。

栽培技術用種子繁殖和分株繁殖。種子繁殖：春季3、4月在寬1m的苗床播種，條播，覆土0.5-1cm，播種後保持土壤濕潤，約半個月左右出苗，出苗後當苗高3-6cm時可間苗1次，5月或6月初可移植大田。分株繁殖：4-5月挖取老株，或將老株四周自生的幼苗掘起進行移栽。行距為30-40cm，株距為25-30cm，每穴栽苗2-3株。

田間管理生長期間可施糞肥2-3次。

【性狀】

性狀鑒別（1）黃花敗醬全體常折叠成束。要命莖圓柱形，彎曲，長5-15cm，直徑2-5mm，頂端粗達9mm；表面有栓皮，易脫落，紫棕色或暗棕色，節疏密不等，節上有芽痕及根痕；斷面纖維性，中央具棕色“木心”。根長圓錐形或長圓柱形，長達10cm，直徑1-4mm；表面有縱紋，斷面黃白色。莖圓柱形，直徑2-8mm；表面黃綠以或共同棕色，具縱棱及細紋理，有倒生粗毛。莖生葉多卷縮或破碎，兩面疏被白毛，完整呈多羽狀深裂或全裂，裂片5-11，邊緣有鋸齒；莖上部葉較小，常3裂。有限公司枝端有花序或果序；小花黃色。瘦果長橢圓形，無膜質翅狀苞片。氣特異，味微苦。

（2）白花敗醬根莖短，長約至10cm，有的具細長的匍匐莖，斷面無棕色“木心”；莖光滑，直徑可達1.1cm，完整葉卵形或長橢圓形，不裂或基部具1對小裂片；花白色；苞片膜質，多具2條主脈。

顯微鑒別根莖橫切面：（1）黃花敗醬落皮層可見，厚壁細胞壁木化，斷續排列成環。木栓層為多列木栓細胞。皮層較窗，有裂隙。韌皮部細胞小，壁薄。束間形成層有時一明顯。木質部寬廣，中部有10余列薄壁細胞線成的環帶，細胞排列整齊，內側或全部五帶細胞栓化，含少數簇晶；環帶外側導管2-3成群散在，內側導管單個散在或2-4成群徑向排列，胞腔常含黃棕以物；木射線寬1-2列細胞。髓部薄壁細胞含草酸鈣簇晶。老的根莖髓部常成空洞。薄壁細胞含澱粉粒。

（2）白花敗醬木質部中無薄壁細胞環帶；髓部大；本呂薄壁細胞不含澱粉粒，草酸鈣簇晶少見。

【化學成份】

黃花敗醬根、根莖含敗醬皂甙（patrino-side）[1，2]，敗醬皂甙A1、B1、C1、D1、E、F、G、H、J、K、L[3]，根含黃花敗醬皂甙（scabioside）A、B、C[4]、D、E、F、G[5]，齊墩果酸-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖甙（3-O-α-L-arabinopyranosyloleanolicacid），常春藤皂甙元-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖甙（3-O-α-L0arabinopyranosylhederagenin），常春藤皂甙元-2-O-乙酰基-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖甙（2-O-acetyl-3-O-α-L-arabinopyranosylhederagenin）[6]，常春藤皂甙元-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖基-28-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖甙[3-O-α-L-glucopyranoside]，常春藤皂甙元-（2-O-乙酰基-3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖基）-28-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖甙[2-O-acetyl-3-O-α-L-ara-binopyranosylhederagenin-28-O-β-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside]，齊墩果酸-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-α-L-rhamnopyranosyl(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖甙[3-O-β-D-glucopyra-nosyl(1→3)-α-L-rhamnopyranosyl(1→2)-α-L-arabinopyranosyloleanolicacid]，齊墩果酸-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-α-L-arabinopyranosyloleanolicacid]，齊墩果酸-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→3）-α-L-吡喃鼠李糖基（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖基-28-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→6）-β-D-吡喃葡萄糖甙[3-O-β-D-glucopyranosyl(1→3)-α-L-rhamnopyranosyl(→2)-α-L-arabinopyranosyloleanolicacid-28-O-β-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside][7]，齊墩果酸-3-O-α-L-吡喃鼠了糖基（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖甙[3-O-α-L-rhamnopyranosyl()1→2]-α-L-arabinopyranosyloleanolicacid]，常春藤皂甙元-3-O-α-D-吡喃鼠李糖基（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖甙[3-O-α-L-rhamnopyranosyl(1→2)-α-L-arabinopyranoylhedera-genin][8],齊墩果酸（oleanolicacid），常春藤皂甙元（hederage-nin），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucopyra-noside）[4]，菜油甾醇-D-葡萄糖甙（campesterol-D-glucoside）[6]，東莨菪素（scopoletin），馬栗樹皮素（esculotin）[8]，還含揮發油（約8%）。

種子含硫酸敗醬皂甙（sulfapatrinoside）Ⅰ、Ⅱ[10]，熊果酸-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基（1→2）-α-L-吡喃阿拉伯糖甙即敗醬糖甙A-I[3-O-α--L-rhamnopyranosyl(1→2)-α-L-rarbinopyranosyhursolicacid,patrinia-glycosideAI]，齊墩果酸-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基（1→2）α-L-吡喃阿拉伯糖甙，熊果酸-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→3）α-O-吡喃阿拉伯糖甙[3-O-β-D-glucopyranosyl(1→3)-α-L-ara-binopyranosylursolicacid]，齊墩果酸-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→3）α-L-吡喃阿拉伯糖基[3-O-β-D-glucopyranosyl(1→3)-α-L-ara-binopyranosyloleanoicacid]，熊果酸3-O-α-L-吡喃鼠李糖基（1→2）-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→3）]-α-L-吡喃阿拉伯甙即敗醬糖甙B-I

【藥理作用】

1.鎮靜作用：曾報道、東北產黃芪敗醬有鎮靜作用，並認為其中所含皂甙為其有效成分。近年進一步研究證明黃花敗醬的乙醇浸膏或揮發油口服，對小鼠都有明顯鎮靜作用，且能增強戊巴比妥鈉的催眠作用。而蒸去揮發油的藥渣浸膏和總皂甙都鎮靜作用。在揮發油中主要起作用的是敗醬烯和異敗醬烯，異戊酸無鎮靜作用。敗醬的鎮靜作用比同屬植物纈草強一倍以上。

2.抗菌作用：敗醬浸劑在體外對金黃色葡萄球菌，白色葡萄球菌、類白喉桿菌、肺炎桿菌、炭疽桿菌和破傷風桿菌則無作用。白花敗醬全草的水煎液在雞胚內對流感病毒的抑制作用亦不明顯。

3.其他作用：敗醬有促進肝細胞再生，防止肝細胞變性的作用。是否與其所含墩果酸有關，值得探討。因為齊墩果酸對肝臟有保護作用。敗醬根熱水提取物500μg/ml對人子宮頸癌細胞的抑制率為100%，而對正常細胞則反有促進增殖的作用。

4.抗癌作用：敗醬根的熱水提取物腹腔註射給荷瘤小鼠（肉瘤-180）抑制癌細胞生長率為57.4%。

【毒性】給小鼠灌服黃花敗醬幹浸膏24g（生藥）/KG；觀察48小時，未見不良反應。黃花龍芽精分別以320MG/KG、600MG/KG、1200MG/KG，即相當於人用量的400、700和1500倍，餵飼小鼠7日，未見異常。黃花敗醬醇浸膏30g/kg，灌服，對小鼠有輕度呼吸抑制和輕度致瀉作用。

【鑒別】理化鑒別（1）取本品粉末1g，加節餾水10ml，水浴加熱10min，濾過。濾液置試管中，密塞，強烈振搖1min。黃花敗醬泡沫15min消失，白花敗醬泡沫很快消失。（檢查皂甙）(2)取本品甲醇提取液1ml，範幹，以1ml冰醋酸溶解殘渣，加1ml醋酐-濃硫酸（19：1），混勻，稍加熱。黃花敗醬由黃變為紫紅色，白花敗醬由黃綠變為紫紅色。（檢查三萜皂甙）（3）取本品甲醇提取液數滴，點於白磁板上，滴加10%香莢蘭醛濃硫酸溶液數滴。黃花敗醬顯藍紫色，白花敗醬顯黃棕色。（檢查押發油）

【炮制】敗醬草炭：取敗醬草，置鍋內，用中火炒至黑色，噴淋少許清水，滅盡火星，取出，涼透。

【性味】味辛；苦；性微寒

【歸經】歸肋；大腸；肝經

【功能主治】清熱解毒；活血排膿。主腸癰；肺癰；癰腫；痢疾；產後瘀滯腹痛

【用法用量】內服：煎湯，10-15g。外用：鮮品適量，搗敷患處。

【註意】《本草匯言》：久病胃虛脾弱，泄瀉不食之癥，一切虛寒下脫之疾，鹹忌之。

【制劑】抗炎闌合劑；敗醬片；舒眠片；郴州蛇藥；白花敗醬沖劑。

【各家論述】

1.《本草綱目》：敗醬，善排膿破血，故仲景治癰，及古方婦人科皆用之。乃易得之物，而後人不知用，蓋未遇識者耳。

2.《本草正義》：此草有陳腐氣，故以敗醬得名。能清熱泄結，利水消腫，破瘀排膿。惟宜於實熱之體。《本經》、《別錄》、《藥性論》、《日華子》諸書所載，無一非實熱瘀滯之癥。惟產後諸痛，當以瘀露作痛者為宜。而瀕湖所引《別錄》，竟作產後疾痛；《大明本草》又以產後諸病渾言之，則流弊良多，不可不知所辨別者也。

【摘錄】《中華本草》

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