橙子皮功效和作用

【出處】《開寶本草》

【拼音名】ChénɡZiPí

【來源】為蕓香科植物香橙的果皮。

【化學成份】果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等。揮發油中主要為牻牛兒醛、檸檬烯等；還分離到大牻牛兒烯B、大牻牛兒烯D和雙環大牻牛兒烯。

【性味】

苫辛，溫，

①《食療本草》："溫。"

②《開寶本草》："味苦辛，溫。"

③《隨息居飲食譜》："甘辛。"

【功能主治】

化痰，利膈，消食，止嘔，殺魚、蟹毒。

①《食療本草》："去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。"

②《開寶本草》："散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。"

③《綱目》："糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。"

④《隨患居飲食譜》："止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。"

【用法用量】內服：鹽腌、糖漬或搗餅研末。

【附方】

①寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片於，連皮用），生姜五兩（去皮，切片，焙幹）。上件於凈砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，並搜和捏作餅子，焙幹為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。（《楊氏家藏方》香橙湯）

②生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，禦嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤（切片），白沙糖四兩，烏梅肉二兩。同研爛，入甘草末一兩，檀香末五錢，搗成小講，收幹藏之。湯瀹代茶或噙化。（《隨息居飲食譜》香橙餅）

【摘錄】《*辭典》

橙子皮《中華本草》

【出處】出自《開寶本草》

【拼音名】ChénɡZiPí

【英文名】PellofSweetOrange

【別名】橙皮。

【來源】

藥材基源：為蕓香科植物香橙CitursjunosTanaka的果皮。

拉丁植物動物礦物名：CitrusjunosTanaka

采收和儲藏：秋季剝取成熟果實的果皮，切片鮮用或曬幹。

【原形態】香橙常綠小喬木，高可達6m。枝細而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長1-2.5cm，有闊翼；葉片長卵形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側脈密。花白色，單生或簇生於葉腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短於雄蕊，柱頭長圓形。果實扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色。花期5月，果熟期10月下旬。

【生境分布】陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地有栽培。

【化學成份】果皮含橙皮甙（hesperidin），揮發油，果膠（pectin），胡蘿蔔素。揮發油中主要為牻牛兒醛（geranial），檸檬烯（limonene）等；還分離到大牻牛兒烯（germacrene）B、D和雙環大牻牛兒烯（bicyclogermacrene）。還含辛弗林（synephrine），N-甲基酪胺（N-methyltyramine），2，6-二甲基-6-羥基-7-辛烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyoct-7-en-4-one），2，6-二甲基-6-羥基-2，7-辛二烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyocta-2，7-dien-4-one），（-）-順式-3，5，7-三羥基-3’-甲氧基黃烷酮-7-（2-O-a-鼠李糖基-β-葡萄糖甙）[（-）-cis-3，5，7-trihydroxy-3＇-methoxyfla-vanone7-（2-O-a-rhamnosyl-β-glucoside）]，柚皮素7-[（a-鼠李糖基（l→2）]-[a-鼠李糖基（1→）-β-葡萄糖甙｛naringenin7-[a-rhamnosyl（1→2）-[a-rhamnosyl（1→6）]-β-glucoside｝。

【性味】苦；辛；溫

【歸經】脾；肺經

【功能主治】快氣利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；殺魚蟹毒。主胸膈氣滯；咳嗽痰多；飲食不消；惡心嘔吐；醉酒

【用法用量】內服：煎湯，3-9g；或鹽腌、糖漬；或作餅研末。

【附方】１)寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤(破去核，切作片子，連皮用)，生姜五兩(去皮，切片，焙幹)。上件於凈砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，並搜和捏作餅子，焙幹為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。(《楊氏家藏方》香橙湯)(２)生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，禦嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤(切

【各家論述】

1.《食療本草》：去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。

2.《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。

3.《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。

4.《隨息居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。

【摘錄】《中華本草》

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