苜蓿功效和作用

【拼音名】MùXu

【別名】紫苜蓿、紫花苜蓿、蓿草

【來源】豆科苜蓿MedicagosativaL.，以全草入藥。

【生境分布】各地栽培。

【化學成份】

根含有結晶性皂甙，水解產生苜蓿酸（medicagemicacid）及三種三萜皂甙氨基酸等。

葉含有芒柄花醇（ononitol）、維生素A元及C、D、E、K等。

胚乳含有維爾寧（蠶豆喋呤核甙，vernin，C₁₀H₁₃O₅N₅）。

【性味】苦、微澀，平。

【功能主治】健胃，清熱利尿。主治腸炎，尿路結石，夜盲。

【用法用量】0.5～1兩。或鮮草2～3兩，搗汁服。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

苜蓿《*辭典》

【出處】《別錄》

【拼音名】MùXu

【別名】牧蓿（《爾雅》郭填註），木粟（《爾雅翼》），懷風、光風、連枝草（《西京雜記》），光風草（《綱目》）。

【來源】為豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。夏、秋收割，曬幹，或鮮用。

【原形態】

①紫苜蓿

多年生宿根草本。主根長達2～5米。根莖發達；有蔓莖或無，莖高30～100厘米，直立或匍匐，光滑，多分枝，約在15～25枝不等。3出復葉，小葉片倒卵狀長圓形，長2～2.5厘米，僅上部尖端有鋸齒；小葉頂端有中肋突出；葉柄長而平滑；托葉大。花梗由葉腋抽出，花有短柄；8～25朵形成簇狀的總狀花序；萼鐘狀，有5齒；花冠紫色。莢果螺旋形，2～3繞不等，稍有毛，黑褐色，不開裂。種子1～8粒，腎形，黃褐色，很小。花期5～6月。

生於曠野和田間。分布很廣，我國大部分地區均有栽培。

②南苜蓿，又名：金花菜、草頭、母齊頭、黃花草子、磨盤草子、黃花菜。

一年或二年生草本。小葉闊卵形或倒心形，先端稍圓或凹入，上部有鋸齒，下部楔形。花黃色。莢果螺旋形，無深溝，有突起疏刺。

分布我國中部、南部；長江下遊有栽培。

【化學成份】

紫苜蓿含皂甙、盧瑟醇、苜蓿酚、考邁斯托醇、刺芒柄花素、大豆黃酮等異黃酮衍生物，苜蓿素，瓜氨酸，刀豆酸。以幹重計含蛋白質21.8～37.6％、糖4.0～9.5％。腐草含紫苜蓿酚。

葉含β-甲基-D-葡萄糖甙、4-o-甲基內消旋肌醇、l-半乳庚酮糖。此外，葉和莖都含果膠酸。

花含花色甙：紫苜蓿的藍色和紫色花主含飛燕草素的3，5-二葡萄糖甙、矮牽牛素和錦葵花素；花中揮發成分有：芳樟醇、月桂烯、檸檬烯

種子含高水蘇堿、水蘇堿、唾液酸。

南苜蓿含胡蘿蔔素。

【藥理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素對離體豚鼠腸管有松弛作用，但並不使羊引起臌脹。苜蓿素在0.00002濃度時能顯著抑制離體兔小腸之收縮。4毫克苜蓿素註入在位兔小腸腔，可使蠕動收縮減慢。甲基苜蓿素本身對離體兔小腸無明顯作用，但如先加入浴管中，可輕度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鮮葉作飼料，可能引起動物嚴重臌脹，胃中氣壓太大可壓迫橫膈及血管，使動物窒息而死。苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。牲畜飼以南苜蓿的變種草後，能產生對光過敏性皮炎。

【性味】

苦，平。

①《別錄》："味苦，平，無毒。"

②《千金·食治》："苦，平，澀，無毒。·

③《日華子本草》："涼。"

④《本草衍義》："微甘，淡。"

【功能主治】

清脾胃，利大小腸，下膀胱結石。

①孟詵："利五臟，洗去脾胃間邪氣，諸惡熱毒。"

②《日華子本草》："去腹藏邪氣，脾胃間熱氣，通小腸。"

③《本草衍義》："利大小腸。"

④《現代實用中藥》："治尿酸性膀胱結石。"

【用法用量】內服：搗汁，3～5兩；研末，2～3錢。

【附方】

①治膀胱結石：鮮南苜蓿三至五兩，搗汁服。（蘇醫《中草藥手冊》）

②治浮腫：苜蓿葉五錢（研末），豆腐一塊，豬油三兩。燉熟一次服下，連續服用。（《吉林中草藥》）

【摘錄】《*辭典》

苜蓿《中華本草》

【出處】出自《名醫別錄》。

【拼音名】MùXu

【英文名】HerbofAlfalfa,HerbofCaliforniaBurclover,Alfalfa,Lucerne

【別名】牧蓿、木粟、懷風、光風、連枝草、光風草、南苜蓿、金花菜、草頭、母齊頭、黃花草子、磨盤草子、黃花菜。

【來源】

藥材基源：為雙子葉植物藥豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。

拉丁植物動物礦物名：1.MedicagohispidaGaertn.[M.denticulataWilld.nonL.]2.MedicagosativaL.

采收和儲藏：夏、秋收割，曬幹，或鮮用。

【原形態】

1.紫苜蓿，多年生宿根草本。主根長達2-5m。根莖發達；有蔓莖或無，莖高30-100cm，直立或匍匐，光滑，多分枝，約在15-25枝不等。3出復葉，小葉片倒卵狀長圓形，長2-2.5cm，僅上部尖端有鋸齒；小葉頂端有中肋突出；葉柄長而平滑；托葉大。花梗由葉腋抽出，花有短柄；8-25朵形成簇狀的總狀花序；萼鐘狀，有5齒；花冠紫色。莢果螺旋形，2-3繞不等，稍有毛，黑褐色，不開裂。種子1-8粒，腎形，黃褐色，很小。花期5-6月。

2.南苜蓿，一年或二年生草本。小葉闊卵形或倒心形，先端稍圓或凹入，上部有鋸齒，下部楔形。花黃色。莢果螺旋形，無深溝，有突起疏刺。

【生境分布】

生態環境：1.紫苜蓿：生於曠野和田間。

2.南苜蓿：長江下遊有栽培。

資源分布：1.紫苜蓿分布很廣，我國大部分地區均有栽培。

2.南苜蓿分布我國中部、南部；長江下遊有栽培。

【化學成份】紫苜蓿含皂甙。盧瑟醇(Lucernol)、苜蓿酚(Sativol)、考邁斯托醇(Coumestrol)、刺芒柄花素(Formononetin)、大豆黃酮(Daidzein)等異黃酮衍生物，苜蓿素(Tricin)，瓜氨酸(Citrulline)，刀豆酸(Canaline)。以幹重計含蛋白質21.8-37.6%、糖4.0-9.5%。腐草含紫苜蓿酚(Dicoumarol)。葉含B-甲基-D-葡萄糖甙、4-o-甲基內消旋肌醇(Ono-nitol)、ｌ-半乳庚酮糖(ｌ-Galactoheptulose)。此外，葉和莖都含果膠酸。花含花色甙：紫苜蓿的藍色和紫色花主含飛燕草素(Delphinidin)的3，5-二葡萄糖甙、矮牽牛素(Petunidin)和錦葵花素(Malvidin)；花中揮發成分有：芳樟醇(Lina-lool)、月桂烯(Myrcene)、檸檬烯(Limonene)。種子含高水蘇堿(Homostachydrine)、水蘇堿(Stachy-drine)、唾液酸(Sialicacid)。南苜蓿含胡蘿蔔素(Carotene)。

【藥理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素對離體豚鼠腸管有松弛作用，但並不使羊引起臌脹。苜蓿素在2×10(-5)濃度時能顯著抑制離休兔小腸之收縮，4mg苜蓿素註入在位兔小腸腔，可使蠕動收縮減慢。甲基苜蓿素本身對離體兔小腸無明顯作用，但如先加入浴管中，可輕度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鮮葉作飼料，可能引起動物嚴重臌脹，胃中氣壓太大可壓迫橫膈及血管，使動物窒息而死。苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。牲畜飼以南苜蓿的變種MedicagohispidaGaertn.var.denticulata草後，能產生對光過敏性皮炎。

【性味】苦；平；無毒

【歸經】脾；胃；腎經

【功能主治】清脾胃；清濕熱；利尿；消腫。主尿結石；膀胱結石；水腫；淋癥；消渴

【用法用量】內服：搗汁，3-5兩；研末，2-3錢。

【各家論述】

1.孟詵：利五臟，洗去脾胃間邪氣，諸惡熱毒。

2.《日華子本草》：去腹藏邪氣，脾胃間熱氣，通小腸。

3.《本草衍義》：利大小腸。

4.《現代實用中藥》：治尿酸性膀胱結石。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。