野豬肉功效和作用

【出處】《食療本草》

【拼音名】YěZhūRòu

【來源】為豬科動物野豬的肉。

【原形態】

野豬（《唐本草》），又名：野彘（《淮南子》）。

體長約1～2米，體重約150公斤，最大的雄豬可達250公斤，雄比雌大。外形與家豬相似，吻部十分突出。雄豬的犬齒特別發達，上、下頷犬齒皆向上翹，稱為獠牙，露出唇外；雌豬獠牙不發達。四肢較短。尾細。軀體被有硬的針毛，背上鬃毛發達，長約14厘米，針毛與鬃毛的毛尖大都有分又。毛色一般為棕黑色，面頰和胸部雜有黑白色毛。幼豬軀體呈淡黃褐色，背部有6條淡黃色縱紋，俗稱"花豬"。

多棲息於灌木叢，較潮濕的草地，或闊葉及混交林中。夜間或晨、昏活動。性極兇猛，一般結群活動。雜食性，以幼嫩樹枝、果實、草根、野菜、腐肉等為食。亦盜食農作物。

本動物的皮（野豬皮）、頭骨（野豬頭骨）、蹄（野豬蹄），睪丸（野豬外腎）、膽（野豬膽）、脂肪（野豬脂）、膽囊中的結石（野豬黃）亦供藥用，各詳專條。

【生境分布】分布很廣，遍及全國。

【性味】

甘鹹，平。

①《本草衍義》："味甘。"

②《綱目》："甘，平，無毒。"

③《醫林纂要》："甘鹹；寒。"

【功能主治】

治虛弱羸瘦，便血，痔瘡出血。

①《食療本草》："主癲癇，補肌膚，令人虛肥，肉色赤者，補人五藏，不發風虛氣也。"

②《日華子本草》："主腸風瀉血，炙食。"

③《醫林纂要》："補養虛羸，祛風解毒。"

【用法用量】內服：煮食。

【註意】《綱目》："服巴豆藥者忌之。"

【附方】治久痔，下血不止，肛邊痛：野豬肉二斤，切，著五味炙，空心食，作羹亦得。（《食醫心鏡》）

【摘錄】《*辭典》

野豬肉《中華本草》

【出處】出自《食療本草》

【拼音名】YěZhūRòu

【英文名】Wildboarasfood

【別名】野豬、野彘

【來源】

藥材基源：為豬科動物野豬的肉。

拉丁植物動物礦物名：SusscrofaLinnaeus

采收和儲藏：捕殺後，剝皮，取肉。鮮用。

【原形態】野豬，形似家豬。體長紅1.5m，體重約150kg，最大雄豬可達250kg。其頭部較寬大，吻部十分突出，呈圓錐形，末端具裸露的軟骨墊。雄豬犬齒特別發達，上下犬齒皆向上翹，稱為獠牙，露出唇外，雌豬獠牙不發達。耳直立，四肢較短，尾細小。身體被剛硬的針毛，背脊鬃毛顯著，這些毛的尖端大多分叉。一般為棕黑色，面頰、胸部雜有灰白、汙白色毛。幼豬軀體呈淡黃褐色，背部有6條淡黃色縱紋，俗稱“花豬”。

【生境分布】

生態環境：多棲息於灌木叢、較潮濕的草地或混交林、闊葉林中晨昏或夜間活動；性極兇猛；一般成群活動。雜食性，植物根莖、野果、動物屍體及各種昆蟲均食，亦盜食農作物。

資源分布：分布幾乎遍及全國。

【性味】味甘；性平

【歸經】肺；脾；大腸經

【功能主治】補五臟；潤肌膚；祛風解毒。主虛弱贏瘦；癲癇；腸便血；痔瘡出血

【用法用量】內服：煮食，50-250g。

【註意】1.《本草衍義》：“微動風。”2.《綱目》：“服巴豆藥者忌之。”

【附方】治久痔，下血不止，肛邊痛：野豬肉二斤，切，著五味炙，空心食，作羹亦得。(《食醫心鏡》)

【各家論述】

1.《食療本草》：主癲癇，補肌膚，令人虛肥，肉色赤者，補入五藏，不發風虛氣也。

2.《日華子本草》：主腸風瀉血，炙食。

3.《醫林纂要》：補養虛羸，祛風解毒。

【摘錄】《中華本草》

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