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【拼音名】DàJiǎoGū

【別名】白牛肝、山烏茸、蘑菇、白牛頭

【來源】

藥材基源:為牛肝菌科真菌美味牛肝菌的子實體。

拉丁植物動物礦物名:BoletusedulisBull.exFr.

采收和儲藏:夏、秋季采摘後,洗去泥沙,曬幹,備用。

【原形態】菌蓋4-15cm,扁半球形。不粘,黃褐色、土褐色。菌肉肥厚,白色,傷後不變色。菌管淡黃色,彎生微陷。柄粗壯,徑可達5cm,基部膨大,高短變異甚大,表面淡褐色,具白色凸起的網絡。孢子淡黃色,近紡錘形,(10-15.2)μm×(4.5-6)μm。

【生境分布】

生態環境:生於針闊混交林下。夏、秋季常見。菌根菌。

資源分布:分布於西南及黑龍江、吉林、陜西、江蘇、安徽、浙江、福建、河南、湖南、廣東、西藏等地。

【性狀】

1.性狀鑒別子實體皺縮。菌蓋扁半球形或稍平展,直徑4-15cm,表面黃褐色至赤褐色。菌肉淡黃色。菌管黃色。菌柄近圓柱形,長5-12cm,直徑2-3cm,基部稍膨大,內實,淡褐色至淡黃褐色,有網紋。

2.顯微鑒別孢子近梭形,平滑,黃色或淡橄欖色,長徑12-17μm,寬4.7-5.7μm。囊狀體無色,棒狀,頂端圓鈍或稍尖細,長34-38μm,寬13-14μm。

【化學成份】美味牛肝菌含硒,二酰基甘油-4'-O-(N,N,N-三甲基)高絲氨酸(diacylglycero-4'-O-(N,N,N-trimethyl)homoserine),並含有巖藻甘露半乳聚糖(fucomannogala-ctan),蛋白質和氨基酸及維生素B12(vitamin)B12。

【藥理作用】抑瘤作用:其多糖蛋白用量300mg/kg,對小鼠肉瘤S180抑瘤率100%,對艾氏腹水癌抑制率為90%。

【性味】淡;性溫

【功能主治】祛風散寒;補虛止帶。主風濕痹痛;手足麻木;白帶;不孕癥

【用法用量】內服:煎湯,10-30g,鮮品30-90g。

【附方】此菌因菌柄基部膨大,狀如大腳,故名。

【摘錄】《中華本草》

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

大腳菇相關圖片

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