普洱茶功效和作用

【拼音名】PǔěrChá

【來源】山茶科普洱茶1.CamelliacochinchinensisLour.;2.C.sinensisvar.assamica，以嫩葉加工品入藥。

【生境分布】雲南。

【功能主治】清熱利水，消食醒神。主治神疲多眠，頭痛，目昏，小便不利，解酒毒。

【用法用量】1～2錢。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

普洱茶《*辭典》

【出處】《本經逢原》

【拼音名】PǔěrChá

【別名】普雨茶（《物理小識》），大葉茶（《樹木學》）。

【來源】為山茶科植物普洱茶的葉。

【原形態】常綠灌木或小喬木，高約3米。小枝灰色，幼時被柔毛。葉互生，橢圓形、卵圓狀橢圓形或矩圓狀橢圓形，長7～16厘米，寬2.8～5.5厘米，先端漸尖，基部楔形，具細鋸齒，上面無毛，下面無毛或幼時被短柔毛；葉柄長4～10毫米。花單生於葉腋；萼片5，無毛；花瓣7～9，倒卵狀矩圓形，白色，長約2厘米；雄蕊多數；子房上位，圓球形，密被柔毛，3～5室，花柱3裂，無毛。蒴果扁圓形，黑褐色，直徑3～4厘米。種子近圓形，褐色，直徑約15毫米。

【生境分布】分布雲南。

【性味】

苦澀，寒。

①《綱目拾遺》："苦澀。"

②《本草再新》："味甘苦，性寒，無毒。"

【歸經】《本草再新》："入肝、胃二經。"

【功能主治】

消肉食，逐風痰，泄熱，解毒，生津，止渴。治痧氣腹痛，幹霍亂，痢疾。

①《本經逢原》："消食，辟瘴，止痢。"

②《綱目拾遺》："解油膩牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通泄。"又："普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。"

③《本草再新》："治肝膽之浮熱，瀉肺胃之虛火，生津止渴。"

④《隨息居飲食譜》："善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛、幹霍亂、痢疾等證初起，飲之輒愈。"

【用法用量】內服：煎湯，1～2錢。

【註意】《綱目拾遺》："虛人禁用。"

【附方】治悶瘄：茄梗（伏月采，風幹），房中焚之；內用普洱茶二錢，煎服，少頃盡出。（《百草鏡》）

【摘錄】《*辭典》

普洱茶《中華本草》

【出處】出自《本經逢原》

【拼音名】PǔěrChá

【英文名】LeafofAssamTea

【別名】普雨茶、普茶、大葉茶。

【來源】

藥材基源：為山茶科植物普洱茶的嫩葉。

拉丁植物動物礦物名：Camelliasinensis(L.)O.Kuntzevar.assamica(Mast.)Kitamura［TheaassamicaMast.］

采收和儲藏：清明前後枝端初發嫩葉時采摘，幹燥加工成條狀。

【原形態】普洱茶常綠小喬木至喬木，高10-17m。小枝幼時有細毛。單葉互生；葉柄長達1cm；葉片革質，卵狀橢圓形至長圓狀披針形，長10-20cm，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，兩面無毛。聚傘序具花1-4朵，腋生；花白色，芳香，直徑約4cm；萼片5，宿存，內面無毛，花瓣7-9，基部連合並與外輪雄蕊連合；雄蕊多數，成2輪，外輪花絲連合成長或短管，內輪5-15枚，分離，均無毛，花藥丁字著生；子房上位，3室，有毛，藥柱只在先端分裂。蒴果扁圓形，直徑3-4cm。種子幾圓形，直徑約15mm。

【生境分布】

生態環境：分布於華南至去南、貴州等地。

【栽培】生於排水良好的赤土或多雜石的土中。

【性狀】性狀鑒別嫩葉幹燥加工成條狀，長1.5-3.5cm。葉片展平後呈橢圓形、卵圓形或矩圓形，筠端漸尖，基部楔形，邊緣具鋸齒，表面灰綠色或墨綠色，背面被灰白短柔毛；老葉長可達15cm，寬可達5cm，革質。氣清香，味微苦澀。

【化學成份】茶葉含膘呤類生物堿，以咖啡（caffeine）為主，含量1％-5％，另有可可豆堿（theobromine），茶堿（theophylline），黃瞟呤（xanthine）。還含鞣質，綠茶中含縮合鞣質約10％-24％，紅茶中約6％左右，其中沒食子酸以左旋表沒食子兒茶精酯［（-）epigallocatechingallate］為主，並有左旋表沒食子兒茶精（epigallocate-chin），沒食子酸表兒茶精酯（epicatechingallate），左旋表此茶精（epi-catechin），沒食子酸左旋沒食子兒茶精酯［（－）gallocatechingallate］，消旋兒茶精（catechin），沒食子酸兒茶精酯（catechingallate）以及沒食子酸（gallicacid），茶黃素（theaflavin），異茶黃素（isotheaflavin）。又含精油，綠茶中含β-及γ-庚烯醇（heptenol），α-及β-庚烯醛（heptenal），4-乙基愈創木酚（4-ethylguaiaool），蓽澄茄烯醇（cadinenol），橙花叔醇（nerolidol），α-及β-紫羅蘭酮（ionone），酞酸二丁酯（dibutlphthalate），3，7-二甲基辛-l，5，7-三烯-3-醇（3，7-dimethyl-1,5,7-octatriene-3-ol），辛-3，5-二烯-2-酮（3，5-octadiene-2-one），芳樟醇（linalool），牻牛兒醇（geraniol），順式茉莉酮（cis-jasmone），順式及反式芳樟醇氧化物（linalooloxide），吲哚（indole），茶螺酮（theaspirone），5，6-環氧紫羅蘭酮（5，6-三甲環已酮（2，6，6-trimethylcyclohexanone），2，6，6-三甲基-2-羥基環已酮（2,6,6-trimethyl-2-hydroxycyclohexanone）等；紅茶中含α-及β-紫羅蘭酮，順式茉莉花素，茶螺酮，蓽澄茄烯醇，牻牛兒醇，δ-蓽澄茄烯（δ-cadinene）,α-衣蘭油烯（α-muurolene），糠醇（furfurylaclcohol），甲基苯基甲醇（methylphenylcrbinol），吡咯-2-甲醛（pyrrole-2-aldehyde），吲哚，甲酸芐酯（benzylformate），甲酸苯乙酯（phenylethylformate），α-松油醇（α-terpineol），苯甲酸順式已-2-烯醇酯（cis-2-hexenylbenzoate），3，7-二甲基辛-1，5，7-三烯-3-醇，癸-反2，反4-二烯醛（deca-trans2,trans4-dienal），2-苯基-丁烯醛（2-phenyl-2-butenal），酞酸二丁酯，正十六酸甲酯（methyln-hexadecanoate），4-氧壬酸甲酯（methyl4-oxononanoate），2,3-環氧紫羅蘭酮（2,3-epoxy-ionone），二氫獼猴桃內酯，3-酮-β-紫羅蘭酮（3-keto-β-ionone）等；黑茶中含丁醛（butyraldehyde），異丁醛（isobutyraldehyyde），戊醛（valeraldehyde），異戊醛（isovaleraldehyde），已醛（capronaldehyde），苯甲醛（benzaldehyde），水楊醛（salicylaldehyde），苯乙酮（acetophenone），異戊醇（isoamylalcohol），乙醇（hexanol），苯甲醇（benzylalcohol），苯乙醇（phenylethylalcohol），順式及反式芳樟醇氧化物，順式已-3烯-l-醇（cis-3-hexen-1-ol），乙酸乙酯（ethylacetate），乙酸等芐酯（benzylacetate），水楊酸甲酯（methylsalicylate），芳樟醇，牻牛兒醇，β-紫羅蘭酮，α-松油醇，戊-1-烯-3-醇（l-penten-3-ol），反式戊-2-烯-1-醇（trans-2-penten-l-ol），龍腦（borneol），乙酸龍腦酯（bornylacetate），戊醇（amylalcohol），甲酸異戊酯（isoamylormate），戊酸甲酯（methylvalerate），乙酸戊酯（amylacetate），乙酸牻牛兒醇酯（geranylacetate），乙酸苯乙醇酯（phenylethylacetate）等。另含黃酮類成分：牡荊素（vitexin），肥皂草素（saponaretin）即是異牡荊素（isovitexin），紫雲英甙（astragalin），槲皮素（quercetin），異概皮素（isoqueretin），蕓香甙（rutin），槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙（quercetin-3-rhamnodiglucoside），山親酚-3-鼠李糖葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside）山柰酚-3-鼠李糖二葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnodiglucoside）楊梅樹皮素-3-葡萄糖甙（myricetin-3-glucoside），6,8-二-C葡萄糖基芹菜素（6，8-di-C-β-glu-copyranosylapigenin），芹菜素（apigenin），山茶黃酮甙（camellianin）A及B等。還舍茶氨酸（theanine），茵芋甙（skimmin），東莨菪素（scopoletin），茶醇（theaaloohol）A即三十烷醇（triacontanol），苯醇B即三十二烷醇（dotriacontanol），α-菠菜甾醇（α-spinasterol），豆甾-7-烯-3-醇（stigmasta-7-ene-3-ol），α-菠菜甾醇龍膽二糖甙（α-spinasterolgen-tiobioside），β-香樹脂醇（β-amyrin），維生素A、R2、C，胡蘿蔔素（carotene）等。又含多種三萜皂甙，水解後得山茶皂甙元（camel-ligenin）A玉蕊醇（barrigenol）R1，玉蕊皂甙元（barringtogenol）C，玉蕊醇（barigenol）A1，桂皮酸（cinnamicacid），當歸酸（angelicacid）和阿拉伯糖（arabinose），本糖（xylose），半乳糖（galactose），葡萄糖醛酸（glu-curonicacid）等，其中稱為茶葉皂甙（thneafolisaponin）的，系由玉蕊皂甙元C，玉蕊醇R1，巴豆酸（tiglicacid），桂皮酸，當歸酸和阿拉伯糖，木糖，半乳糖，葡萄糖醛酸所組成。

【性味】苦；甘；寒

【歸經】肝；胃經

【功能主治】清熱生津；辟穢解毒；消食解酒；醒神透疹。主署熱口渴；頭痛目昏；痧氣腹痛；痢疾；肉食積滯；酒毒；神疲多眠；麻疹透發不暢

【用法用量】內服：煎湯，3-10g。

【註意】《綱目拾遺》：虛人禁用。

【附方】治悶YIN:茄梗(伏月采，風幹)，居中焚之；內用普洱茶二錢，煎服，少頃盡出。(《百草鏡》)[備考]①《雲南誌》；普洱山其上產茶，名普洱茶。②《南詔備考》:普洱府出茶，產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專、慢撒六茶山，而以倚邦、蠻專者味較勝。③《綱目拾遺》:普洱茶成團，有大、中、小三等。又:普洱茶大者一團五斤，如人頭式，名人頭茶。有偽作者名川茶，其餅不堅，色亦黃，不如普洱茶清香獨絕也。《物理小識》普雨茶，蒸之成團，最能化物，與六安同。按普雨即普洱也。

【各家論述】

1.《本經逢原》：消食，辟瘴，止痢。

2.《綱目拾遺》：解油膩牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通泄。又；普洱茶膏，醒酒消食化痰，清胃生津，功力尤大。

3.《本草再新》：治肝膽之浮熱，瀉肺胃之虛火，生津止渴。

4.《隨息居飲食譜》：善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛、幹霍亂、痢疾等證初起，飲之輒愈。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。