栝樓子功效和作用

【出處】《本草經集註》

【拼音名】GuāLóuZǐ

【別名】瓜蔞仁（《丹溪心法》），栝樓仁（《藥性類明》）。

【來源】為葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓、大子栝樓等的種子。9～11月采收果實，剖開取出種子，洗凈，曬幹。

【原形態】

①栝樓，詳"栝樓"條。

②雙邊栝樓

多年生草質藤本。根粗壯。莖細長，具棱，幼時被褐色短柔毛；卷須腋生，先端2歧。葉互生；寬卵狀淺心形，長8～16厘米，寬近於長，通常3～9深裂，裂片披針形或狹倒卵形，銳尖，邊緣具疏齒，兩面無毛，或基部稍被毛，有粗糙斑點；葉柄長4～6厘米。花單性，雌雄異株；雄花3～4朵，排成總狀花序；萼筒狀，5裂，裂片線形，反卷；花冠白色，5裂，裂片細裂成流蘇狀；雄蕊3，花絲長約2.5毫米；雌花單生於葉腋，萼、花冠與雄花同；子房下位，花柱3裂，柱頭頭狀。瓠果，寬橢圓形或球形，徑6.5～10厘米，橙黃色，光亮。種子多數。花期6～8月。果期8～10月。

生於平地或溪溝較陰濕處。分布廣東、廣西、四川等地。

本植物的根（天花粉）、果皮（栝樓皮）亦供藥用，各詳專條。

③大子栝樓

根莖長1.5～4.5米，塊根極長大，紡錘形或條狀，直徑約6～10厘米。幼枝被毛，老時脫落。葉片卵形或三角狀卵形，長7～12厘米，寬4.5～9厘米，先端漸尖或長漸尖，基部平截或圓鈍，有時呈戟形，邊緣疏生不明顯小齒或淺波狀小齒，有時不規則2～2淺裂以至深裂，不對稱，兩面均稍粗糙，無毛。卷須常較短。雄花排成粗壯的總狀花序，間有單生，苞片1，寬卵形；萼管較短，稍被氈毛，萼片線狀披針形，長而波皺，稍反曲；花冠黃白色，有長流蘇；雌花單生。瓠果橢圓形，長15～48厘米，寬7～8厘米，淺橙黃色，兩端均鈍圓。種子大而光滑，橢圓形或寬橢圓形。花期春季。

分布廣西、雲南。

【性狀】

①栝樓子

為植物栝樓的種子。扁平橢圓狀，長1.2--1.5厘米，寬6～10毫米，厚約4毫米，外皮平滑，灰褐色，尖端有一白色凹點狀的種臍，四周有寬約1毫米的邊緣。種皮堅硬，內含種仁2瓣，類白色，富油性，外被綠色的外衣（內種皮）。氣微弱。味甘、微苦澀。以均勻、飽滿、油性足者為佳。

主產安徽、山東、河南、四川。江蘇、浙江、河北、山西、陜西、福建、廣東、廣西等地亦產。

②雙邊栝樓子

為植物雙邊栝樓的種子。形狀與栝樓子相類似，但較大，極扁平，一端平截成矩形，一端圓或略尖，長1.5～1.7厘米，寬約1厘米，厚約2毫米，表面略粗糙，暗棕色或紫棕色。邊緣寬1～3毫米，多略帶彎曲。

主產廣西、廣東、四川等地。一般認為質量較差。

③大栝樓子

為植物大子栝樓的種子。呈橢圓形，一側略凸出，長2～3厘米，寬1.5～2厘米，厚4～6毫米，表面光滑，淺棕色或黃棕色，邊緣有一不太明顯的棱線。

產廣西、雲南等地。

【化學成份】

栝樓仁含甙、皂甙、有機酸及其鹽類（如草酸鈣）、樹膠、樹脂、脂肪油及色素等。脂肪油含率約為26％，其中飽和脂肪酸占30％，不飽和者約占66.5％；不飽和脂肪酸以栝樓酸為主。

栝樓仁所含的蛋白質，與栝樓塊根（天花粉）的蛋白質不同。參見"天花粉"條。

【炮制】栝樓子：揀去雜質，簸除幹癟種子，搗扁。炒栝樓子：取凈栝樓子置鍋內，用文火炒至微鼓起，取出放涼，樓仁霜：取去殼栝樓仁，碾細，用吸油紙包裹，加熱微炕，壓榨去油後，再碾細，過篩。

【性味】

甘，寒。

①《日華子本草》："味苦，冷，無毒。"

②《藥品化義》："味甘，性平。"

【歸經】

入肺、胃、大腸經。

①《藥品化義》："入肺、大腸二經。"

②《本草求真》："入肺，兼入脾、胃。"

③《本草再新》："入肝、肺二經。"

【功能主治】

潤肺，化痰，滑腸。治痰熱咳嗽，燥結便秘，癰腫，乳少。

①《食療本草》："下乳汁，又治癰腫。"

②《日華子本草》："補虛勞，口幹，潤心肺。療手面皺，吐血，腸風瀉血，赤白痢。"

③《本草蒙筌》："補肺下氣，滌垢開郁。治傷寒結胸，虛怯，癆嗽；解消渴，生津；止諸血。"

④《本草經疏》："主消痰。"

⑤《藥品化義》："利熱痰老痰。"

⑥《本草再新》："解郁，祛風，生津止渴，止腰腿痛。"

⑦《飲片新參》："清肺，化熱痰，潤腸，通大便。"

⑧《中藥誌》："治老年或病後之腸結便秘。"

【用法用量】內服：煎湯，3～4錢；或入丸、散。外用：研末調敷。

【註意】

①《本草經集註》："枸杞為之使。惡幹姜。畏牛膝。反烏頭。"

②《本草匯言》："脾胃虛冷作泄者勿服。"

【附方】

①治痰咳不止：瓜蔞仁一兩，文蛤七分。為末，以姜汁澄濃腳，丸彈子大。噙之。（《摘元方》）

②治酒痰，救肺：青黛、瓜蔞仁。上為末，姜（汁）、蜜丸。噙化。（《丹溪心法》）

③治婦人形瘦，有時夜熱痰嗽，月經不調：青黛、瓜蔞仁、香附（童便浸、曬幹）。上為末，姜（汁）、蜜調。噙化。（《丹溪心法》）

④治熱遊丹腫：栝樓子仁末二大兩，釅醋調塗。（《產乳集驗方》）

【各家論述】

①《藥性類明》："栝樓仁，昔人謂通肺中郁熱，又言其能降氣者，總由甘合於寒，能和，能降，能潤，故郁熱自通。丹溪所謂胸中垢膩，蓋亦郁熱之所成，熱之郁者通，氣之痹者降，何垢膩之不滌乎。"

②《本草匯言》："栝樓仁，潤肺消痰，清火止渴之藥也。其體油潤多脂。專主心肺胸胃，一切燥熱郁熱逆於氣分，食痰積垢滯於中脘。凡屬有形無形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而潤，寒可以下氣降痰，潤可以通便利結。"

③《本草正》："瓜蔞仁，性降而潤，能降實熱痰涎，開郁結氣閉，解消渴，定脹喘，潤肺止嗽。但其氣味悍劣，善動惡心嘔吐，中氣虛者不宜用，《本草》言其補虛勞，殊為大謬。"

④《藥品化義》："瓜蔞仁，體潤能去燥，性滑能利竅。凡薄痰在膈，易消易清，不必用此。若郁痰濁，老痰膠，頑痰韌，食痰粘，皆滯於內.不得升降，致成氣逆胸悶，咳嗽，煩渴少津，或有痰聲不得出，借其滑潤之力，以滌膈間垢膩，則痰消氣降，胸寬嗽寧，渴止津生，無不奏效。其油大能潤肺滑腸，若邪火燥結大便，以此助苦寒之藥，則大腸自潤利矣。"

【備註】此外，尚有大苞栝樓（雲南、貴州、廣西、廣東）、紅花栝樓（雲南、貴州）、馬幹鈴栝樓（雲南）和喜馬拉雅栝樓（原植物參見"實葫蘆"條）等的種子在各產地均作栝樓子入藥。江蘇、浙江地區，習慣以同屬植物王瓜的種子稱栝樓仁。兩者外形顯著不同，參見"王瓜子"條。

【摘錄】《*辭典》

栝樓子《中華本草》

【出處】出自《本草經集註》

【拼音名】GuāLóuZǐ

【英文名】SnakegourdSeed

【別名】瓜蔞仁、栝樓仁、瓜米

【來源】

藥材基源：為葫蘆科植物栝樓及中華栝樓的種子。

拉丁植物動物礦物名：TrichosantheskirilowiiMa-xim.T.rosthorniiHarms

采收和儲藏：秋季分批采摘成熟果實，將果實縱剖，瓜瓤和種子放入盆內，加木灰復搓洗，取種子沖洗幹凈後曬幹。

【原形態】攀援藤本，長可達10m。塊根圓柱狀，肥厚，富含澱粉。莖較粗，多分枝，具縱棱及槽，被白色伸展柔毛。葉互生；葉柄長3-10cm，具縱條紋，被條柔毛；卷須3-7分歧，被柔毛；葉片低質，輪廓近圓形或近心形，長寬均約5-20cm，常3-5（-7）淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，基部心形，彎缺深3-4cm，表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀。雌雄異株；雄總狀花序單生或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總太花序長10-20cm，粗壯，具縱棱及槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15cm，小花梗長約3mm，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)cm，寬1-2cm，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4cm，先端擴大，徑約10mm，中、下部徑約5mm，被短柔毛，裂片披針形，長10-15cm，寬3-5mm，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長約20mm，寬約18mm，先端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約2mm，徑約4mm，花絲分離，粗壯，被長柔毛；雌花單生，花梗長7.5cm，被柔毛；花萼筒圓形，長2.5cm，徑1.2cm，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2cm，花柱長2cm，柱頭3。果實橢圓形，壓扁，長11-16mm，寬7-12mm，淡黃褐色，近邊緣處具棱線。花期5-8月，果期8-10月。

【生境分布】

1.雙邊栝樓分布廣東、廣西、四川等地。

2.大子栝樓分布廣西、雲南。

藥材：1.栝樓子主產安徽、山東、河南、四川。江蘇、浙江、河北、山西、陜西、福建、廣東、廣西等地亦產。

2.雙邊栝樓子主產廣西、廣東、四川等地。一般認為質量較差。

3.大栝樓子產廣西、雲南等地。

【性狀】

性狀鑒別⑴栝樓子卵狀橢圓形，扁平，長1.1-1.8cm，寬0.6-1.2cm，厚約3.5mm。表面光滑，淡棕色或棕褐色。沿邊緣有1圈不甚明顯的棱線，頂端稍尖，有1色淺的短條狀種臍，基部印圓或稍偏斜。種皮堅硬，剖開後內表面淡綠色，子葉2片，富油性。氣微，味淡，有油膩感。

⑵中華栝樓子較大，極扁，長方橢圓形，長1.2-2.0cm，寬0.7-1cm，厚約2.5mm。表面深棕色或棕褐色，圈溝明顯，環邊較寬，先端較寬而平截。

以個均勻、飽滿、油足、味甘者為佳。

顯微鑒別種子橫切面：（1）栝樓種皮表皮細胞1列，長方形，長36-55μm，直徑10-22μm，壁具條狀增厚紋理，在棱線處表皮細胞延長呈柵狀；外被角質層。厚壁細胞6-15列，壁木化；外側細胞較小，向內細胞大小不一，排列不規則；最內1-2列為石細胞，石細胞類方形或多角形，壁厚10-15μm。排列昆密。腔隙薄壁組織為4-6列星狀細胞，壁微木化。色素層細胞擠壓皺縮，界線不清楚。種脊維管束位於腔隙薄壁組織的兩端。外胚乳外層細胞的外側壁角質化，其余細胞皺縮，內胚乳細胞1列，類長方形，內含脂肪油滴及糊粉粒。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油滴。

（2）中華栝樓種皮表皮細胞長34-72μm，直徑12-48μm，外緣具齒狀突起。厚壁細胞9-19列，陽內3-4列為石細胞，石細胞類方形或不規則我角形，壁厚10-12μm，鑲嵌排列。

【化學成份】

1、栝樓子富含油脂，脂肪油含量約26%，基中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸點66.5%，以橋樓酸（trichosanicacid)為主成分[1]。從種子中分離得到2種有抗血栓形成作用的甘油酯：1-栝樓酸亞油酸棕櫚酸甘油酯（1-tri-chosanoyl-2-linoleoyl-2,3-dilnoleoyl-glycerin)以及1，3-二栝樓酸亞油酸甘油酯（1，3-ditrichosanoyl-2-linoleoyl-glycerin)等[2]。種子油中含有多種甾醇成分：菜油甾醇（campesterol)，豆甾醇（stigmasterol)，7-菜油甾烯醇（7-campestenol)，谷甾醇（sito-sterol)，7，22-豆甾二烯-3-醇（7，22-stigmastadien-3-ol），7，25-豆甾二烯-3-醇（7，25-stigmastadien-3-ol)，7，24-豆甾二烯-3-醇（7，24-stigmastadien-3-ol)，7，22，25-豆甾三烯-3-醇（7，22，25-stigmsta-trien-3-ol)，7，25-豆甾二烯醇（5，25-stigmastadienol)[3-5]等。種子還含三萜類成分：栝樓萜二醇（karounidiol)，栝樓萜二醇-3-苯甲酸酯（karounidios-benzoate)[6]，7氧代二氫栝樓萜二醇（7-oxodihydrodarounidiol)[7]，5-去氫栝樓萜二醇（5-dehydroka-rounidiol)[8]。又含多種氨基酸，以谷氨酸（glutamicacid)，精氨酸（arginine)，天冬氨酸（asparticacid)和亮氨酸（leucine)含量較高[9]。還含一種能使核糖體失去活性的栝樓子糖蛋白（tri-chokirin)[10]。

2、中華栝樓子含11-甲氧基去甲央戈寧（11-methoxyno-ryangonin)，香草酸（varillicacid），小麥黃素（tricin)，3-豆甾烯醇（3-stigmastenol)的和α-菠菜甾醇的葡萄糖甙混合物[11]。又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸和亮氨酸含量較高[9]。

【藥理作用】瓜蔞子水煎醇沈劑對豚鼠離體心臟有擴張冠脈作用。

【炮制】栝樓子：揀去雜質，簸除幹癟種子，搗扁。炒栝樓子：取凈栝樓子置鍋內，用文火炒至微鼓起，取出放涼。樓仁霜：取去殼栝樓仁，碾細，用吸油紙包裹，加熱微炕，壓榨去油後，再碾細，過篩。

【性味】味甘；微苦；性寒

【歸經】歸肺；胃；大腸經

【功能主治】清肺化痰；滑腸通便。主痰勢咳嗽；肺虛燥咳；腸燥便秘；癰瘡腫毒

【用法用量】內服：煎湯，3-4錢；或入丸、散。外用：研末調敷。

【註意】《本草匯言》：脾胃虛冷作泄者勿服。

【附方】①治痰咳不止：瓜蔞仁一兩，文蛤七分。為末，以姜汁澄濃腳，丸彈子大。噙之。(《摘元方》)②治酒痰，救肺：青黛、瓜蔞仁。上為末，姜(汁)、蜜丸。噙化。(《丹溪心法》)③治婦人形瘦，有時夜熱痰嗽，月經不調：青黛、瓜蔞仁、香附(童便浸、曬幹)。上為末，姜(汁)、蜜調。噙化。(《丹溪心法》)④治熱遊丹腫：栝樓子仁末二大兩，釅醋調塗。(《產乳集驗方》)

【各家論述】

1.《藥性類明》：栝樓仁，昔人謂通肺中郁熱，又言其能降氣者，總由甘合於寒，能和，能降，能潤，故郁熱自通。丹溪所謂胸中垢膩，蓋亦郁熱之所成，熱之郁者通，氣之痹者降，何垢膩之不滌乎。

2.《本草匯言》；栝樓仁，潤肺消痰，清火止渴之藥也。其體油潤多脂。專主心肺胸胃，一切燥熱郁熱逆於氣分，食痰積垢滯於中脘。凡屬有形無形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而潤，寒可以下氣降痰，潤可以通便利結。

3.《本草正》：瓜蔞仁，性降而潤，能降實熱痰涎，開郁結氣閉，解消渴，定脹喘，潤肺止嗽。但其氣味悍劣，善動惡心嘔吐，中氣虛者不宜用，《本草》言其補虛勞，殊為大謬。

4.《藥品化義》：瓜蔞仁，體潤能去燥，性滑能利竅。凡薄痰在膈，易消易清，不必用此。若郁痰濁，老痰膠，頑痰韌，食痰粘，皆滯於內，不得升降，致成氣逆胸悶，咳嗽，煩渴少津，或有痰聲不得出，借其滑潤之力，以滌膈間垢膩，則痰消氣降，胸寬嗽寧，渴止津生，無不奏效。其油大能潤肺滑腸，若邪火燥結大便，以此助苦寒之藥，則大腸自潤利矣。

5.《食療本草》：下乳汁，又治癰腫。

6.《日華子本草》：補虛勞，口幹，潤心肺。療手面皺，吐血，腸風瀉血，赤白痢。

7.《本草蒙筌》：補肺下氣，滌垢開郁。治傷寒結胸，虛怯，癆嗽；解消渴，生津；止諸血。

8.《本草經疏》：主消痰。

9.《中藥誌》：治老年或病後之腸結便秘。

【摘錄】《中華本草》

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