鱭魚功效和作用

【出處】《食療本草》

【拼音名】JìYú

【別名】鮤、鱴刀（《爾雅》），，刀魚（《說文》），望魚（《魏武食制》），鰽魚（《異物誌》），江鱭（《本經逢原》），麻鱭（《本草求原》），子魚（《隨息居飲食譜》），鳳尾魚（《脊椎動物分類學》），毛花魚（《中國經濟動物誌·淡水魚類》）。

【來源】為鳀科動物鱭魚的肉。

【原形態】體長，側扁，後段更甚，背部平直，腹緣稍隆凸。體長約15～30余厘米。頭小，吻短，頂端略圓鈍，向前突出。口大，下位，口裂傾斜，上頜後端遊離，向後延達胸鰭的基部，上下頜、口蓋骨、鋤骨上具有細齒。全體被薄而透明的圓鱗，無側線；體側縱列鱗74～84，橫列鱗11。腹部有棱鱗，腹鰭前方為16～22，腹鰭後方為29～36。背鰭11～13，起點距吻端較近。胸鰭前6根鰭條延長，遊離成絲狀，末端可達臀鰭起點，臀鰭Ⅰ，96～115，其長度超過體長的一半。腹鰭和尾鰭都很小，尾鰭下方與臀鰭後端相連。體背和頭部稍帶灰冪色，側面和腹部銀白色。

【生境分布】成魚多生活於海中，每年春季則成群由海入江，沿江而上作產卵洄遊。食物主要為浮遊動物及小魚等。分布長江流域中下遊及其附屬的湖泊中。

【性味】

甘，溫。

①《日用本草》："味甘，辛。"

②《綱目》："甘，溫，無毒。"

③《本經逢原》："甘，平，小毒。"

【功能主治】

①《綱目》："鲊，貼痔瘺。"

②《本草求原》："貼敗疽痔漏。"

③《隨息居飲食譜》："補氣。"

【註意】

①《食物本草》："發疥，不可多食。"

②《日用本草》："食之無益，助火動痰。"

③姚可成《食物本草》："有濕病瘡疥勿食。"

④《本經逢原》："性專降泄，敗疽痔漏人忌食。"

【摘錄】《*辭典》

鱭魚《中華本草》

【出處】

出自1.《山海經》：汾水其中多鱭魚，赤鱗。

2.《山海經》郭璞傳：鱭魚狹薄而長，大者尺余，太湖中今饒之，一名刀魚。

3.《綱目》：鱭生江湖中，常以三月始出，狀狹而長，薄如削木片，亦如長薄尖刀形。細鱗白色，吻上有二硬須，鰓下有長鬣如麥芒，腹下有硬角刺，快利若刀，腹後近尾有短鬣，肉中多細刺。烹煮不如。

4.《隨息居飲食譜》：鱭魚肥大者佳，味美而腴，亦可作鲊。以溫州所產有子者佳。

【拼音名】JìYú

【英文名】Estuarinetapertail,Anchovy

【別名】鮤、鱴刀、刀魚、望魚、鰽魚、江鱭、麻鱭、子魚、鳳尾魚、毛花魚

【來源】

藥材基源：為鳀科動物刀鱭及其近緣種的全體。

拉丁植物動物礦物名：CoiliaectenesJordanetSeale

采收和儲藏：春、夏季捕撈，捕後，去鱗片、鰓片、鰓及內臟，鮮用。

【原形態】刀鱭，體側扁，後段更甚，一般長24-37cm。頭短小，吻端略圓鈍，突出。眼小，眼間隔圓凸。口大，前下位，口裂斜行，上頜骨向後伸達胸鰭基底，其下緣具細鋸齒。牙細小，上下頜、犁骨、腭骨均具細牙。鰓孔寬大，鍶耙細長（17-18）+（24-25），肛門靠近臀鰭前方。體被薄圓鱗，縱列鱗74-84，橫列鱗10-12，腹緣棱鱗（18-22）+（27-34）。無側線。背部平直，背鰭1，13，臀鰭96-115，其長度超過體長的一半。胸鰭上部具遊離鰭條6，延長成絲狀，末端可達臀鰭起點或略超過。腹魯小，尾鰭不對稱，上葉長於下葉。體銀白色。體背稍帶灰色。

【生境分布】

生態環境：平時棲息在淺海河口一帶，春夏集群溯河至淡水產卵，進行生殖回遊，以浮遊動物及小魚等為食。

資源分布：我國分布於渤海、黃海、東海，以長江流域下遊及其附屬湖泊中為多。

【性味】味甘；性平

【歸經】脾經

【功能主治】健脾補氣；瀉火解毒。主慢性胃腸功能紊亂；消化不良及瘡癤癰疽

【用法用量】內服：煎湯，30-60g。外用：適量，搗敷。

【註意】不宜多食。濕邪內阻及瘡疥、敗疽、痔漏者慎服。

【各家論述】

1.《綱目》：鲊，貼痔瘺。

2.《本草求原》：貼敗疽痔漏。

3.《隨息居飲食譜》：補氣。

【摘錄】《中華本草》

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