橙子功效和作用

【出處】《食性本草》

【拼音名】ChénɡZi

【別名】橙（《上林賦》），黃橙（張籍），金橙（蘇軾），金球、鵠殼（《綱目》）。

【來源】為蕓香科植物香橙的果實。10月間果實成熟時采收.

【原形態】

香橙，又名：蟹橙。

常綠小喬木，高達4～6米。枝細長，有長棘針。葉互生；橢圓形或卵狀橢圓形，長3～3.5厘米，寬約3厘米，先端尖，微凹，基部圓形或圓楔形，葉緣有淺波狀鈍鋸齒或全緣，葉脈不顯著；葉柄有闊翼。花單一，腋生，中等大；萼綠色，5裂；花瓣5，白色，稍連合成筒狀；花盤環形。果實略呈扁圓形，徑4～7厘米，果柄細，萼宿存；果皮粗糙，有皺紋，熟時黃色，易剝離，厚約4毫米，芳香；瓤囊10瓣，腎形，中柱小而充實，果肉及果汁淡黃色，味甚酸。種子約20顆，卵形而大，子葉白色，單胚。花期春季。果期秋季。

【生境分布】江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州等地均有栽培。

【化學成份】橙子含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。又含揮發油0.1～0.3％，其主要成分為牻牛兒醛、檸檬烯等。另據報道，揮發油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精類等成分70余種。

【性味】

酸，涼。

①《開寶本草》："味酸。"

②《飲膳正要》："味甘酸，無毒。"

③《玉楸藥解》："味苦酸，微涼。"

【歸經】《玉楸藥解》："入手太陰肺經。"

【功能主治】

止嘔惡，寬胸膈，消癭，解酒，殺魚、蟹毒。

①《食性本草》："行風氣，療癭氣，發瘰癧，殺魚蟲（’蟲’一作’蟹’）毒。"

②《開寶本草》："瓤，去惡心，洗去酸汁，細切和鹽蜜煎成，食之，去胃中浮風。"

③《玉楸藥解》："寬胸利氣，解酒。"

④《綱目拾遺》："橙餅：消頑痰，降氣，和中，開胃；寬膈，健脾，解魚、蟹毒，醒酒。"

【用法用量】內服：煎湯。外用：風幹燒煙熏。

【註意】

①《開寶本草》：①"不可多食，傷肝氣。"

②《本經逢原》："痁瘧寒熱禁食。"

③《綱目拾遺》："氣虛瘰癧者勿服。"

【附方】治痔瘡腫痛：來年風幹橙子，桶內燒煙熏之。（《醫方摘要》）

【摘錄】《*辭典》

橙子《中華本草》

【出處】

出自《食性本草》。

1.《開寶本草》：橙樹，亦似橘樹而葉大，其形圓，大於橘而香，皮厚而皺，八月熟。

2.《本草綱目》：橙，產南土。其實似柚而香，葉有兩刻缺如兩段，亦有一種氣臭者。柚乃柑屬之大者，早黃難留，橙乃橙屬之大者，晚熟耐久，皆有大小十二種。

3.《同壽錄》制橙餅法方。擇半黃無傷損橙子（太青者性硬難酥），將小刀劃成棱，入凈水浸去酸澀水一至二天，每日換水，待軟取起，擠去核

【拼音名】ChénɡZi

【英文名】fruitofFragrantcitrus

【別名】橙、黃橙、金橙、金球、鵠殼。

【來源】

藥材基源：為蕓香科植物香橙的果實。

拉丁植物動物礦物名：CitrusjunosTanaka

采收和儲藏：秋季果實成熟時采收，鮮用或低溫冷藏，亦可風幹用。

【原形態】香橙常綠小喬木，高可達6m。枝細而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長1-2.5cm，有闊翼；葉片長卵形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側脈密。花白色，單生或簇生於葉腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短於雄蕊，柱頭長圓形。果實扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色。花期5月，果熟期10月下旬。

【生境分布】陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地有栽培。

【栽培】

1.氣候土壤：喜愛溫暖環境，不耐寒。

2.種植：春、秋播種；覆土繁殖。日噴水，30天生根，生根2周後可移栽。

【化學成份】橙子含橙皮甙（hesperidin）、枸櫞酸（citricacid），蘋果酸（malicacid），琥珀酸（succinicacid），糖類，果膠（pectin）和維生素等；又含揮發油，其主要成分為牻牛兒醛（geranial），檸檬烯（limonene）等；橙子油含匙葉案油烯醇（spathulenol）；橙子還含檸檬苦素（limonin），鬧米林（nomilin），去乙酰鬧米林（deacetylnomilin），宜昌橙素（ichangin），鬧米林酸（nomilinicacid），去乙酸鬧米林酸（deacetylnomilinicacid），異檸檬內酯酸（isolimonicacid），異黃柏酮酸（isoobacunoicacid）及脂類（lipid）。

【炮制】凈劑：除去橙蒂和葉。切制：除去雜質及泥土。橙餅泡制：擇半黃無傷橙子，將小刀劃成棱，入凈水去酸澀水。擠去核，再浸一、二日入鍋內清水煮，約有八分爛，拌上白糖。

【性味】酸；涼

【歸經】肺；肝；胃經

【功能主治】降逆各胃；理毛寬胸；消癭；醒酒；解魚蟹毒。主惡心嘔吐；胸悶腹脹；癭瘤；醉酒

【用法用量】內服：適量，生食；或煎湯；或鹽腌、蜜制；或制餅。

【註意】

1.《開寶本草》不可多食，傷肝氣。

2.《本經逢原》瘧寒熱禁食。

3.《綱目拾遺》氣虛瘰癧者勿服。

【附方】治痔瘡腫痛：來年風幹橙子，桶內燒煙熏之。(《醫方摘要》)

【摘錄】《中華本草》

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