青稞功效和作用

【出處】《本草拾遺》

【拼音名】QīnɡKē

【別名】青稞麥（《齊民要術》），油麥（《山西誌》），蓧麥（《植物名實圖考》）。

【來源】為禾本科植物青稞的種仁。9月采收。

【原形態】一年生草本。須根外面可具砂套。稈直立，叢生，高約60～80厘米，通常具2～3節。葉鞘松弛，基生者常被微毛；葉舌透明膜質，長約3毫米；葉片扁平，質軟，長8～18厘米，寬3～9毫米，微粗糙，邊緣之基部有時疏生纖毛，圓錐花序開展，金字塔形，長15～20厘米，枝有角棱，刺狀，粗糙；小穗含3～6小花，長2～4厘米；小穗軸堅韌，無毛，常彎曲，第一節間長達1厘米；穎草質，幾相等，長15～25毫米，具7～11脈；外稃無毛，草質而較柔軟，具9～11脈，基盤無毛，先端通常2裂，第一外稃長20～25毫米，無芒或在上部1／4以上具一長1～2厘米之芒，其芒細弱而直立或反曲；內稃甚短於外稃，脊上具纖毛。穎果長約8毫米，與內外稃分離。

【生境分布】我國西北、華北、內蒙古、西藏等地均有栽培。

【性味】《綱目拾遺》："味鹹，性平涼。"

【功能主治】《綱目拾遺》："下氣寬中，壯筋益力，除濕發汗，止泄。"

【摘錄】《*辭典》

青稞《中華本草》

【出處】

出自《本草綱目拾遺》。

1.《本草拾遺》：青稞似大麥，天生皮肉相離，秦、隴以西種之。

2.《維西見聞紀》：青稞，質類大麥，而莖葉類黍，耐雪霜，阿墩子及高寒之地皆種之，經年一熟，七月種，六月獲。炒而春面，入酥為糌粑。

3.《藥性考》：青稞黃稞，仁露於外，川、陜、滇、黔多種之。味鹹，可釀糟吊酒，形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。

4.《植物名實圖考》：青稞即蓧麥，一作油麥。《

【拼音名】QīnɡKē

【英文名】SeedofNakedOat

【別名】青稞麥、油麥、蓧麥

【來源】

藥材基源：為禾本科植物青稞的種仁。

拉丁植物動物礦物名：Avenachinensis(Fisch.exRoem.etSchult.)Metzg.[A.nudaL.var.chinensisFisch.exRoem.etSchult.；A.nudaauct.nonL.]

采收和儲藏：9月采收，曬幹。

【原形態】青稞，一年生草本，須根外面可具砂套。稈直立，叢生，高約60-80cm，通常具2-4節。葉鞘松弛，基生者長於節間；常被微毛；葉舌透明膜質，長約3mm。葉片扁平，質軟，長8-40cm，寬3-16mm；微粗糙，邊緣基部有時疏生纖毛。圓錐花序開展，呈金字塔形，長15-20cm，分枝具角棱，刺狀粗糙；小穗含3-6朵小花，小穗軸堅韌，無毛，常彎曲，第1節間長達1cm；穎草質，近相等，長15-25mm，具7-11脈；外稃無毛，草質而較柔軟，具9-11脈，基盤無毛，先端通常2裂，第1外稃長20-25mm，無芒，或在第1外稃上部1/4以上處具有1長1-2cm的芒，其芒細弱，直立或反曲，內稃甚短於外稃，長11-15mm，具2脊，先端延伸成芒尖，脊上具纖毛；雄蕊3，花藥長約2mm。穎果長約8mm，與內外稃分離。花、果期6-8月。

【生境分布】

生態環境：亦有野生於山坡路旁、高山草及潮濕處。

資源分布：分布於西北、西南、華北和湖北等地有栽培。

【性味】鹹；平涼

【功能主治】補中益氣。主脾胃氣虛；四肢無力；大便稀溏

【用法用量】內服：煎湯，30-60g；或制成食品、酒等服用。

【註意】《綱目拾遺》：“多食脫發，損顏色。”

【各家論述】《本草綱目拾遺》：下氣寬中，壯筋益力，除濕發汗，止泄。

【摘錄】《中華本草》

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