大馬哈魚功效和作用

【拼音名】DàMǎHāYú

【別名】大馬哈、大麻哈魚

【來源】鯡形目鮭科大馬哈魚OncorhynchusKeta（Walb.），以全魚入藥。

【生境分布】黑龍江。

【功能主治】滋養，行水，健胃。主治消瘦，水腫，消化不良、膨悶脹飽等癥。

【附方】

治水腫：大馬哈魚和豆腐一起燉熟，不加食鹽，連續服用。

治消化不良、膨悶脹飽：大馬哈魚籽1碗，砂仁5兩，放至魚籽上，置通風處幹燥，制成粉末，每服2錢，日服3次。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

大馬哈魚《中華本草》

【出處】始載於《中國藥用動物誌》。

【拼音名】DàMǎHāYú

【英文名】salmon

【別名】大馬哈、大發哈、果冬、秋鮭

【來源】

藥材基源：為鮭科動物大麻哈魚的全體。

拉丁植物動物礦物名：OncorhynchusKeta（Walbaum）

采收和儲藏：秋季由海入江產卵後捕撈，用時除去鱗片及內臟，洗凈，鮮用或焙幹備用。

【原形態】大麻哈魚，體稍側扁，一般長約60cm。頭大，吻長，突出，微彎，尤其雄魚在生殖期吻彎曲如鉤狀，使上下頜不相吻合。眼距吻端比距鰓孔為近。口大，牙扁而尖銳，頂端向內微彎，上下頜各具1列大牙。鰓孔大，鰓耙19-25。體被細小圓鱗。側線明顯。側線鱗132-148（19-26/18-24）。背緣自頭後漸次降起直至背鰭基部。背鰭3-4，9-11，起點距吻端與距尾鰭基約相等。脂鰭小，和臀鰭相結，臀鰭2-4，12-15。胸鰭1，41-16，較小，位低，腹鰭1-2，8-11。尾鰭叉形。頭背和體背青黑色，腹部銀白色，成魚體側有10-12條橙赤色的橫斑。臀鰭、腹鰭灰白色。

【生境分布】

生態環境：為生殖洄遊性魚類，原棲息於太平洋中。每年秋季（秋鮭）由鄂霍次克經庫頁島成群進入黑龍江、烏蘇裏江等河流。

資源分布：我國分布於黑龍江、烏蘇裏江、松花江及圖們江。

【化學成份】每500g肉中含蛋白質38.0g、脂肪32.2g、灰分2.6g（鈣、磷、鐵）、維生素B10.05mg、維生素B20.18mg、煙酸7.4mg。

【性味】味甘；性微溫

【功能主治】補虛；健胃；利水。主虛勞贏瘦；消化不良；水腫

【用法用量】內服：煮食，100-200g；或焙幹研末。

【各家論述】《中國藥物動物誌》，有滋補、健胃的功能。主治消化不良、胸腹脹滿等。

【摘錄】《中華本草》

注：此中藥方劑來源于網路收集，使用前請咨詢專業醫生。